納豆紅麴是許多中高齡族群與上班族關注的熱門保健品。納豆和紅麴搭配，其中的納豆激脢及紅麴菌素不僅能雙效降血脂、清血管，若再加入 Q10 更能補足能量代謝、強化心臟機能。本文完整解析納豆紅麴功效、成分、適合族群、食用建議與挑選重點，並比較市售常見的 11 款產品，幫助你了解如何聰明選擇安全有效的納豆紅麴產品。
納豆激酶（Nattokinase）是納豆在發酵過程中由納豆菌產生的一種絲胺酸蛋白酶，被譽為「血管清道夫」，主要功效是促進血液循環與心血管健康。
這是納豆激酶最著名的功效，它可以分解血液中的纖維蛋白（血栓的主要成分），有助清除血管壁上的血栓，幫助血管暢通、降低心血管疾病。
納豆激酶可能降低總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和三酸甘油酯的濃度。
2018 年刊登在期刊《Biomarker Insights》一篇關於納豆激酶的研究指出，納豆激酶能透過分解纖維蛋白來減少鼻息肉組織，具有治療和改善鼻竇炎的潛力。
《Integrated Blood Pressure Control》在 2016 年有一篇納豆激酶和血壓控制的臨床人體研究，每天給予 100 毫克納豆激酶、為期 8 周，發現受試者的收縮壓和舒張壓都有降低，收縮壓平均降低了 2 至 4mmHg、舒張壓降低了 2 至 4 mmHg。
紅麴菌素（Monacolin K）是紅麴菌發酵米粒時產生的活性成分，美國梅約診所指出，在體內被分解後會產生和降血脂藥物斯他汀（Statins）相同的結構，可以調節膽固醇和維護心血管健康。紅麴菌素的功效包括：
2019 年一篇關於紅麴菌素和高血脂慢性病的回溯性研究指出，每天約 10 毫克的紅麴菌素、持續 6 至 8 周，可以降低壞膽固醇（低密度膽固醇）的濃度 15％至 25％。
台北慈濟醫院的衛教文章也表示，紅麴菌素具有 HMG CoA 還原酶抑制劑活性，有調節血脂、降膽固醇的功效。
另外，根據 2016 年另一篇刊登在《World Journal of Microbiology and Biotechnology》的研究也指出，紅麴菌素其他可能的效用有：
納豆激酶和紅麴菌素兩者在幫助心血管健康上機制不同，但功效互補，常被搭配使用來達到更全面的保健效果：
單吃納豆激酶或紅麴的健康效果不及兩者搭配使用。從上面的表格可以發現，納豆激酶和紅麴菌素是作用不同，納豆激酶是「清除路障」；紅麴菌素是「減少路障」，對於已形成的血栓作用不如納豆激酶直接。
所以兩者搭配可以達到降血脂、清除血栓的雙重保健功效，對心血管的保護更全面。
許多紅麴產品除了添加納豆激酶，還會加入 Q10。這是因為身體在分解、代謝紅麴菌素時，會使 Q10 流失、減少 Q10 合成，所以添加 Q10 的紅麴產品對健康保健更加分，所以一般會建議這類產品中額外添加 30 毫克的 Q10。
另外，有高血壓、高血脂或心血管疾病的人，體內的 Q10 會比健康的人來得低，這些病症都會導致人體內 Q10 的消耗。
此外，紅麴菌素和 Q10 搭配，也有降血壓和降膽固醇的功效。在期刊《Biomedicine & Pharmacotherapy》中有一份紅麴菌素和 Q10 保健品與飲食控制的研究，發現兩種方式都能降血壓、三酸甘油酯和低密度膽固醇，但紅麴菌素和 Q10 的受試者的降低度更明顯，而且沒有明顯副作用。
