商傳媒｜葉安庭／綜合外電報導
全球連鎖酒店巨擘溫德姆酒店集團（Wyndham）透過大規模導入人工智慧（AI）技術，成功將旗下遍布全球的8,400多家飯店營運數位化，顯著提升了客戶服務效率與賓客體驗。此案例為台灣觀光與服務業在數位轉型浪潮中，如何善用AI科技創造新價值，提供了重要的借鏡。
溫德姆的首席商務長史考特·史崔克蘭（Scott Strickland）指出，該集團自2018年以來已投入4.5億美元進行技術革新，並推動集中化與供應商整合策略。其中，核心產品之一的AI驅動賓客互動平台「Wyndham Connect」，是根據特許經營飯店的72項需求清單而開發。
「Wyndham Connect」平台運用AI技術進行主動式賓客簡訊溝通、即時回應問題、行動入住辦理，並能產生員工訊息。《Fortune》報導指出，已有超過5,000家北美飯店及100家國際據點導入Wyndham Connect。截至目前，該平台已處理460萬次行動入住、帶來900萬美元的向上銷售收入，並產生1,200萬次AI訊息互動。
內布拉斯加州林肯市的AmericInn飯店總經理傑森·霍恩（Jason Hoehne）在試行期間發現，Wyndham Connect不僅加速了入住流程、協助向上銷售，還能追蹤客房清潔進度，大幅優化了賓客溝通。史崔克蘭進一步強調，使用AI語音功能的飯店，其直接預訂量更增加了300個基點。
除了賓客互動，溫德姆也在內部營運中廣泛應用AI。例如，約有1,100家飯店已採用AI功能處理櫃檯電話。史崔克蘭表示，溫德姆針對不同應用場景，選用最佳的大型語言模型（LLM），並聲稱其為首家將服務直接整合至三大LLM（包括ChatGPT、谷歌的Gemini及Anthropic的Claude）的酒店集團。此外，溫德姆的預訂應用程式也為AI聊天機器人提供必要的數據，以實現直接預訂。
在內部AI應用方面，溫德姆仰賴谷歌、亞馬遜雲端運算服務（AWS）以及Salesforce的Agentforce等供應商。該公司也利用OpenAI作為內部大型語言模型，並為員工提供AI相關培訓課程，合作夥伴包含亞馬遜及Atlassian。
溫德姆酒店集團的成功經驗，為台灣觀光與服務業者提供了具體實踐AI的可能性。透過導入類似AI平台，台灣飯店業者不僅能有效提升營運效率，如自動化重複性工作、加快入住退房速度，也能大幅改善賓客體驗，例如提供24小時即時客服、客製化旅遊建議、精準推播促銷活動等，從而創造更高的向上銷售機會與直接預訂量。
國際資料公司（IDC）集團副總裁史蒂芬·艾利特（Stephen Elliot）指出，專注於AI代理（agentic AI）至關重要，客戶可透過這些代理在核心工作流程中實現商業價值並提高生產力。弗雷斯特研究公司（Forrester）副總裁查爾斯·貝茨（Charles Betz）也強調，數據治理、來源與即時性問題對於AI的成功應用不可輕忽，因為過時的數據可能導致「資料品質造成的幻覺」。
然而，導入AI也伴隨著資安挑戰。Rubrik的首席轉型長卡維塔·瑪麗亞潘（Kavitha Mariappan）提醒，若缺乏適當的防護措施，AI代理可能在IT部門的監管範圍之外運作。因此，台灣業者在推動AI應用時，必須同步建立健全的資料治理、隱私保護與資安防護機制，確保AI在安全可控的環境中發揮最大效益。
【記者王志成／新北報導】 新北市衛生局（一）日表示，於八月二十九日接獲「永利油廠有限公司」自主通報，指出其販售之「特級胡麻油」檢出苯駢芘每公斤二‧九微克（標準為每公斤二‧０微克），不符相關法規規定。衛生局於二十九日及三十一日會同衛生福利部食品藥物管理署至現場展開稽查，已要求業者全面攔截、封存並辦理回收退換貨事宜。 衛生局經查指出，該批問題油品係由「福壽百分之百芝麻油（有效日期為二０二八年四月十九日，每桶一百九十公斤）」與散裝大豆沙拉油混合生產，總計八百五十九‧二公升，已全數攔截未流出並予以封存。另查業者將該原料以不同比例混合製成「金葫蘆特級胡麻油三公升（有效日期為二０二八年八月十三日）」及「好時來小磨香油三公升（有效日期為二０二八年八月十八日）」，共生產六百三十罐，其中已販售予散客二百八十三罐，其餘未售出產品皆已封存。 衛生局提醒消費者，若曾購買上述問題批號之產品，請立即暫停食用。相關退換貨事宜可電洽永利／辰邦公司專線諮詢。此外，針對本次原料油檢出苯駢芘異常之情況，衛生局已移請原料油廠所轄衛生局進一步釐清原因。 衛生局再次呼籲，食品業者應確實實施自主管理，發現產品有危害衛生安全之虞時，應立即停止製造、販賣並辦理回收與通報。倘經查獲未依《食品安全衛生管理法》第七條規定主動通報
