食品原料創新公司 MycoTechnology 於今日（3日）宣布，其以蜂蜜松露為基礎開發的 Zukora™ 蜂蜜松露甜味蛋白（Honey Truffle Sweet Protein）已獲得美國食品藥物管理局（FDA）的食品安全評估普遍認定（Generally Recognized as Safe, GRAS）。此項認證意味著該產品已通過嚴格的科學評估，確認其在預期使用條件下是安全的，並可於美國市場進行商業規模的食品和飲料生產應用。
MycoTechnology 表示，這項里程碑是經過多年研究的成果，代表著在減少食品和飲料中的糖分方面向前邁進了一大步。該公司已向美國 FDA 提交 GRAS 審查文件，以供正式審查和提高公眾透明度。
MycoTechnology 執行長 Jordi Ferre 指出，該團隊結合科學專業知識和對改善食品供應的堅定承諾，開發出一種具有變革意義的新型食品和飲料成分，重新定義了減糖方案。該公司期待將蜂蜜松露甜味蛋白廣泛應用，使其成為減糖解決方案的重要進展。
據了解，減少糖分攝取是當前重要的公共衛生議題。調查顯示，有四分之三的美國消費者希望限制或避免攝取額外糖分，但口味仍然是影響食品和飲料購買決策的主要因素。蜂蜜松露甜味蛋白為食品製造商提供了一種獨特的甜味劑選擇，有助於生產出美味且更健康的食品和飲料，從而滿足消費者期望和公共衛生目標。蜂蜜松露在美食界已流傳數個世紀，其獨特的風味和香氣深受歡迎。 MycoTechnology 從蜂蜜松露中發現了一種獨特的蛋白質，並以此為基礎開發出創新的 Zukora™ 蜂蜜松露甜味蛋白。
行政院長卓榮泰今（4）日在立法院接受質詢時表示，由於美國最高法院裁定美國前總統川普（Donald Trump）政府時期的「互惠」關稅政策違憲，目前台灣正在等待美國官方就「台美相互貿易協定」（Agreement on Reciprocal Trade）的狀態給予正式通知。 卓榮泰表示，台灣的談判團隊持續致力於確保這項雙邊貿易協議不受川普政府時期全球關稅政策的法律挑戰影響。在立法院的聽證會前，卓榮泰被在野黨質疑該貿易協議是否仍然有效，他回應表示：「美國已承諾，一旦後續的行政和法律程序完成，將通知其貿易夥伴，這當然包括台灣。」 據了解，該貿易協議於今年2月12日簽署，對台灣商品徵收15%的關稅，但也納入了1735項商品的豁免條款，免徵「互惠」關稅。官員預估，加上川普總統行政命令中，另外337項給予所有美國貿易夥伴的豁免項目，台灣出口產品在美國關稅政策下的平均有效關稅將降至12.33%。 這項協議原訂與1月15日簽署的「台美投資瞭解備忘錄」（MOU）一併提交立法院審議。然而，美國最高法院裁定，川普政府利用《國際緊急經濟權力法》（International Emergency Economic Powers Act）實施「互惠」關稅，已超出行政權力範圍，使得法律情勢產生變化。川普政府隨即援引《貿易法》第122條，宣布實施全球15%關稅，理由是為了平衡國際收支。 不過，美國政府目前僅根據第122條對全球進口商品徵收10%關稅，低於台美貿易協議中平均12.33%的有效關稅。行政院副院長鄭麗君上週表示，美國最高法院的裁決不會削弱台灣在該協議下獲得的核心利益。鄭麗君強調，除了上個月協議的利益外，「台美投資瞭解備忘錄」的條款將持續在美國《貿易擴張法》第232條調查中，給予台灣潛在關稅方面的優惠待遇。 美國貿易代表署（USTR）日前表示，川普政府今年的貿易政策議程將包括完成與台灣的貿易協議。該機構表示，今年還將尋求進一步降低外國關稅和非關稅壁壘，並執行其「互惠」貿易協議，以及考慮發起新的不公平貿易行為調查。台灣在全球貿易中扮演重要角色，此協議的進展對台灣的經濟發展至關重要，也可能影響台灣在全球供應鏈中的戰略地位。
