波新聞─李至文／高雄
高雄帕莎蒂娜國際餐飲集團自 2012 年起，長年與高雄市政府教育局、農業局攜手合作，推動扎根校園的「味覺教育」。今年邁入第十七屆，今（20）日於小港高中熱鬧展開今年度課程，以「甜點的平等滋味—芭娜娜遇上舒芙蕾」為主題，邀請帕莎蒂娜法式西點行政主廚黃麗芳親自授課，帶領 34 位學生體驗「不分性別的甜點創作」與「味覺學習」。
農業局同時邀請杉林社區發展協會理事長陳國忠出席，以生動講解引導學生認識「食材色彩與營養」，從土地、作物到餐桌，體會在地農業與風土的珍貴。高雄市立小港高級中學薛鈺勤校長期盼學生們在課堂上品嚐親手烘烤的香蕉舒芙蕾，從男女合作、分工協作的實作過程中，感受「平等」不只是概念，更能在美味中被真正理解。
今年課程以高雄杉林社區的農作物為核心主題；授課教師許雅雯期望學生透過甜點手作，破除「甜點＝女性」「廚藝＝女性」的既有框架，理解真正的性別平權精神—不論性別，每個人都能創作料理、都能參與分工。
帕莎蒂娜營運經理Vincent老師亦於現場教授「西餐禮儀」，以美學方式帶領學生理解餐桌文化、國際基本禮儀，從餐盤擺放到用餐姿態，讓學生體會「飲食也是生活藝術的一部分」。
黃麗芳主廚帶領學生以杉林社區的「烏龍香蕉」製作舒芙蕾，將香蕉餡填入鬆軟的蛋香蛋糊中，入口綿密、香氣四溢。課程不只展示甜點魅力，更讓學生認識「天然食材的味道」—原味，也可以很美味；簡單，也能很幸福。
現場由陳國忠理事長展示杉林社區辛勤耕作的四大特色農產：紅孩兒木瓜（紅）、白玉苦瓜（白）、烏龍香蕉（黃）、珍珠芭樂（綠）。
透過「蔬果色彩學」讓學生觸摸、觀察、理解食材，建立從「產地到餐桌」的飲食教育視野。活動結束後，帕莎蒂娜許正吉董事長更將當日所有使用食材全數捐贈給校方，作為營養午餐使用，以實際行動支持在地農業與孩童營養。
高雄市農業局姚志旺局長、教育局許嘉晃專門委員特別到場支持。他們一致肯定帕莎蒂娜十餘年來的堅持與貢獻，並表示：「飲食教育不只是吃飽、吃好，更與文化傳承、生活智慧與土地連結息息相關。每一道食物背後，都有生產者的故事、地方的風土，值得被看見與學習。」
帕莎蒂娜許正吉董事長補充，目前味覺教育已在高雄舉辦 14 屆、台南 2 屆，集團將持續推廣：「飲食是文化、美感、健康的綜合教育。希望味覺教育從南部出發，擴散到更多地區，共同提升孩子對飲食與品味的理解。」
【民眾網編輯方笙楠新北報導】新北市政府警察局瑞芳分局主動出擊，結合轄內醫療院所與在地診所，將防詐宣導深入候診空間，讓鄉親在守護身體健康的同時，也能輕鬆掌握最新識詐資訊、顧好荷包。 瑞芳分局指出，第一線處理詐騙案件時發現，許多受害者並非缺乏防詐概念，而是在突接陌生電話或訊息時，因一時慌張或誤信話術而落入圈套。考量瑞芳地區長者居多、社區互動緊密，警方打破傳統單向宣導模式，與在地診所合作，利用候診螢幕播放生動短影音與最新詐騙案例，讓民眾在等待看診的零碎時間裡，自然建立警覺心。 此外，員警也趁著走訪醫療院所與社區之際，化身「防詐好鄰居」，以拉家常的方式向長輩叮嚀：凡是遇到「要求匯款轉帳」、「指示操作ATM或網銀」、「假冒親友急借錢」等常見手法，千萬不要慌張，務必「多想一下、多問一句、多查證一次」。 瑞芳分局呼籲，詐騙手法層出不窮，但「冷靜查證」永遠是最佳防線。民眾如接獲任何可疑電話或訊息，請立即撥打 165 反詐騙專線或至鄰近派出所查證，共同守護自身財產安全。
