一口山城 一段故事 沈文程領路六龜風味之旅

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Admin 十二月 12, 2025 0

為推廣高雄六龜多元豐富的飲食文化,交通部觀光署茂林國家風景區管理處(以下簡稱茂管處)推出「足留龜鄉—療癒系山城」系列活動,特別邀請「雙金歌王」沈文程擔任觀光大使,拍攝三支主題短影音。繼「旅遊篇」暖心上架後,「美食篇」也正式登場,帶領觀眾以舌尖為起點,細細品味山城的樸實風味與人情溫度。
本次美食篇拍攝行程橫跨六龜多個代表性美食據點,從百年老字號的太和堂藥房揭開序幕。店家以漢方養生見長,藥香與點心交織出令人難忘的古早味草仔粿與烏梅湯,承載著在地人共同的味覺記憶。

圖説:店家以漢方養生見長,藥香與點心交織出令人難忘的古早味草仔粿與烏梅湯。(茂管處提供)

沿著台27甲線來到「南方金鑽」十八羅漢山遊憩區,便利的地理位置搭配壯麗景觀,是旅人歇腳與啟程的最佳據點。一碗沁涼的十八冰,更成為炎夏最療癒的甘甜滋味。六龜老街上的「龜心商行滴咖啡」則以濃郁咖啡香、文青氛圍與山林氣息著稱,是讓旅人放慢步調、深呼吸的迷人角落。

圖説:在地口碑餐廳。(茂管處提供)

鏡頭隨後帶領觀眾走進在地口碑餐廳—儷園餐廳,熱騰騰端上的各式山產料理,湯頭鮮甜、食材入味,瞬間擄獲味蕾。接著造訪興旺烘焙,店家運用六龜山茶及地方特色食材創作甜點與麵包,香氣四溢的烘焙品為旅途增添溫暖驚喜。影片亦走訪百年清甘食品行與寶來風味餐館。清甘食品行以傳統手作漢餅與糕點著稱,每一口皆蘊含歲月與匠心;位於溫泉大街的寶來風味餐館則將山林野味化作一道道亮眼風味料理,展現六龜深厚的山城飲食底蘊。

圖説:百年清甘食品行。(茂管處提供)

在荖濃文化工作室與檨仔腳文化共享空間,旅人不僅能品嘗在地點心,更能透過文化導覽、職人故事與手作體驗,深入理解六龜的生活語彙,讓整趟旅程更具溫度與情感連結。最後一站來到欣園製茶,以清新茶香為旅程收尾,茶湯回甘的餘韻彷彿替山城之旅寫下溫柔句點。
茂管處鄭偉宏代理處長表示,六龜的美食融合山林物產、族群文化與手作精神,不只是味覺饗宴,更是一段深刻的生活記憶。透過沈文程真摯的在地互動與細膩鏡頭語言,期盼喚起旅人對「慢食、慢旅」的嚮往,邀請大家親身走入高雄山城,品味六龜的樸實韻味與人情厚度,一起看見六龜的軟實力!

圖説:以清新茶香為旅程收尾,茶湯回甘的餘韻彷彿替山城之旅寫下溫柔句點。(茂管處提供)

「足留龜鄉-療癒系山城」系列影片,將分別以旅遊、美食、MV回憶三大主題呈現六龜的獨特魅力,並於茂管處官方粉絲專頁「Fun心遊茂林」陸續上線。更多活動資訊,請關注茂管處官方粉絲專頁「Fun心遊茂林」,掌握第一手消息。

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Admin 十二月 13, 2025 0

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萬丹專業栽種團隊 遠道來鹽埔打工

波新聞-戴貴立/屏東 分工細,農活也是依照專業「施工」。大型機械,整地;無人機噴藥,插秧苗、稻子收割也是機械化。不過高麗菜苗耍熟練工人的巧手才行。 據老農指出,鹽埔鄉種植高麗菜,工作團隊五六人,遠自萬丹來。他們清晨4:30抵達,7:30之前一分 半的地種完,趕往下一個地方去。據說有時一天三場。他們工資依照菜圃大小計,萬丹1500,鹽埔在地工人反而要價1800,而且還要農地主人在場指揮協助。這就是為何萬丹農作勞工受到歡迎,因為便宜又專業,請他們好處多多。 不過大家不要以為勞工是壯年人,他們七十以上的比比皆是。勤快,認真,努力工作,每個工人都賺不少錢,屬於富有卻肯做的老一代。有農婦問他們:「你們腰不會酸嗎?塑膠做的嗎?」其健康耐操,簡直不是常人能夠比。 高麗菜一個多星期,長大,開始施肥第二次,菜農辛苦未必收獲多,有時賭運氣。中間包商也有他們的利潤,總是耍看供需。菜價即便物價高漲,有時就是賠本賣,因為量太多,自然無法回收本錢!  

