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台南晶英端午雙饗鉅獻 海陸珍味與法式甜粽引領佳節「食」尚潮

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Admin 五月 14, 2026 0


▲台南晶英端午節推〈珍御粽饗〉包粽好運福袋,囊括人氣口味「鮑魚干貝帝王粽」三入、「飄香麻油菇王粽」兩入,每組五入售價999元。(圖/台南晶英提供)

視傳媒記者蔡清欽/台南報導

五月五迎端午,台南晶英酒店今年以「經典鹹粽、法式甜粽」雙系列主題搶攻節慶市場,打造〈珍御粽饗〉包粽好運福袋,集結鮮甜彈牙的「鮑魚干貝帝王粽」與蔬食首選「飄香麻油菇王粽」,每組五入售價999元。更首度跨界推出融合西式甜點美學的〈粽夏甜饗〉系列,嚴選法國精品巧克力與友善耕作「石虎米」入料,打造限量「巧克力米慕斯」甜粽,每組五入988元,及「巧克力米香」每盒268元,透過法式口味為傳統佳節注入新潮食感,即日起至5月31日止預購,享早鳥9折優惠。


▲台南晶英推出「經典鹹粽、法式甜粽」雙系列主題慶端午,凡於5月31日前下訂並完成付款即享早鳥9折優惠,大宗訂購另享折扣。

端午節必備的經典鹹粽,此次主打〈珍御粽饗〉包粽好運福袋,匯集了海陸精華與南台灣傳統工藝,其中備有老饕連年欽點的「鮑魚干貝帝王粽」,份量厚實飽滿,以 Q 彈米粒包覆進口鮑魚與整顆干貝,搭配鹹香五花肉、香菇與栗子等餡料,遵循古法炊煮,使米粒充分吸附海味精華。另款專為蔬食族群設計的「飄香麻油菇王粽」,選用老薑與黑麻油慢火煸香,接續拌入茶樹菇、香菇、杏鮑菇與紅藜等食材,麻油香與米香完美交織,呈現醇厚紮實的溫潤滋味。


▲台南晶英西點主廚廖楷平跳脫傳統甜粽框架,推出〈粽夏甜饗〉系列,打造限量「巧克力米慕斯」甜粽,每組五入988元
▼〈粽夏甜饗〉系列的「巧克力米香」,米香經低溫烘烤後,搭配巧克力、巴納脆片與開心果,呈現酥脆口感,每盒268元。


另一大亮點為初登場的〈粽夏甜饗〉系列,西點主廚廖楷平跳脫傳統甜粽框架,將「米」轉譯為精緻甜點,特採用享譽國際的法國米歇爾科茲巧克力,結合友善耕作「石虎米」進行創作,首款「巧克力米慕斯」主廚將石虎米以乳香慢火細煮入味,在濃郁可可中保有糯米口感,內餡交織白巧克力、開心果醬與巴納脆片,外層則以醇香黑巧克力包覆,完美演繹東方米食與法式甜點的跨界對話。另款「巧克力米香」則聚焦於酥脆食感,將低溫烘烤米粒與精品巧克力揉合,為端午帶來輕盈的新選擇。

為了傳遞永續理念,今年粽禮捨棄傳統包裝,改採兼具設計感與耐用性的環保杜邦紙保冷提袋,袋身印有「A Bag of Luck, A Journey of Taste」字樣,將「吃粽包中」的寓意融入現代美學,無論是經典粽葉綠或時尚銀色,皆是今年端午最吸睛的時尚配件。即日起至6月19日止可於飯店外賣中心與「晶好購」預訂,5月31日前完成付款更享有早鳥9折優惠,讓這份厚禮開啟今夏最奢華的味蕾旅程。

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早鳥優惠:即日起至5/31(日)前完成訂購並付款者,享早鳥優惠9折

台南晶英酒店房客享優惠9折

大宗優惠:單筆訂滿30組以上享88折、50組享85折

*上述優惠僅能擇一使用*

 

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