115學年度第一學期已於8月31日正式開學，市長盧秀燕今（1）日主持市政會議表示，中市府多項教育政策已於開學前全面到位，從交通、餐桌到課堂多管齊下守護學童。除首創國中小全面提供免費營養午餐，4所新建學校也正式開學；投入近 5 億元預算打造的16 萬多套「可調式課桌椅」，也於開學前全數換新完畢，提供孩子更舒適的就學環境。 盧市長說明，在全體市民與市府團隊共同努力下，台中市發展繁榮、人口不減反增。為因應人口成長與就學需求，自她上任以來共新建10所新設校，其中南屯區文山國中、北屯區南興國小、南興國中及廍子國中已於昨日正式開學；第 10 所學校為烏日區「旭日國小」也已在今年7月開工新建，另規劃啟動第11所梧棲區「文九」新設校前置作業，以因應海線地區人口蓬勃發展及就學需求。 此外，「可調式課桌椅」也於開學前全面到位。「課桌椅是每天陪伴孩子最久、最基本的學習設備！」盧市長強調，半個世紀以來，學生多使用傳統木質課桌椅，不僅材質堅硬、坐起來不舒適，更無法隨學童發育與身高調整，長期下來影響坐姿、視力及學習效果，市府推動「陪你長大全面採用可調式課桌椅計畫」照顧學童發育需求，全市國中小學共16萬多套傳統木質課桌椅，原訂今年底前完成汰換，在教育局及各級學校努力下，提前於昨日開學前100%汰換完成，讓台中市成為六都唯一全面完成課桌椅升級的城市。 盧市長分享，昨日至南屯國小視察免費營養午餐開辦情形，看見學生坐在舒適、新穎的可調式課桌椅上用餐與學習，感到十分欣慰。因應學生通勤需求，快捷「跳蛙公車」也全面恢復服務；免費兌領鮮乳或豆漿的「台中有鈣讚2.0」也正式上路，全面擴大補助對象，並送請市議會審議自116年起補助期間延伸至寒暑假。 台中市政府對教育的投資不遺餘力，從「免費營養午餐」、「台中有鈣讚2.0」、「可調式課桌椅汰換」、「新設學校」均已陸續完善，給予台中學子最優質的成長環境。
報新聞/編輯部 115學年度8月31日正式開學，新北各校一早迎接學生重返校園，小一新生也踏出小學生活第一步。教育局同步動員駐區督學及行政團隊走訪各校，關心新生適應、校園安全及供餐情形；今年開學日，新北市「免費營養午餐」全面上路，「鮮奶幸福週」也首度擴大至國中階段，各校並透過迎新闖關、生活教育等活動，陪伴孩子熟悉環境、安心展開新學期。 迎接小一新生，各校展現不同巧思。坪林國小安排孩子走過智慧門、敲響幸福鼓，並送上象徵包容、勇敢與閱讀等祝福的「新生八禮」，再透過校園闖關認識環境；上林國小則以「友善校園、快樂學習」為主軸，將反霸凌、新廁所使用禮儀、健康飲食及資源回收融入趣味關卡，透過混齡共學，讓新生在互動中認識校園、學習生活常規。 教育局表示，從幼兒園進入國小，孩子面對作息、學習方式及人際互動等變化，各校透過導師觀察、輔導團隊及親師合作，主動掌握學生適應情形，對有情緒或學習需求的孩子及早提供協助，幫助新生逐步建立安全感、適應新的學習生活。 開學日也是新北「免費營養午餐」正式上路第一天，全市公私立國中小32.3萬名學生受惠。開學前，各校自立廚房及中央餐廚已完成清消、設備檢測與供餐準備，教育局駐區督學及行政團隊到校除關心開學情形，也實地了解供餐動線、餐點品質、衛生安全、油品使用及食材溯源。市府並持續透過主動清查、跨局處聯合稽查及智慧食安監控等機制，確保新學期供餐順利。 「新北鮮奶幸福週」也自開學日起向上延伸至國中，全市約43萬名2歲至國中學生，每週可兌領1瓶鮮奶、豆漿或優酪乳，寒暑假服務也不中斷，讓營養支持延續到孩子日常生活。 教育局指出，開學前後兩週是協助學生收心與適應的重要時刻，已請各校透過導師觀察及輔導團隊專業支持，及早掌握有情緒困擾或適應需求的學生，提供適切陪伴。新學期將持續從校園安全、營養餐食、友善環境到學習支持全面做好準備，讓每個孩子帶著健康與自信迎接嶄新的學習旅程。 Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.