Q10（Coenzyme Q10）是一種輔酶，是一種人體細胞中的輔酶與抗氧化物質，是細胞產生能量過程中不可或缺的成分，尤其在心臟等高耗能器官中，Q10 十分關鍵，能維持心肌功能和全身活力。
美國梅約診所指出，人隨著年齡增長體內的 Q10 會降低，如果有些血管疾病或服用降血脂的藥物，也會使 Q10 流失。
沒錯。紅麴菌素主要透過 HMG CoA 還原酶抑制劑來降低膽固醇，但 Q10 與膽固醇的合成過程共享同一個路徑。因此，當紅麴菌素抑制膽固醇合成時，也會同時影響體內 Q10 的生成效率，導致 Q10 濃度可能下降。
納豆紅麴有清血管、降膽固醇的功效，所以特別適合需要加強心血管保健的族群：
納豆激酶和紅麴菌素是安全度很高的保健食品成分，不過劑量和食用方式要特別注意，以免產生不必要的副作用。
納豆激酶和紅麴菌素都可能與某些藥物有交互作用，例如「抗凝血藥物」和「降血脂藥」，納豆激酶有助於溶解血栓，可能加強藥物作用，增加出血風險，如果要動手術，也必須先告知醫師並遵照醫囑先停止使用；紅麴菌素和降血脂藥搭配則可能增加橫紋肌溶解症的風險。
另外包括酒精、降血壓藥物、秋水仙素、酒精、菸鹼酸、抗黴菌藥物、抗生素等數 10 種藥物和成分都有交互作用的報告，所以如果有吃納豆紅麴的保健品，建議先告知醫師。
紅麴菌素要特別注意的是飲食和毒素。紅麴菌素不宜與葡萄柚或葡萄柚汁同時吃，因為這兩種水果會影響紅麴菌素的代謝、增加副作用的風險。
另外紅麴在發酵過程中可能會產生橘黴素（citrinin），臺大醫院指出，橘黴素過量可能增加肝腎與其他器官的癌變風險。所以衛福部規定，紅麴產品的橘黴素要低於百萬分之二（2 ppm）。
挑選納豆紅麴保健品，最重要的是「足量」、「複方加乘」與「安全檢驗」，缺一不可。
納豆紅麴產品的劑量一定要足夠，否則保健效果大打折扣：
優質的納豆紅麴產品會添加輔助複方，達到 1+1>2 的效果，並彌補潛在風險：
紅麴屬於發酵產品，製程中如果品管不佳，可能產生有害物質。第三方檢驗是確保消費者食安的最高保障：
納豆紅麴是保護心血管常吃的保健成分，以下整理建議什麼時候吃、是否可以每天吃等等詳細資訊。
納豆紅麴建議在晚餐後或睡前服用，因為人體內 HMG-CoA 還原酶在晚上活性較高，此時補充紅麴可提升其作用，同時有助於吸收，發揮更佳效果。
此外，人體在睡眠期間，新陳代謝與血液流速會減慢，是血栓較容易形成或剝落的時間點。睡前補充納豆激酶，可讓它在夜間持續發揮溶解血栓、維持血液暢通的作用。
每天可食用，建議長期持續補充，一般連續補充 1～3 個月左右就可以逐漸感受到功效，但還是需配合良好生活習慣一起改善。
納豆紅麴為什麼要加 Q10？只吃納豆紅麴不行嗎？
納豆紅麴需搭配 Q10 一起吃，是因為紅麴中的成分 Monacolin K 會抑制人體自身 Q10 生成，Q10 是細胞產能關鍵輔酶，是維持心臟功能的重要次值，不補充會使能量代謝受影響；單吃納豆紅麴可能導致 Q10 不足、影響健康。
納豆紅麴可能有副作用，包括過敏、增加出血風險等等，但只要注意劑量，一般發生率不高，但如果有以下情況或正在服用特定藥物，必須先諮詢醫師或藥師：
市面上有許多納豆紅麴產品，這些產品有哪些差異？以下列舉常見的 10 款納豆紅麴產品，從含量、檢驗等層面呈現各產品的差異
