台中西屯福順路早午餐新選擇來了！《富海飲食俱樂部-西屯福順店》把創意麵線做進早餐菜單，搭配外酥內軟的脆皮蛋餅。價位落在麵線65–160元、蛋餅30–70元，適合通勤外帶、週末早午餐與多人分享搭配。
2025年9月中，《富海飲食俱樂部-西屯福順店》正式開幕，成為不少人關注的西屯福順路早餐店新選項。對創辦人而言，這不只是投入台中西屯早午餐市場的一步，更是多年餐飲歷程的延續。他高中就讀餐飲科，至今累積約六年實務經驗，熟悉從備料、火候到出餐流程的細節。
早年他曾與家人經營小吃店，但長時間站立與高強度工作讓家人體力逐漸難以負荷。在思考下一步時，他希望找到兼具制度與支援資源的經營模式。「看到加盟展時，發現品牌在產品研發、供應鏈與營運流程上都有完整規劃，對第一次自己主導開店的人來說比較安心。」他如此回憶。
店面選在家鄉西屯，對他而言既是情感選擇，也是市場判斷。西屯福順路一帶屬於成熟住宅區，日常外食人口穩定，早上有通勤族與學生，中午則銜接早午餐需求，因此早午餐市場具備一定消費基礎。不過，正因為需求穩定，競爭也相對密集，要在眾多西屯福順路美食中建立辨識度，並非容易的事。
他觀察到，社區族群以年長者居多，對價格相對敏感，因此在定價策略上偶爾會面臨討論與比較。「有時候會覺得價位跟部分長輩的價值觀有落差，但我們希望品質對得起價格。」他直言，與其在台中西屯早午餐市場一味壓低售價，不如把食材選用、製作流程與出餐穩定度做好，讓消費者清楚知道自己為什麼願意多花幾十元。對他而言，能在西屯福順路美食版圖中長久經營，靠的不是最低價，而是長期累積的信任感。
隨著餐飲市場轉型，早餐早已不只是填飽肚子的選項，而是講究風味與選擇性的日常餐食。創辦人觀察，現在消費者在尋找早午餐時，不再只看份量是否夠大，而是會比較菜色特色、價格區間與內用環境是否舒適，甚至是否能同時滿足家人不同口味需求。
因此，《富海飲食俱樂部-西屯福順店》將定位放在西屯特色早午餐方向，在傳統早餐架構中加入麵線與創意料理元素。從菜單來看，餐點選擇相當明確：招牌麵線系列約落在75至160元之間，其中「海派麵線」主打四種海鮮、售價約160元；「大腸麵線」與「烤肉麵線」則約65元起。脆皮蛋餅與創意蛋餅價格大約30至70元，例如剝皮辣椒豬肉蛋餅約70元，原味蛋餅約30元；吐司系列約30至70元不等。小點如地瓜球、蘿蔔糕、炸物等約25至65元，飲品則多落在25至55元區間，整體價位屬於中等偏平實區間。
他笑說：「不一定要很浮誇，但希望客人會覺得有一點不一樣。」例如早餐時段就能吃到海鮮麵線，或是以三杯方式炒製的蘿蔔糕，都是與一般早餐店做出區隔的嘗試。這種在價格區間清楚、品項分類明確的設計，也讓消費者在選擇西屯早餐店內用或外帶時，有更具體的比較依據。
未來發展方向，他的答案依然務實——穩定品質、循序成長。在競爭激烈的台中早午餐市場中，他認為與其追求短期話題，不如把口味與出餐品質做好。接下來將針對附近醫院與大學推出憑證優惠，讓更多學生與醫護人員認識這家西屯福順路早餐店，深化在地連結。
此外，也規劃讓部分餐點銜接下午茶需求，增加不同時段的彈性選擇。過年期間則將舉辦抽紅包活動，包含折價券與隨機菜單品項，最大獎可能送出麵線。他笑說：「過年就是要有點驚喜。」從創業初心到深耕西屯美食生活圈，《富海飲食俱樂部-西屯福順店》正以穩健步調，在市場中慢慢累積口碑。
更多資訊可搜尋《富海飲食俱樂部-西屯福順店》
官方資訊：https://rink.cc/vrxw
官方FB：https://rink.cc/1dyze
