劉政／台東報導
縣府再度攜手四葉國際餐旅集團今（24）日於臺東娜路彎大酒店舉行「臺東部落食尚×四葉國際餐旅集團」品牌聯名記者會暨餐宴，此次合作以「臺東釀．旅行」為主題，將聯名沉浸式餐宴帶回臺東，展現部落料理回到土地、回到產地的深厚連結。縣長饒慶鈴表示，這次合作不僅延續兩地美食交流，更讓部落飲食文化能以更貼近在地的方式被看見，期待吸引更多旅客走進臺東、品味部落的真實風土。
饒慶鈴表示，縣府官方美食品牌「臺東部落食尚」從2019年推動至今，7年來陪伴超過30個部落店家從地方起步，營造更有在地特色、結合土地與文化傳承的餐飲體驗，讓店家成為文化的說書人，把部落的風味、故事與情感，用最自然的方式端上餐桌，也一步一步走上城市舞臺。
去年首度與四葉國際餐旅集團旗下餐廳SOL-Tainan 合作，並於臺南發表為期3週、臺式與法式料理跨界的聯名饗宴，廣受各界好評；今年繼續以「臺東釀．旅行」為主題，讓部落廚師與不同領域的廚藝團隊同桌切磋，讓在地常見的食材經過轉化被賦予新的風味。
臺東縣政府表示，此次聯名餐宴由今年拿下臺南市府城國際廚藝大賽2金2銀佳績、獲選亞太十大餐旅名師和亞太十大菁英名廚等殊榮的「四葉國際餐旅集團」領軍，與臺東部落食尚店家跳脫以往原住民料理的框架，激盪嶄新火花，從產地食材契作、在地小農選用到沉浸式主題餐桌風格打造，滿滿料理人對在地部落土地的情懷，也正符合當初推動「臺東部落食尚」的初衷。廚師團隊表示，很榮幸再次與部落食尚許多優質料理人合作，這次移師回到臺東，不僅能更深度結合部落食尚店家特色，透過廚師間料理交流，不只是呈現料理，也將沉浸式的餐宴創造五感體驗，期盼讓更多人對部落料理耳目一新。
餐宴活動以臺東的大山大海為創作核心，透過場景、燈光與故事化料理命名打造沉浸式五感體驗。六道餐點皆以山海風土為靈感，呈現部落料理的現代轉譯與層次展演，其中，迎賓飲〈山．穗之氣泡〉以帶有果香層次的氣泡飲揭開序幕，象徵山林清晨的霧氣，結合在地穀物香氣，為餐宴定調。前菜〈海．浪語之塔〉融合海味元素與脆爽蔬材，堆疊如浪層意象，呈現東海岸的奔放與清麗。
湯品〈黑湯鍋．地之潤〉以黑色系食材與根莖香氣為主軸，濃郁深沉，象徵土地孕育的力量。米食〈稻光之饗〉以在地契作稻米為主體，搭配部落香料與煙燻風味，呈現稻浪閃耀的視覺與味覺意象。
至於主菜〈炙語．山谷之火〉運用直火料理手法，引出肉品或山野食材的濃厚香氣，象徵山林之火的生命力。甜品〈穀．蜜語之韻〉以穀物、蜂蜜與天然果香打造柔和收尾，呈現部落文化與自然甜韻的溫潤平衡。縣府並指出，本次沉浸式聯名餐宴參考售價為1,980 元 + 10% 服務費，以實惠價格呈現高規格體驗，期望讓更多遊客與在地居民都能品味臺東部落食材的美好。
此篇文章最開始出處為: 臺東部落食尚結合餐旅產業 引客走入部落 品味風土
波新聞─陳柔安／台北台灣中油公司自明（8）日凌晨零時起汽、柴油價格各調漲0.1元，參考零售價格分別為92無鉛汽油每公升27.2元、95無鉛汽油每公升28.7元、98無鉛汽油每公升30.7元、超級柴油每公升25.6元。台灣中油表示，本週受石油輸出國組織及夥伴國(OPEC+)維持明年第一季不增產及俄烏和平談判進展陷入停滯等因素影響，導致國際油價上漲。按浮動油價機制調整原則，汽、柴油價格每公升應各調漲0.1元，已低於亞洲鄰近國家(日、韓、港、星)。吸收金額如下表： 本週依油價公式及政府調降貨物稅(汽、柴油每公升各共2元及1.5元)調整國內油價，並持續以亞鄰國家最低價及平穩措施運作，協助穩定國內油價，114年累計至11月底止，台灣中油共吸收約64.44億元。調價後各式油品實際零售價格以各營業點公告為準。(亞鄰油價資訊請參考全球資訊網https://www.cpc.com.tw產品與服務–產品價格與資訊–亞鄰各國比較表)