市面上少見的納豆激酶、紅麴及日本專利 Q10 足量劑量配方，專科實證 4 週有感，並加入 95% 胡椒鹼和維生素 B1 提升 30% 吸收率和維持生理正常運作，適合想同時想增進循環與能量代謝的日常保健族群。通過 SGS 檢驗不含橘黴素、軟毛青黴酸等，安全有保障。
👉這裡買
紅麴＋納豆激酶＋益生菌＋甜橙萃取的四合一配方，訴求循環與機能調理兼具，並有調理消化道的功效。
👉這裡買
含有納豆、紅麴素、大豆異黃酮和 Q10，有政府健康食品核准與 SNQ 標章背書，且檢驗項目齊全，適合重視合規與品保的人選擇。
👉這裡買
使用 ANKASCIN 568-R 專屬紅麴素，主打不影響 Q10 合成路徑、無須額外補充 Q10。
👉這裡買
素食膠囊搭配經典複方，適合素食者。
👉這裡買
主打高活性的「開環型」紅麴素，生物利用率較高，另外搭配專利 Q10、精胺酸與葉酸、維生素 C，強調紅麴單方功效並優化吸收的產品。
👉這裡買
產品除了納豆紅麴，額外添加了胚芽米發酵物、紅景天、丹參、洛神花等多種中草本元素，提供全面的調節生理機能效果。
👉這裡買
國家認證的紅麴納豆產品，強調使用日本大廠 Kaneka 的專利 Q10。產品也提供完整的 8 項安全檢驗報告。
👉這裡買
除了納豆紅麴 Q10，更添加了專利植物固醇與葡萄籽萃取物（富含花青素，幫助循環），是多方協同的配方。
👉這裡買
單方紅麴產品，沒有添加納豆激酶和 Q10，適用於僅需補充紅麴素調節代謝的族群。
👉這裡買
文／陳思遠 圖／楊紹楚、艾蜜莉
▲「黑崮蒔光 謝石鴻、謝亞傑父子書畫聯展」於新竹縣美術館展出。(圖/記者蔣彤雲攝) 【亞太新聞網/記者蔣彤雲/新竹報導】 「黑崮蒔光 謝石鴻、謝亞傑父子書畫聯展」今(6日)起於新竹縣美術館展出，縣長楊文科親自出席開幕式，泰雅學堂的精采演出為活動拉開序幕，展覽以「世紀奇峰」大霸尖山為主題，展現黑崮子民對山林的深厚情感與視覺記憶，楊縣長邀請鄉親到新竹縣美術館，欣賞兩位泰雅藝術家以家鄉黑崮部落為創作根源、以文化底蘊為精神養分所發展出的獨特書畫風貌。 縣長楊文科表示，謝石鴻老師來自五峰鄉桃山村黑崮部落，從小具有書法的天分，寫出來的草書相當獨特，寫意之範、充滿靈性，他的兒子謝亞傑老師則是以山水畫為主，父子聯展活潑且生機勃勃，展出至12月21日，希望大家有時間來美術館欣賞畫作，一定不虛此行。 文化局指出，謝石鴻老師現為知名書法家與藝術教育推廣者，其學養紮實，歷任多項書畫與文化組織重要職務，長年致力於當代書法創新。其子謝亞傑老師更青出於藍，畢業於國立師範大學美術系研究所國畫組，曾獲台灣彩墨新人賞新人獎、全國桃園美展水墨類第一名、新竹美展水墨類竹塹獎等獎項，創作主題以原住民口述神話、山林景貌及泰雅族生命宇宙觀為探討方向，以當代水墨的視覺語彙呈現出具有東方意涵的原住民藝術新語符。 ▲謝石鴻老師的巨幅書法作品《憶舊遊大霸山行》。(圖/記者蔣彤雲攝) 謝石鴻老師以巨幅書法作品《憶舊遊大霸山行》為主軸，藉由草書奔放的筆勢與植物染紙的天然肌理相互映襯，重現昔日登臨大霸尖山的震撼與心境。謝亞傑老師則運用書畫，捕捉大霸尖山不同角度山形的多元風貌，或巍峨高聳、或敦厚如酒桶、或形成愛心般的輪廓，呈現山水皴法中融入泰雅織布的圖騰語彙，開創具族群特色的「泰雅山水」。 ▲許多鄉親出席父子書畫聯展，會場氣氛熱烈。(圖/記者蔣彤雲攝) 文化局也提到，近年父子共同投入植物染紙之研究，以茶葉、咖啡、洗筆水、蝶豆花等天然媒材運用毛細現象染紙，使宣紙呈現獨一無二、富含自然肌理的層次色彩，此創作手法呼應泰雅族以自然為生命核心的價值觀，象徵萬物循環的生命力，如作品「原植物語」工筆系列，以線描方式記錄泰雅生活中常見的植物，並結合植物染的肌理，呈現如圖鑑般的自然藝術語言。
