從鹽田到餐桌:嘉義洲南鹽場帶你走進鹽的故鄉

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Admin 十二月 16, 2025 0
從鹽田到餐桌:嘉義洲南鹽場帶你走進鹽的故鄉

【記者蔡富丞/綜合報導】文化部所屬國立臺南生活美學館(14)日於嘉義縣百大文化基地-洲南鹽場舉辦「認識天日曬鹽×台灣鹽料理手作」工作坊,在冬陽下展開一場結合知識、體驗與美味的文化小旅行。

從鹽田到餐桌:嘉義洲南鹽場帶你走進鹽的故鄉

活動從「鹽田導覽」揭開序幕,參與者在導覽人員陪同下走入全臺少數仍保留傳統天日曬鹽工法的鹽場,親眼見證鹽花結晶的過程,並體驗鹽工茶的獨特風味。「第一次在鹽田喝茶,好像連空氣都變鹹甜鹹甜的!」民眾笑說。

從鹽田到餐桌:嘉義洲南鹽場帶你走進鹽的故鄉

料理手作課更是亮點,以臺灣鹽搭配烏魚排與友善雞蛋,民眾邊料理邊聆聽生產者分享友善養殖與在地產業故事,許多民眾表示,這是第一次真正感受到「吃進口中的鹽與土地緊緊相連」。

國立臺南生活美學館表示,百大文化基地強調在地文化、歷史連結與社會參與,而洲南鹽場以鹽業文化為核心,與濕地生態共構出獨特的海岸文化圖像,是具歷史價值與教育意義的重要基地,成功將知識、飲食與風景融合,帶給民眾一場難忘的鹽味體驗。

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新竹縣市同濟會寒冬送暖 偏鄉助學童

▲新竹市祥鈺、慈祥、新竹縣雙十永利、同德國際同濟會前往新竹偏鄉五峰鄉舉辦捐贈暨學童關懷宣導活動。(圖/記者蔣彤雲攝) 【亞太新聞網/記者蔣彤雲/新竹報導】       新竹市祥鈺、慈祥、新竹縣雙十永利、同德國際同濟會16日下午結伴前往新竹偏鄉,新竹縣五峰鄉舉辦年度大事「一會一校」捐贈暨學童關懷宣導活動,活動中不僅提供實質資源,也肩負起教育與守護學童的重要使命,受到當地師生熱烈歡迎。  活動發起人之一、長期行善的同濟會竹苗分區第33屆候任區主席候選人蘇永勝說,16日聯合活動由祥鈺會長黃宜楨、慈祥會長張文興、同德會長劉桂蘭,以及雙十永利會長洪麗雲共同帶領所屬會員積極參與,值得一提的是,祥鈺創會長黃玉梅不僅到場支持,更親自擔任重要的學童教育宣導人員。 蘇永勝及會長們表示,16日前往新竹偏鄉舉辦「一會一校」捐贈暨學童關懷宣導活動,是同濟會竹苗分區最關注的年度大事,捐贈對象涵蓋五峰鄉的五峰國小、桃山國小、花園國小,以及花園國小竹林分校,四校選出共計15位急需關懷與協助的學童進行一對一的捐贈與「同濟家園」助養金,確保資源精準到位,此外,同濟會為鼓勵學童戶外活動,特別加碼捐贈15顆嶄新籃球,希望孩子們能強身健體,享受運動的樂趣。  ▲同濟會捐贈15顆嶄新籃球鼓勵學童戶外活動。(圖/記者蔣彤雲攝) 為強化學童的自我保護意識,16日活動同濟會還規劃了反毒、反霸凌及反詐騙宣導,由祥鈺創會長黃玉梅身先士卒,透過生動活潑的講解,教導學童辨識社會潛在的風險,並建立正確的求助觀念,為孩子們築起一道堅固的校園安全防線。 除了義剪,捐贈儀式之後,同濟會員立即投入到學童關懷與宣導活動中,落實「同濟家園」計畫,給予學童實質的課業輔導與生活支持。 ▲為學童義剪。(圖/記者蔣彤雲攝)  校長們對同濟會的愛心善舉則是表達最誠摯的謝意,五峰國小王賢校長、桃山國小蘇美娟校長,以及花園國小暨竹林分校校長張蓉峻與所屬教職員共同出席活動,他們表示同濟會的到來,對偏鄉教育是極大的鼓舞。 祥鈺會長黃宜楨強調,看見孩子們臉上的笑容,就是同濟人最大的動力,未來,他們會持續秉持『關懷兒童,服務社會』的宗旨,將這份愛心傳遞到每一個需要的角落。

