【記者張嘉誠／綜合報導】
在台灣甜點市場蓬勃發展、風格日益多元，一家名為「Sorridereirene 微笑瑞」的手作甜點工作室，以其獨特的義式風格與充滿故事性的產品，悄然擄獲了許多消費者的心。創立於2022年3月的Sorridereirene，由曾在義大利學習甜點的愛麗絲（Alice）創辦，她將對甜點的熱情與專業知識帶回家鄉，並以「微笑與幸福的甜點之家」為理念，為台灣消費者帶來兼具義式傳統與台灣特色的手作甜點。
創立原由：一段義式甜點與台灣情感的對話
「Ciao！我是愛麗絲，一個在義大利學習甜點的女孩。」談起創立品牌的初衷，愛麗絲的眼神中閃爍著對甜點的熱愛。她提到，在義大利學習期間，不僅學到了精湛的甜點技巧，更深深感受到義大利人對食物的熱情與對生活的細膩情感。這種將情感融入食物的文化，讓她決定回到台灣後，創立一個能傳遞幸福感的甜點品牌。
Sorridereirene 的品牌名稱源自義大利文「Sorridere」（微笑）與創辦人的理念結合，象徵著透過甜點帶給人們微笑與溫暖。愛麗絲表示：「在這裡，我不僅展示在義大利學到的技巧與創意，更希望將台灣的食材與文化融入甜點中，創造出獨一無二的作品。每一個甜點的背後都有一個故事，可能是義大利學習時的回憶，也可能是台灣風土的啟發，讓顧客在品嘗美味時，也能感受到情感的共鳴。」
核心產品：義式手作甜點與客製化禮盒的極致呈現
Sorridereirene 的核心產品以義式與歐式手作甜點為主，其中最受歡迎的招牌產品為「baci di dama」，這是一款源自義大利的傳統小點心，以酥脆的餅乾外殼與濃郁的巧克力內餡聞名，口感層次豐富，令人回味無窮。除了經典款式，品牌還提供節慶與季節限定的手作烘焙禮盒，以及客製化蛋糕與禮盒服務，滿足消費者多樣化的需求。
對於追求獨特性與儀式感的消費者來說，Sorridereirene 的手作甜點禮盒無疑是一大亮點。愛麗絲強調：「我們的禮盒不僅是甜點的集合，更是一份充滿溫度的禮物。從食材的選擇到製作的每一個環節，都堅持手工製作，確保每一份產品都能傳遞品牌的核心精神。」
產品優勢：義式甜點背景與客製化服務的完美結合
與市場上其他甜點品牌相比，Sorridereirene 的最大優勢在於其深厚的義式甜點背景與對細節的堅持。愛麗絲將義大利傳統甜點技法與台灣本土食材巧妙結合，創造出兼具異國風情與本地特色的獨特口味。此外，品牌還提供甜點教學與活動講座服務，讓消費者不僅能品嘗甜點，還能深入了解背後的文化與故事。
在客製化服務方面，Sorridereirene 致力於為消費者打造專屬的甜點體驗。無論是企業贈禮、婚禮小物，或是個人紀念日，品牌都能根據客戶需求，設計出獨一無二的產品。這種對細節的關注與對品質的堅持，讓Sorridereirene 在短時間內累積了眾多忠實顧客。
目標客群與經營區域：用甜點把幸福送到全台
Sorridereirene 主要服務追求質感、故事性與手作溫度的客群，特別是注重紀念日、儀式感及送禮細緻度的客群。品牌目前以線上銷售為主，並提供全台宅配，讓身在各地的消費者都能品嘗到義式甜點的溫暖魅力
企業送禮內容：甜點，是情感的載體
談起令人印象深刻的服務案例，愛麗絲分享了一次為企業活動打造客製化禮盒的經驗。當時一間公司希望在年度講座中，以一份具巧思且具有品牌故事性的禮盒，致贈給與會貴賓。為了讓禮盒能真正呼應活動主題，愛麗絲以企業核心理念為發想，結合品牌色與象徵元素，設計出一款專屬禮盒。
每份禮盒中還附上一張小卡，除了介紹當日活動精神，也以溫暖而簡潔的語氣表達企業對貴賓的感謝。這份禮禮不僅讓主辦單位深受感動，也成為當天活動中特別受到關注的亮點，成功讓品牌形象更鮮明、更有溫度。
「甜點不僅是食物，更是情感的載體。」愛麗絲說道，「我們希望透過Sorridereirene 的產品，讓每一位顧客都能感受到生活中的美好與幸福。」