圖▲蕭副總統接見第18屆崇越論文大賞得主。 【記者張嘉誠／綜合報導】 第十八屆崇越論文大賞主辦單位台灣管理學會，在理事長-前經濟部長黃營杉名譽教授的帶領下，12月4日接受副總統蕭美琴接見，台灣管理學會理事長黃營杉教授表示，此次崇越論文大賞的競賽主題是以AI領域的相關應用為範疇，與政府倡議推廣AI新十項建設，以及國家整體科技產業布局的方針不謀而合，高度發揚政府重視AI人才培育的決心。 圖▲台管會理事長黃營杉名譽教授。 黃營杉名譽教授指出，第十八屆崇越論文大賞參與競賽的碩博士論文高達上千篇，每篇都堪稱一時之選，這次選出的特優論文得主，實屬優秀，值得一提的是，經過多位學者評選後，高雄醫學大學周文毅博士的論文廣受評審青睞，榮獲本屆博士組論文的特優，是一大亮點。 高雄醫學大學生物醫學工程博士周文毅博士以其：應用人工智慧技術於建構體外震波治療肩旋轉肌鈣化性肌腱炎成效預測模型開發與分析之研究，為題的論文獲得此次博士組特優，周文毅除了是高雄醫學大學生物醫學工程博士外，也是台灣運動醫學會的理事長、更是國訓中心專用的隨行醫師，用他的專業與用心，守護著台灣運動健兒在賽事中的安全。 周文毅醫師受訪時表示，他這次獲獎的博士論文，當初決定撰寫時，靈感來自於他從事醫師工作時的臨床經驗，針對他肩鈣化的病患中，使用體外震波治療後，大約有60%的患者，均有感受到症狀緩解，但是近40%的病患卻是需要多次使用，甚至效果有限，他就在想，如果可以深入研究，甚至透過人工智慧的科技做為輔助，也許透過預測的前導，便能讓病患與醫師都有個共識與方向，對於治療來說，絕對是一大利基。 周醫師指出，非常感謝他的指教授何文獻老師與周伯禧醫師的帶領，讓他決定把他20幾年來看診的病例資料庫、影像與臨床心得透過AI進行整合，利用人工智慧資料探勘的方法，建置體外震波治療肩鈣化性肌腱炎的先行預測治療模型，提升治療的精準度，讓醫療透過科技的加持，發揮更強大的加乘效果。 圖▲博士組特優得主周文毅醫師。 周文毅醫師說，因為寫作這篇論文的關係，他開始接觸人工智慧，從他從事臨床工作20幾年的經驗中，他深深體會到AI與臨床醫學有著密不可分的關係，尤其是近年來台灣運動健兒屢屢在國際爭光，更加彰顯運動傷害早期預警系統的建置相當重要，而這個系統的建置必須藉由AI才能夠更加全面與完善，以台灣國球棒球為例，如果可以透過包括傷害、投擲內容等資訊的蒐集，建置投擲資料庫，再透過AI的輔助，研發出一套即時回饋系統，提供給第一線選手、教練與防護員等人即時，包括:選手疲勞感、投擲動作改變等訊息，讓許手也教練以及防護員都能有預前知道的警覺，勢必能夠大大降低選手的運動傷害，便能讓選手免於遭受到運動傷害的侵襲，這一定有助於選手在賽事中的表現。 周文毅醫師強調，運動部的成立，展現國家高度重視運動的決心，對於台灣運動健兒能夠夠持續在國際發光發熱，他深感榮耀，一個運動賽事的安全完整完成，運動科學與運動醫學絕對是不可或缺的要角，他企盼，未來能夠有更多熱愛運動的醫師投入運動醫學的行列，能夠肩負起台灣運動健兒在國際賽事中醫護的要角，這是相當榮耀的，秉持初心、用心看待、感受榮耀，正是周醫師願意持續深耕台灣運動醫學工作的最佳補給，持續發揚台灣運動國際軟實力，未來國際運動賽事中，台灣運動健兒絕不缺席。