Admin 十二月 12, 2025 0

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跨年首選 歌劇院歲末爵士音樂會,為愛舉杯迎向2026

【台灣電報記者 玉女/ 台中報導】 今年跨年要去哪裡?眾所期待臺中國家歌劇院一年一度的歲末音樂會,今年將是以「愛」為名的爵士盛宴《Love Story》,由爵士小號手魏廣晧率領20人編制的爵士大樂團,特邀來自紐約的爵士歌手歐柏莉.強森(Aubrey Johnson)獻聲,精選充滿愛的爵士情歌,12月31日在大劇院僅此一場,為2025年畫下完美的句點。 從2020年《今夜歌劇院很搖擺》、2022年《來狂歡吧!超復古爵士趴》,到2023年《來去紐約》,音樂總監魏廣晧每年都以不同的音樂主題為臺中樂迷們策展,展現爵士樂多元迷人的樣貌。他說,每年在舞台上所有的音樂家,本身彼此間有這相互連結的關係,充滿了愛; 「魏廣晧爵士大樂團」今年已經包含第4代,最年長的「臺灣鼓王」黃瑞豐老師和最年輕的音樂家,相差了50多歲,「能夠一起演出,是音樂的傳承,也是跨世代的對話。 「臺中就是我的音樂故鄉。」黃瑞豐說,他年輕時在清泉崗美軍俱樂部演出,那是最直接的爵士訓練場,美國剛發行的新曲,聽完隔天就要能夠演奏;臺中爵士音樂節也是從第一屆就參加至今,感覺整座城市聆聽爵士樂的氛圍,跟以前完全不同,更活絡、更熱情;魏廣晧更是從小在梧棲臺中港長大,也曾在東海大學音樂系、清水高中音樂班任教,「在東華大學的研究所也教過來自梧棲的學生,後來也加入每年歲末音樂會的演出。」 《Love Story》向美國傳奇歌手史提夫.汪達致敬,精選他為女兒誕生創作的〈Isn’t She Lovely〉,甜美、輕快、充滿喜悅的旋律,也經常被來表達戀愛中的欣喜,以及他最著名的〈I Just Called to Say I Love You〉。還有流行天后惠妮.休斯頓描述禁忌愛戀的〈Saving All My Love for You〉,以及爵士歌王東尼.班奈特懷念舊愛的名曲〈I Left My Heart in San Francisco〉等。 「這將是一個開心、溫暖,或許又有點幽默的夜晚。」魏廣晧對《Love Story》的形容與期待,今年找來活躍於紐約、可愛又美麗、歌聲宛如黃鶯出谷般甜美的爵士名伶歐柏莉.強森,特別符合這次《Love Story》的主題,給人一種甜甜的感覺。希望大家帶著你最愛的朋友、家人,用最輕鬆的心情到歌劇院,把整個人都交給我們,享受歲末溫馨而且歡樂的時刻。 2025 NTT 歲末音樂會《Love Story》_《Love Story》以輕鬆、溫暖的氛圍,邀請觀眾在歲末走入一場甜美動人的爵士之夜,在臺中國家歌劇院度過歡樂的跨年時刻。©臺中國家歌劇院,攝影:陳建豪 2025 NTT 歲末音樂會《Love Story》_從黃瑞豐老師到最年輕的樂手,跨越半世紀的同臺,以多首以「愛」為主題的經典爵士情歌,陪你以音樂走入 2026。©臺中國家歌劇院,攝影:陳建豪 2025 NTT 歲末音樂會《Love Story》_臺中國家歌劇院年度壓軸《Love Story》爵士盛宴,將於12月31號在臺中國家歌劇院大劇院熱情登場,陪你一起倒數迎接 2026。©臺中國家歌劇院,攝影:林峻永 2025 NTT 歲末音樂會《Love Story》_爵士小號手魏廣晧率領20人編制的爵士大樂團,邀請紐約爵士歌手歐柏莉.強森,帶來一系列經典情歌,陪你一起溫暖跨年。©臺中國家歌劇院,攝影:林峻永

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