未來展望：以甜點推廣義式文化的美好
對於品牌的未來，愛麗絲表示將繼續深耕義式甜點領域，並計劃推出更多與台灣食材結合的創意產品。同時，她也希望透過甜點教學與講座，讓更多人了解義式甜點的魅力，進一步推廣甜點文化。
Sorridereirene 微笑瑞
聯絡電話：0902165325
官方網站：https://www.sorridereirene.com
官方LINE：@259zbacb
商傳媒｜責任編輯／綜合外電報導 美國能源部（U.S. Department of Energy, 簡稱 DOE，負責美國能源政策與科技研發）昨日宣布，將撥款總計 730 萬美元，支持八項跨機構合作研究計畫。這筆資金將用於推動一項名為「量子前哨站：能量與強度前沿」的倡議，目標是將量子資訊科學（QIS，整合了量子力學與資訊理論的新興領域）工具整合到高能物理研究中。 這些計畫旨在結合量子運算演算法與專用量子感測器，解決高能物理（high-energy physics，即探究物質最基本組成與作用力的物理學領域）中的基礎問題。根據《Quantum Computing Report》報導，科學家們將利用量子資訊科學工具，分析粒子加速器實驗、碰撞數據，並深入微中子研究。 其中，布魯克海文國家實驗室將與匹茲堡大學合作，領導一項名為「對撞機量子資訊特徵」的前哨站計畫。該團隊將聚焦於分析大型強子對撞機（Large Hadron Collider, LHC）等設施內高能碰撞事件中的粒子糾纏與量子資訊流動，並將應用於未來的 Electron-Ion Collider (EIC)。研究人員期望透過測量量子資訊在次原子粒子碰撞中如何保存或衰退，來識別傳統粒子偵測方法難以觀測的稀有物理現象。 此外，部分計畫也將開發適用於高強度、低噪音環境的量子感測器，以支援 Deep Underground Neutrino Experiment 的儀器設備。 此項倡議符合美國《National Quantum Initiative Act》，以及美國總統近期簽署的量子創新行政命令。它也是美國能源部「創世紀任務」（Genesis Mission）中「量子創世紀軌道」的重要組成部分，該軌道目標是在 2028 年前，交付具有科學相關性的量子運算應用。 這筆總額達 730 萬美元的專案資金，最長將持續三年。其中，2026 財政年度已撥款 320 萬美元，後續資金則需國會批准。
記者/葉佳欣報導 農業部25日宣佈啟動「毛孩登入計畫！完成寵物登記，300元寵物券輕鬆抽」活動，推出總量3萬張、每張面額新臺幣300元的「寵物券」，並特別加碼推出價值3,000元、共1百份「加碼獎－毛孩健檢醫療好禮包」，邀請飼主一起完成寵物登記、更新資料，也為毛孩的健康與安全多盡一份心力。 農業部動物保護司司長江文全（中），與現場來賓共同合影呼籲飼主落實寵物登記。圖/農業部提供 寵物登記為毛孩專屬身分證 走失也能安心找回家 農業部表示，9月是屬於毛孩的月份，9月9日臺灣狗狗節、9月28日世界狂犬病日，延伸到10月4日世界動物日，在這特別的日子裡，農業部特別結合寵物登記政策推出此活動，目的在於鼓勵飼主為毛小孩完成寵物登記及更新毛小孩資料。 依據《動物保護法》規定，犬貓出生滿4個月應辦理寵物登記，未依規定辦理者可處3,000元至15,000元罰鍰。農業部說明，寵物登記不只是法律義務、毛孩走失時能順利回家的關鍵保障，更是飼主對狗狗貓貓最堅定的承諾，晶片號碼登記的訊息，是連結毛孩跟飼主最強的羈伴。農業部鼓勵飼主踴躍參與本次活動，登入「寵物登記管理資訊網」的「飼主專區」，完成確認寵物與飼主資料是否正確，讓毛孩的身分資訊隨時保持最新。 各界共同響應 呼籲飼主完成寵物登記 農業部動物保護司江文全司長表示，曾有飼主為尋回走失犬貓不惜花費鉅額。寵物是我們的家人，走失將使飼主深感傷痛，寵物登記不僅是法定義務，更是飼主對毛孩一輩子的許諾，呼籲飼主儘速為家中犬貓寵物登記並更新資料。