康霈生技（6919）受凱基證券邀請參與第四季法人投資論壇，正式對外公布旗下減脂新藥CBL-514拓展到體重管理領域的OI23動物實驗最新數據。研究證實，CBL-514與GLP-1類藥物（Tirzepatide；俗稱瘦瘦針）併用時，可在體重下降與脂肪減少展現顯著加乘效應。公司同步宣布，CBL-514用於罕病適應症—竇根氏症的二期臨床研究成果已獲國際知名期刊《美國皮膚科醫學會雜誌JAAD International》接受刊登。 康霈旗下全球首創大範圍減脂新藥CBL-514拓展到體重管理領域的動物實驗最新數據，展現四大差異化關鍵優勢 會中亦宣布，CBL-514用於罕病適應症—竇根氏症的二期臨床研究成果已獲國際知名期刊《美國皮膚科醫學會雜誌JAAD International》接受刊登。公司並預告將於12月14日於台灣肥胖醫學舉辦之《台日韓肥胖醫學研討會》中首度分享聯合療法最新動物實驗數據。 一、CBL-514展現四大體重管理差異化優勢 1. 更顯著的減重效果（併用時） OI23研究顯示，CBL-514與GLP-1R（Tirzepatide）合併治療四週，體重下降幅度較GLP-1單用組高出50.5%。 2. 更佳的體重維持效果：從根本改善瘦瘦針停藥後復胖之市場痛點 GLP-1 類藥物雖能有效降低體重，但僅能「縮小」脂肪細胞體積，並未減少脂肪細胞的「數量」。國外研究指出，即使成功減重，脂肪細胞仍保留「肥胖記憶」，使得減重後的脂肪細胞更容易吸收糖分及脂肪，因脂肪細胞會「記住過去胖的狀態」，進而導致一旦停藥後身體迅速復胖。 OI23動物實驗亦觀察到相同現象： GLP-1R停藥三週後，體重回升幅度高達 55.9%。 相比之下，CBL-514 與 GLP-1R聯合療法於停藥後僅回升 25.2%，體重維持效果提升 2.2 倍。 CBL-514 透過「誘導脂肪細胞自然凋亡」的創新機轉，能直接減少脂肪細胞「數量」，與GLP-1 類藥物僅能使脂肪細胞「縮小」不同，進而能從源頭改善復胖問題，使停藥後有更佳的體重維持效果。 3. 更健康的體組成改善： CBL-514單用即具強效減脂能力，併用後更可額外減少更多皮下脂肪（-182.5%）與內臟脂肪（-367.4%）。 內臟脂肪為影響心血管風險的重要因子。此結果顯示CBL-514在健康體重管理上具高度應用潛力。 4. CBL-514單用即具明顯皮下、內臟脂肪改善 OI23 實驗終點（W8；GLP-1R停藥三週後）數據顯示，CBL-514 單用在皮下脂肪（-28.9%）與內臟脂肪（-26.7%）的減少幅度均優於GLP-1R單用組（皮下脂肪 -15.4%；內臟脂肪 -8.9%） 上述數據突顯CBL-514無論單用或併用皆具備改善脂肪組成與體重維持的潛力，可在體重管理不同階段提供相輔相成的效果。 二、竇根氏症二期臨床研究（CBL-0201DD）獲國際權威期刊《美國皮膚科醫學會雜誌JAAD》接受刊登 康霈於會中同步宣布，CBL-514用於治療竇根氏症（Dercum’s Disease）的二期臨床研究成果已獲《JAAD International》接受。