圖／示意圖 商傳媒｜責任編輯／綜合外電報導 印度出生、在當地成長的工程師 Dipkumar Mehta，現已成為亞馬遜網路服務（AWS）自然語言人工智慧（Natural Language AI）首席交付顧問，他的人生軌跡橫跨印度與美國矽谷，並致力於重塑全球人機對話的方式。 Mehta 於 2002 年在蘇拉特的 C.K. Pithawalla 工程技術學院取得電機工程學士學位，畢業後從電信工程師做起，在 HCL Infosystems 負責印度企業的電信系統設計與實施。他的職涯持續進展，陸續服務於 Wipro Infotech、美國運通（American Express）等知名企業，更曾在華沙協助花旗銀行（Citibank）將客服中心平台升級為現代化的多管道架構。 2016 年，Mehta 的職涯迎來轉捩點，他加入舊金山的 LendingClub Corporation 擔任首席工程師，開始投身人工智慧領域。在 LendingClub 任職期間，他設計並推出了美國金融服務業最早的對話式人工智慧（conversational AI）系統之一，這項技術能將傳統電話網路直接連接到雲端自然語言理解（Natural Language Understanding）服務。這項創新解決了電話網路同步而嚴謹，但雲端 AI 服務非同步且相對較慢的技術挑戰，透過建立即時音訊串流層，使系統能在真人可接受的短時間內完成處理。這種做法大幅減少了錯誤轉接的電話，並讓大量符合條件的請求無需人工介入即可解決，為公司每年節省數十萬美元的營運成本。 據報導，Mehta 開創的這種將語言推論（language inference）直接嵌入即時通話路徑的模式，現已成為全球企業對話式人工智慧領域的主流設計。他表示：「過去的選單樹狀圖，其實是在承認機器無法理解我們。現在，這種承認不再必要。客戶應該能夠用自己的話語和語言，表達他們的需求，並在第一次就被正確引導。」 自 2020 年加入 AWS 後，Mehta 將重心從對話式人工智慧轉向業界所謂的「代理式人工智慧（agentic AI）」，這類系統能讓自主軟體代理人規劃並執行多步驟任務，而不僅僅是回答問題。他開發的平台能將過去耗時多年、耗資數百萬美元的客服中心遷移專案壓縮至數週內自動執行，並已被 AWS Professional Services 採用為醫療、保險、金融服務及公共部門客戶的標準加速器。此外，他還開發了另一配套平台，透過自主代理人驗證 AI 代理行為，將原本數週的人工品質保證測試週期縮短至數小時。 Mehta 在業界的貢獻之餘，也在學術界發表多篇經同儕審查的論文，主題涵蓋從強化學習適應性雲端安全政策到放射學中保護隱私的分散式機器學習等。對於今日古吉拉特邦的工程系學生，Mehta 直言：「我當年並沒有學習人工智慧，因為那時它還不是一門學科。但我具備的習慣是仔細觀察系統如何失敗，以及是什麼阻礙了它們成長。這種習慣適用於任何技術，包括那些尚未發明的技術。」他總結道：「現在，有趣的問題已不再是機器能否理解一個句子，而是它能否被信任來依據這個句子採取行動。這是一個更困難的工程問題，也是未來十年工作的重點。」
2024年巴黎奧運，台灣代表團以2金5銀1銅的成績收官，創下近年海外奧運的亮眼表現。這個數字背後，是超過20年的台灣體育改革政策堆疊——從《國民體育法》修正、重點項目補助，到國家運動訓練中心升格，政府累計投入數百億預算。但真正的問題是：這些錢與政策，哪些確實讓選手變強了？哪些仍在空轉？本文將逐一檢視。 改革起點：2003年後台灣體育政策如何轉型 2004年雅典奧運，台灣以1金2銀1銅作收，成績中規中矩，但內部檢討聲浪卻相當激烈。政府隨即啟動政策反思，《國民體育法》在此後數年間多次修正，核心方向從「普及體育」轉向「競技卓越」。 2006年前後，體委會（今體育署）正式建立重點運動項目補助機制，集中資源扶植具奪牌潛力的項目，並設定「奧運獎牌」為主要績效指標。這個轉向奠定了此後15年體育政策的基本框架。 重點培訓資源集中化：羽球跆拳道的成功與排擠效應 重點項目補助政策在羽球、跆拳道、舉重等項目上確實看得到正相關。戴資穎長年穩坐世界排名前段，跆拳道則在2004至2020年間持續貢獻獎牌，舉重的郭婞淳更在東京拿下金牌。這些項目的共同點：長期列為重點補助、訓練資源穩定、選手出賽機會充足。 然而，資源集中化的代價是非重點項目的明顯排擠。田徑、游泳等基礎運動長期資源不足，選手反映補助申請繁瑣、訓練環境落差懸殊。政策的「選邊站」邏輯，讓部分潛力項目在萌芽階段便失去支撐。 