中華民國寵物食品及用品商業同業公會葉紘綦理事長感謝農業部長期推動寵物登記政策，肯定本次活動結合逾400家店面共同響應，公會將全力協助宣導，發揮最大效益。 飼主Holly則分享愛犬布布走失驚魂經歷，感受寵物登記與飼主專區帶來的安心與便利，呼籲飼主藉由本次活動儘速完成登記，還有機會抽中300元寵物券跟加碼3,000元健檢醫療好禮包，一舉數得。 如何獲得寵物券？ 已完成犬貓寵物登記的自然人飼主，於115年9月1日至9月30日間，登入農業部「寵物登記管理資訊網」的「飼主專區」（網址：https://www.pet.gov.tw/）點選「寵物券活動」、完成寵物與飼主資料確認，即取得抽獎資格。農業部補充，尚未完成寵物登記的飼主也不用擔心，只要在115年9月30日前完成寵物登記與確認資料、也能參加抽獎。每位飼主可推派1隻狗狗或貓貓參加抽獎，每隻限登記1次。 農業部將於115年10月2日在「動物保護資訊網」YouTube頻道公開直播抽獎，同時抽出寵物券中獎飼主3萬名及「加碼獎－毛孩健檢醫療好禮包」中獎飼主100名，將於115年10月以掛號信分批寄出寵物券。飼主可持寵物券至全臺灣合作業者店面消費使用，寵物券活動共有9家寵物相關業者、14家農漁會、共436家店面共襄盛舉，可購買寵物相關食品用品，或至合作之農漁會超市購買農產品。農業部提醒，寵物券使用不得找零，並應於115年12月10日前使用完畢。 「毛孩登入計畫」記者會現場展示優質臺灣寵物好食、合作農漁會特色產品，本次活動號召全臺逾400家店面響應參與。圖/農業部提供 加碼獎！毛孩健檢醫療好禮包 除3萬名寵物券中獎飼主外，農業部再加碼抽出1百名、每名價值3,000元的「加碼獎－毛孩健檢醫療好禮包」，中獎飼主可攜帶犬貓至全臺依獸醫師法規定領有開業執照之公私立獸醫診療機構，進行健康檢查及醫療，並於就診後檢具收據與相關文件，於115年12月10日前向執行單位（財團法人中國生產力中心）申請補助，依據收據金額核實撥付補助款，補助上限3,000元整，讓毛孩健康更有保障。 寵物券活動相關資訊 一、寵物券活動網頁與合作業者查詢： https://www.pet.gov.tw/Web2/ExclusiveEvents.html 二、寵物登記站查詢(辦理寵物登記時，務必填寫Email，才能順利登入「飼主專區」)： https://gov.tw/b8q 三、寵物券活動諮詢窗口（財團法人中國生產力中心）： 諮詢專線：02-2698-5812 諮詢時間：平日9:00-12:00、13:00-17:00 諮詢電子郵件：[email protected]
受熱帶性低氣壓及西南風增強影響，高雄田寮區出現致災性強降雨，24小時累積雨量達472毫米，造成月世界地區積淹水。高雄市長陳其邁今（24）日與經濟部次長賴建信前往田寮區月世界視察防汛整備情形，立法委員邱議瑩、賴瑞隆也一起會同視察。因應後續颱風可能帶來強降雨，水利局與六河分署除原己佈設3台移動式抽水機外，本次再增加6台移動式抽水機提升防洪能力。 陳其邁市長表示，本次月世界月球路周邊積淹水，主要受到二仁溪洪水高水位及短時間強降雨影響，加上周邊地勢低窪，在外水位高漲情況下難以及時排出。市府已請水利署支援共9台移動式抽水機，因應目前超大豪雨警報及後續颱風可能帶來的強降雨，加強短期緊急抽排及防汛應變。 經濟部次長賴建信表示，中央將持續與高雄市政府合作，從河川清疏、護岸改善到抽排能力提升等面向強化月世界地區防洪能力，對後續提出防汛機具經濟部水利署會全力支援，充實全市防汛抽排量能。 水利局表示，因應超大豪雨及後續颱風來襲，各項防汛設施及移動式抽水機均持續整備，市府將密切掌握颱風動態及後續雨勢，依實際水情機動調度抽排設備及人力，並將中央支援機具納入全市整體防汛調度，全力降低颱風豪雨致災風險。