Admin 十二月 17, 2025 0

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NTSO歲末獻禮—《彌賽亞》選粹暨聖誕交響音樂會 12/21臺中中山堂登場 【記者蔡富丞/綜合報導】歲末將至,12月21日是一年之中白晝最短、黑夜最長的冬至。在這樣的時刻,音樂成為愛樂者最溫柔而堅定的陪伴。NTSO國立臺灣交響樂團將於12月21日(星期日)14:30,在臺中市中山堂隆重推出「韓德爾《彌賽亞》選粹暨聖誕交響音樂會」,以交響與合唱的光,陪伴觀眾穿越冬夜,迎向節氣轉折後逐漸回歸的光明。 NTSO歲末獻禮—《彌賽亞》選粹暨聖誕交響音樂會 12/21臺中中山堂登場 本次演出節選韓德爾神劇《彌賽亞》第一部分「耶穌誕生」,並搭配多首深受觀眾喜愛的聖誕合唱與交響作品,包括《雪橇之旅》、《普世歡騰》、《聖善夜》,以及美國合唱大師羅伯.蕭編曲的《聖誕節的美好氛圍》第三組曲等。台北愛樂合唱團將以一貫精準、厚實的合唱音色,結合國臺交層次豐富、結構嚴謹的交響語彙,使節慶音樂不僅洋溢歡欣,更展現深刻的人文情感與藝術深度。 NTSO歲末獻禮—《彌賽亞》選粹暨聖誕交響音樂會 12/21臺中中山堂登場 韓德爾於1741年僅用24天完成《彌賽亞》,作品融合深邃的宗教情感、戲劇張力與精緻的對位技巧,成為巴洛克時期最具代表性的合唱鉅作之一。其中描寫基督誕生的段落,跨越近300年仍持續感動世人。本場演出由旅德指揮楊書涵率領國立臺灣交響樂團,攜手台北愛樂合唱團,並邀請林慈音、翁若珮、林義偉、謝銘謀四位國內優秀聲樂家,以細膩而宏闊的音樂語彙,重新詮釋歷久彌新的經典之作。 指揮家楊書涵現任美國奧勒岡交響樂團副指揮,曾獲波蘭費特伯格國際指揮大賽首獎,近年活躍於歐洲、美國與亞洲重要舞台。長期深耕臺灣音樂發展的他,在交響、歌劇與合唱領域皆展現細膩而富張力的詮釋,為本場歲末音樂會注入鮮明而動人的藝術能量。 國臺交團長歐陽慧剛指出,無論是以音樂家的身分,或是以觀眾的角度來看,台北愛樂合唱團多年來以純淨而深刻的合唱藝術,帶給無數聽眾感動與記憶,是國立臺灣交響樂團在音樂道路上最重要、也最珍貴的夥伴之一。《彌賽亞》作為古典音樂中歷久不衰的經典之作,近300年來在世界各地、不同時刻被不斷演出與聆聽,總能在人們需要的時候,帶來寬慰與溫暖,是歲末時節最好的音樂選擇。歐陽慧剛團長也表示,本次節目將於12月21日(星期日)由國立臺灣交響樂團主辦,在臺中市中山堂率先演出,並於12月23日(星期二)於臺北國家音樂廳接續登場,形成節慶音樂的南北呼應,讓《彌賽亞》所傳遞的光與祝福,在不同城市持續被聽見。 誠摯邀請觀眾走進音樂廳,在交響與合唱交織的聲響中,感受節慶的溫度,為2025年畫下最溫暖而明亮的註腳。