旅外選手與職業化：制度外的競爭力關鍵 王建民征戰美國大聯盟、林書豪登上NBA舞台、戴資穎長年旅外征戰世界巡迴賽——這些台灣體育史上的高光時刻，幾乎都發生在體制之外。旅外環境提供了國內無法複製的高強度競爭與資源。 台灣職棒（CPBL）歷經假球風波後的整頓改革，帶動基層棒球能量回升，青少年棒球人口在2010年代逐步回穩。然而，政策能否主動「創造」旅外成功模式？答案仍是保留的：語言、簽約環境、職業聯盟規模等結構性障礙，非單一政策可解決。 科學化訓練導入：國家運動訓練中心的實際成效 國家運動訓練中心（國訓中心）於2015年正式升格為行政法人，硬體設施大幅翻新，運動科學團隊、傷害防護與心理諮詢服務也逐步到位。選手可在單一場域獲得訓練、醫療、住宿、膳食的整合資源。 實際效果方面，入住國訓中心的奧運選手普遍反映傷害處理速度明顯提升。但與日本、英國相比，台灣在數據追蹤系統化與科研人員編制上仍有明顯差距，部分選手坦言「科研資源有，但整合進訓練計畫的程度還不夠」。 學校體育改革：體育班政策的育才與爭議 體育班制度讓有潛力的青少年選手能在義務教育階段維持高訓練量，是基層育才的重要管道。部分縣市更推動體育實驗學校，嘗試整合學業與競技訓練的雙軌模式。 然而問題同樣明顯：基層教練薪資偏低、流動率高，導致優秀教練不斷出走，育才品質難以穩定。選手升學管道雖逐步多元，但「念書還是訓練」的兩難仍是許多家庭的現實困境，制度設計仍有優化空間。 女性與小眾運動崛起：政策推力還是市場驅動？ 台灣女子網球、高爾夫、射箭在國際賽場的成績持續亮眼，盧彥勳、曾雅妮、譚雅婷等選手帶來高能見度。這波崛起究竟是政策功勞，還是市場與媒體的結果？ 答案更接近後者。政府雖訂有性別平等體育政策，但執行上的落差依然存在，女性教練比例、女子賽事補助仍明顯低於男性。企業贊助與媒體曝光反而是推動小眾項目發展的更直接動力，政策扮演的多半是「不阻礙」而非「主動促成」的角色。 未解難題與台灣體育改革的下一步 20年改革後，台灣體育競爭力確實提升，但結構性問題仍待突破： 教練人才斷層：頂尖退役選手轉任教練的誘因不足，薪資與社會地位均需提升。 場館公平使用：國家級場館優先服務菁英選手，基層運動者的使用機會相對受限。 退役轉銜機制：選手退役後的職涯輔導仍不完善，部分人面臨就業斷層。 日本透過「Sport Japan」長期計畫整合產官學，英國則以「UK Sport」精算投資報酬率分配資源，兩者都值得台灣借鏡。台灣體育改革的下一個20年，需要更精準的政策評估機制，而非持續擴大預算規模。 提醒讀者：相關補助標準與政策細節持續調整中，最新數據請以教育部體育署官方公告為準。 常見問題 FAQ 台灣近20年在奧運的獎牌數有成長嗎？ 整體呈緩步成長趨勢。2000年雪梨奧運獲1金4銀2銅，2004年雅典1金2銀1銅，2020年東京奧運達到2金4銀6銅的歷史高點，2024年巴黎則以2金5銀1銅作收。獎牌項目集中在羽球、舉重、跆拳道、射箭與柔道等重點培訓項目。 國家運動訓練中心對選手有什麼實質幫助？ 國訓中心提供住宿、膳食、傷害防護、運動心理諮詢與科學化訓練支援，入住資格以國家隊選手為主。實際幫助上，傷害處理效率提升最受選手肯定，但科研數據整合進訓練計畫的深度仍有待加強，與日韓頂尖體制相比仍有差距。 台灣哪些體育政策被認為是最成功的？ 綜合多方評估，「重點運動項目補助機制」對羽球、舉重、跆拳道等項目的奪牌成效最為直接；「體育班制度」在基層育才上也有一定成效。相對而言，旅外選手支援計畫與退役轉銜機制則被認為仍有較大改善空間。 台灣體育政策和日本、英國相比，差距在哪裡？ 日本與英國均建立了以數據為基礎的資源分配機制，能精算每個項目的奪牌投資報酬率，並設有長期滾動式評估系統。台灣目前的政策評估仍偏向結果導向，缺乏系統性的中期追蹤與調整機制，科研人才編制與國際交流經費也相對有限。 〈台灣體育改革20年：哪些政策真的讓選手變強了？〉這篇文章最早發佈於《668 ENews 新聞網》。