《JAAD International》為全球皮膚醫學領域具重要影響力的期刊之一，收錄標準嚴謹，影響因子5.2，研究能被刊登代表其具臨床價值具國際業界高度肯定。該文章預計於2026年1月正式刊出。 三、預告12月14日台灣肥胖醫學會將發表OI23聯合療法動物實驗數據 康霈將於台灣肥胖醫界年度盛會「台灣肥胖醫學會年會暨台日韓肥胖醫學討論會」中，由頂尖醫療團隊醫師進行口頭報告，首度於台日韓醫界發表CBL-514與Tirzepatide聯合療法動物實驗數據。 報告題目為：「Combination CBL-514 and Tirzepatide Synergistically Enhance Adiposity Reduction and Maintain Weight Loss After Tirzepatide Withdrawal」 康霈發言人張慧敏表示，CBL-514 在局部減脂、體重管理及罕病三大領域皆已累積相當出色的人體臨床與動物實驗數據。其中，「減少皮下脂肪」三期臨床的量表優化作業正按計畫進行中，相關受試者訪談等流程完成後，即會啟動美加受試者招募；「體重管理」適應症則規劃於2026年Q1向美國FDA提交二期IND申請。隨著OI23聯合療法展示出極具國際大藥廠需要的差異性優勢，使朝國際合作與臨床布局推進的條件更加成熟，亦可望加速公司下一階段的全球開發策略。 *關於CBL-514CBL-514注射劑是康霈生技自行研發的505(b)(1)全新小分子新藥，是全球首創透過誘導脂肪細胞凋亡來精準減少注射部位脂肪，根據其已完成的臨床試驗結果，療效優異與手術相當且安全性良好，不會造成其他細胞與組織壞死或明顯傷害。 CBL-514具有多項適應症，目前適應症包含非手術局部減脂（減少皮下脂肪）、中/重度橘皮組織（cellulite）及改善復胖 — 體重管理（Weight Management）等，同成份不同劑型之新藥CBL-514D適應症包含罕見疾病-竇根氏症（Dercum’s disease）等。截至2024年11月底，全球已共有520名受試者參與CBL-514相關臨床試驗；根據目前已完成並取得統計結果之10項臨床試的主要療效指標與重要次要療效指標皆全部達標，且藥品安全性與耐受度良好。CBL-514在不同適應症皆展現了優異且精準的療效與良好安全性，並在ITT或FAS分析族群療效皆具有出色的統計顯著性。更多關於CBL-514的介紹，請拜訪康霈官網：https://www.caliwaybiopharma.com/research/15/ *關於康霈康霈生技股份有限公司於101年創立，致力於開發能「超越現有療法，改變市場創新」的新藥產品，將台灣充沛的新藥研發量能發揮於全球生醫與醫美產業，已於113年10月2日正式掛牌上市。 *聲明本文章及網站中所發佈之相關資料含有預測性敘述，此類敘述是基於現況的預測和評估。這些預測性敘述將受不確定性、風險與其他非本公司所能掌控等因素影響。惟仍存有許多因素可能使事件的發展或其實際結果與預測性敘述有重大差異。本公司不負任何更新或修訂之責任。 這篇文章 康霈生技出席第四季法人論壇：公布CBL-514聯用瘦瘦針最新動物數據 四大優勢揭示體重管理新潛力 最早出現於 火報。