《圖說》市長盧秀燕探視役男。 【民眾網諸葛志一臺中報導】市長盧秀燕 3日於市政會議聽取民政局「全方位役政服務•做役男的溫暖靠山」專案報告時表示，役男服役是憲法所規定的義務，也是非常神聖的責任。台中市每年役男人數超過1萬人，為全國第二大服務量能的城市，能在如此龐大的業務量連續4年榮獲中央兵役節績優單位，實屬不易，感謝役政同仁長期深耕付出，讓台中役政穩居全國前段班。 民政局長吳世瑋指出，市府從役男入營前的兵籍調查、體位判定、軍種抽籤，到入營後的關懷慰問與退伍銜接，打造完整役政服務網絡，並積極推動數位轉型。全國首創「新兵樂－兵役體位區分查詢系統」以圖像化方式呈現法規資訊，並提供體位試算功能，上線至今瀏覽人次突破463萬；「徵兵處理進度流程查詢系統」則讓役男可隨時透過手機掌握徵兵進度，查詢人次已逾86萬。112年至114年間更深入校園辦理35場巡迴宣導，協助青年學子提前規劃兵役與生涯發展。 除了服務創新，市府的關懷也走進營區。盧市長表示，役男入營後生活型態轉變巨大，因此除疫情期間受限外，她幾乎每梯次都親自前往成功嶺新訓中心探視，自108年至115年間已慰問36場次、關懷超過1萬名役男。盧市長說，最受歡迎的慰問品是經役男學長票選推薦的「漢堡加可樂套餐」。盧市長也分享，不少役男笑說，從家中自由飲食轉為團體伙食後，這份熟悉的味道就是最大的鼓勵；甚至在疫情期間市長無法親訪時，還打趣地說「市長不來沒關係，漢堡可樂要記得來」，成為役政服務中的溫馨插曲。 吳局長指出，除了美食，市府也貼心準備入營禮—迷彩電子錶，依陸、海、空軍設計不同款式，自108年迄今已贈出逾7.5萬只。考量軍中無法使用手機看時間，電子錶成為集合與作息的重要工具，也成為役男彼此辨識的「台中印記」。不少役男退伍後仍持續配戴，延續那段軍旅歲月的共同記憶。 民政局表示，台中市已連續4年蟬聯兵役節績優單位，展現高效治理與人本服務成果。
2026/03/03 11:39:56文／品觀點編輯中心 針對近日特定媒體及網路粉專刻意炒作所謂「雙重黨籍」不實指控，立委徐欣瑩辦公室今（3）日嚴正駁斥，相關內容純屬子虛烏有、惡意捏造，完全沒有任何事實基礎，顯然是有心人士操作抹黑、混淆視聽之政治攻擊，將對側翼粉專提告。 辦公室發言人徐維遠表示，自投入新竹縣長黨內初選以來，徐欣瑩即屢遭網軍側翼系統性抹黑與造謠攻擊。如今竟連荒謬至極的「雙重黨籍」指控都被搬上檯面，顯見對手陣營已無正當政策可辯，只能以低劣手段誤導選民、操弄輿論，企圖進行認知作戰、干擾初選秩序。 針對臉書粉專「華山論政」持續散布不實言論、刻意曲解事實、憑空捏造內容，意圖影響選情，徐欣瑩辦公室已委請律師全面蒐證，並將依法提起訴訟，絕不姑息任何造謠抹黑行為。對於惡意散播不實資訊者，必將追究法律責任，以正視聽。徐維遠強調，黨內初選應建立在公平、公正、公開的基礎之上，而非充斥陰謀算計與惡意攻擊。持續操作黑函與側翼抹黑，不僅嚴重傷害黨的形象，更讓新竹縣民深感失望與憤怒。如此惡質選風，已成為台灣民主政治最不堪的示範。 ↑圖說：徐欣瑩辦公室表示，自徐欣瑩投入新竹縣長黨內初選以來，即屢遭網軍側翼系統性抹黑與造謠攻擊，將對側翼粉專提告。（圖片來源：徐欣瑩辦公室提供） 徐欣瑩辦公室嚴正呼籲對手陣營，立即約束其側翼與網軍行為，停止一切造謠抹黑與惡意操作，回歸政策與理念的正面競爭。切勿為一己選舉利益，傷害黨內團結與社會信任，親痛仇快。對於所有惡意攻擊與不實指控，徐欣瑩團隊將堅定面對、依法捍衛清白，也絕不向任何卑劣手段低頭。