Admin 十二月 16, 2025 0

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桃竹苗分署支援青年就業計畫鼓勵加持  待業女大生順利求職就業成為物理治療師

▲畢業於弘光科技大學物理治療系的徐佩渝,在待業期間運用「支援青年就業計畫」的協助,順利從求職新鮮人搖身變成物理治療師。(圖/桃竹苗分署提供) 【報新聞/記者羅蔚舟報導】勞動部為協助初入職場的青年因應國際情勢對就業市場所造成的影響,於今年9月推出「支援青年就業計畫」,凡年滿15至29歲本國籍未在學且連續60天未就業的初次尋職青年皆可參加,這項專案提供實體及線上職涯諮詢、履歷健診、求職媒合等服務,協助青年做好求職準備、穩健踏入職場;另外,透過3階段尋職津貼及就業獎勵金的機制,支持並鼓勵初次尋職的青年積極就業。「支援青年就業計畫」計畫啟動以來,桃竹苗地區已有1,239位青年成功領取補助。 ▲勞動部為協助初入職場的青年因應國際情勢對就業市場所造成的影響,於今年9月推出「支援青年就業計畫」,凡年滿15至29歲本國籍未在學且連續60天未就業的初次尋職青年皆可參加。(圖/桃竹苗分署提供) 初次尋職青年在台灣就業通網站「支援青年就業計畫」報名專區( https://gov.tw/Dgp )完成報名後,只要在90天內依規定接受就業輔導措施並完成求職提供相關紀錄,即可申請每月6,000元的尋職津貼,最多可領3個月,共1萬8,000元;如果在90天內順利受僱全時工作,並於該職務穩定就業滿90天或180天,就可分別申請2萬元及1萬元的就業獎勵金,兩項補助合計最高可達4萬8千元,協助青年能安心尋職、穩定就業。 畢業於弘光科技大學物理治療系的徐佩渝,在待業期間透過本計畫的協助,順利從求職新鮮人搖身變成物理治療師。她分享,尚未畢業時便從學長姐口中得知計畫內容;畢業後正值待業期間,她一邊準備物理治療師國家考試,一邊積極尋找職缺。放榜後,她立即至「台灣就業通」報名參加項計畫,並透過新竹賈桃樂學習主題館提供就業諮詢、職涯輔導與履歷健診等協助,進一步掌握撰寫精準且具吸引力的履歷技巧;後續在經過多次面試後,最終順利錄取衛生福利部桃園醫院物理治療科,成為一名神經物理治療師。 ▲勞動部為協助初入職場的青年因應國際情勢對就業市場所造成的影響,於今年9月推出「支援青年就業計畫」,凡年滿15至29歲本國籍未在學且連續60天未就業的初次尋職青年皆可參加。(圖/桃竹苗分署提供) 佩渝目前已穩定就業超過7個月,她感謝計畫提供的職涯輔導、履歷健診等協助,以及尋職津貼及就業獎勵等補助,讓她同時減輕初入職場心理負擔與經濟壓力,也分享非常喜歡現在的工作環境,讓她邊工作邊進修「畢業後一般醫學訓練(簡稱PGY)」,一步步累積臨床經驗,她期許未來在神經、骨科、心肺及小兒物理治療等領域能更專精,在執業環境能夠站穩每一個腳步向前邁進。 桃竹苗分署長賴家仁表示,近期國際經貿環境變動,部分行業實施減班休息或暫緩用人需求,剛步入職場的青年朋友將面臨職缺減少、適應期壓縮等挑戰。因此,鼓勵目前未在學且未就業達60天初次尋職的青年積極參與「支援青年就業計畫」,青年可透過台灣就業通網站線上申辦,運用該網站的「Youth職涯諮詢平台」或是本分署新竹賈桃樂學習主題館提供的「職業探索」、「職涯定向」、「履歷健診」、「模擬面試」等多元實體服務,獲得全方位支持,協助青年在競爭激烈的職場中找到屬於自己的立足點,自信踏入職場,更多計畫相關資訊可至台灣就業通計畫報名專頁查詢。 Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.

Admin 十二月 16, 2025 0

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