圖：基隆市政府提供 報新聞/編輯部 基隆市全國首創的「基隆親子照護平台」成立滿兩周年，市府今（6）日在基隆港好時城 2 樓舉辦成果發表會。平台透過 LINE 提供 24 小時線上專業諮詢，已累計超過 24,000 名好友、6,100 件即時諮詢，隨時都能獲得兒科醫師或專科護理師回覆，成為本市幼兒家庭最信賴的智慧育兒支持系統，有效減輕家長育兒焦慮，深獲家長肯定。 [embedded content] 市長謝國樑表示，他上任後即將兒少福祉作為市政重點，率全國之先成立「兒童及少年事務處」，強化跨局處整合與專業服務量能。平台兩年累積 24,000 名好友，是市府團隊與醫療院所共同努力的成果。他感謝衛生局、兒少處及多家醫療單位投入，使家長在育兒中遇到的焦慮，都能透過專業建議即時獲得支持。 衛生局長張賢政說明，平台整合兒少社福服務、健康照護與親職教育等資源，提供家長可立即運用的資訊。今年更新增線上預約各項服務、疫苗時程提醒、幼兒專責醫師制度申請等功能，進一步擴大服務面向。張賢政指出，24,000 名照顧者加入代表超過兩萬個家庭的信任，6,100 件諮詢代表市府在 6,100 個重要時刻陪著家長一起守護孩子。 圖：基隆市政府提供 兒童及少年事務處長吳雨潔提到，兒少處將持續深化與平台合作，串聯更多育兒資源，讓家長能以更順暢、更便利的方式取得服務。她也預告兒少處即將啟用新場館，邀請家長關注平台資訊，掌握最新服務內容。 基隆親子照護平台最大的特色在於「有溫度的即時服務」。家長只需使用 LINE 加入平台，即可在孩子發生半夜發燒、過敏、腸胃不適等突發狀況時，迅速上傳症狀，即可獲得建議，有效降低家長的不安與焦慮，顯著提升居家照護信心。 圖：基隆市政府提供 今日成果發表會由雨都舞蹈團帶來活力開場，歡樂魔法劇團以情境短劇呈現常見幼兒照護情形，讓兒童在輕鬆的環境下學習如何自我保護。現場並由社會處、兒少處及居家托育服務中心設置多元服務攤位，協助家長一次掌握市府完整的育兒支持網絡，展現跨局處合作推動兒童健康照護的成果。 張賢政最後呼籲，凡家中有 12 歲以下兒童的家庭皆可加入「基隆親子照護平台」，讓 24 小時的專業團隊成為育兒路上的後盾，一起為孩子打造更安全、更健康、更快樂的成長環境。 Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.
波新聞─李至文／高雄國立高雄科技大學今(6)日歡慶8週年校慶，歷年校慶輪流各校區擔任主會場，今年回到8年前元年校慶場地第一校區，校長楊慶煜也以濃濃的溫馨、回憶氛圍，將合校8年來高科大的成長與轉變，展現給各界貴賓。同時，已在國內藝術圈累積一定品牌聲量的青藝獎也在今日舉行第7屆的頒獎典禮。高科大首任校長楊慶煜利用8年時間，帶領全校團隊完成合校任務，從制度整併、基礎工程建設，到升級智慧管理，都已順暢上線。加上合校2年後即發生COVID-19全球蔓延的挑戰，更是加速高科大的數位轉型，疫情挑戰也迅速喚起校友團結力，從跨海集資、企業捐輸原物料、校友跨海送回防疫物資等，在4屆校友總會長接力扶持下支持高科大渡過關鍵時刻。第4屆校友總會長朱溥霖特別推崇楊慶煜校長以及行政團隊的遠見以及堅持毅力。2025年高科大也完成多項重要里程碑，包括2021年起教育部委託打造的全新海事實習船御風輪在今(2025)年3月完成首航日本的任務，更因此串起高科大日本校友，催生日本校友會籌備；昨(5)日歷經多年規劃、爭取經費支持的「先進材料成型技術中心」，也順利落成開幕，標誌我國精密製造、模具產業迎接先進材料、高階製程的轉型時刻。高科大眾多校友從國內各區、香港、緬甸、馬來西亞等各國海外校友組團返台，一方面支持校慶活動，另一方面也見證高科大陪台灣產業因應高值挑戰的豐沛能量。高科大扮演國內技職教育的奠基者與擴散者，楊慶煜校長利用校慶致詞，帶領各界貴賓綜覽高科大在南部高等教育推進的足跡，從早期協助於外島設立分部並發展為獨立大學(澎湖科大、金門大學)，到帶領高科大拓展地理版圖接收緊鄰台南的東方校區，從實際拓展校地空間到智能化、永續化的校務經營，呈現以「國際化典範科大」為目標的宏大企圖。一手由高科大獨立籌辦打造的藝術競賽「青藝獎」也在校友企業「盈正豫順電子股份有限公司」的長期贊助下，在藝術界累積一定聲量，並且為高科大累積了150件青藝獎典藏藝術品，再加上東方設計大學退場後捐贈數千件世界三大設計師福田繁雄的作品與手稿典藏，也特別結合8週年校慶時間進行策展，分別於第一校區展出第7屆青藝獎典藏品、於建工校區展出福田繁雄作品。