【記者王志成／新北報導】 新北市衛生局（一）日表示，於八月二十九日接獲「永利油廠有限公司」自主通報，指出其販售之「特級胡麻油」檢出苯駢芘每公斤二‧九微克（標準為每公斤二‧０微克），不符相關法規規定。衛生局於二十九日及三十一日會同衛生福利部食品藥物管理署至現場展開稽查，已要求業者全面攔截、封存並辦理回收退換貨事宜。 衛生局經查指出，該批問題油品係由「福壽百分之百芝麻油（有效日期為二０二八年四月十九日，每桶一百九十公斤）」與散裝大豆沙拉油混合生產，總計八百五十九‧二公升，已全數攔截未流出並予以封存。另查業者將該原料以不同比例混合製成「金葫蘆特級胡麻油三公升（有效日期為二０二八年八月十三日）」及「好時來小磨香油三公升（有效日期為二０二八年八月十八日）」，共生產六百三十罐，其中已販售予散客二百八十三罐，其餘未售出產品皆已封存。 衛生局提醒消費者，若曾購買上述問題批號之產品，請立即暫停食用。相關退換貨事宜可電洽永利／辰邦公司專線諮詢。此外，針對本次原料油檢出苯駢芘異常之情況，衛生局已移請原料油廠所轄衛生局進一步釐清原因。 衛生局再次呼籲，食品業者應確實實施自主管理，發現產品有危害衛生安全之虞時，應立即停止製造、販賣並辦理回收與通報。倘經查獲未依《食品安全衛生管理法》第七條規定主動通報
115學年度第一學期已於8月31日正式開學，市長盧秀燕今（1）日主持市政會議表示，中市府多項教育政策已於開學前全面到位，從交通、餐桌到課堂多管齊下守護學童。除首創國中小全面提供免費營養午餐，4所新建學校也正式開學；投入近 5 億元預算打造的16 萬多套「可調式課桌椅」，也於開學前全數換新完畢，提供孩子更舒適的就學環境。 盧市長說明，在全體市民與市府團隊共同努力下，台中市發展繁榮、人口不減反增。為因應人口成長與就學需求，自她上任以來共新建10所新設校，其中南屯區文山國中、北屯區南興國小、南興國中及廍子國中已於昨日正式開學；第 10 所學校為烏日區「旭日國小」也已在今年7月開工新建，另規劃啟動第11所梧棲區「文九」新設校前置作業，以因應海線地區人口蓬勃發展及就學需求。 此外，「可調式課桌椅」也於開學前全面到位。「課桌椅是每天陪伴孩子最久、最基本的學習設備！」盧市長強調，半個世紀以來，學生多使用傳統木質課桌椅，不僅材質堅硬、坐起來不舒適，更無法隨學童發育與身高調整，長期下來影響坐姿、視力及學習效果，市府推動「陪你長大全面採用可調式課桌椅計畫」照顧學童發育需求，全市國中小學共16萬多套傳統木質課桌椅，原訂今年底前完成汰換，在教育局及各級學校努力下，提前於昨日開學前100%汰換完成，讓台中市成為六都唯一全面完成課桌椅升級的城市。 盧市長分享，昨日至南屯國小視察免費營養午餐開辦情形，看見學生坐在舒適、新穎的可調式課桌椅上用餐與學習，感到十分欣慰。因應學生通勤需求，快捷「跳蛙公車」也全面恢復服務；免費兌領鮮乳或豆漿的「台中有鈣讚2.0」也正式上路，全面擴大補助對象，並送請市議會審議自116年起補助期間延伸至寒暑假。 台中市政府對教育的投資不遺餘力，從「免費營養午餐」、「台中有鈣讚2.0」、「可調式課桌椅汰換」、「新設學校」均已陸續完善，給予台中學子最優質的成長環境。
報新聞/編輯部 115學年度8月31日正式開學，新北各校一早迎接學生重返校園，小一新生也踏出小學生活第一步。教育局同步動員駐區督學及行政團隊走訪各校，關心新生適應、校園安全及供餐情形；今年開學日，新北市「免費營養午餐」全面上路，「鮮奶幸福週」也首度擴大至國中階段，各校並透過迎新闖關、生活教育等活動，陪伴孩子熟悉環境、安心展開新學期。 迎接小一新生，各校展現不同巧思。坪林國小安排孩子走過智慧門、敲響幸福鼓，並送上象徵包容、勇敢與閱讀等祝福的「新生八禮」，再透過校園闖關認識環境；上林國小則以「友善校園、快樂學習」為主軸，將反霸凌、新廁所使用禮儀、健康飲食及資源回收融入趣味關卡，透過混齡共學，讓新生在互動中認識校園、學習生活常規。 教育局表示，從幼兒園進入國小，孩子面對作息、學習方式及人際互動等變化，各校透過導師觀察、輔導團隊及親師合作，主動掌握學生適應情形，對有情緒或學習需求的孩子及早提供協助，幫助新生逐步建立安全感、適應新的學習生活。 開學日也是新北「免費營養午餐」正式上路第一天，全市公私立國中小32.3萬名學生受惠。開學前，各校自立廚房及中央餐廚已完成清消、設備檢測與供餐準備，教育局駐區督學及行政團隊到校除關心開學情形，也實地了解供餐動線、餐點品質、衛生安全、油品使用及食材溯源。市府並持續透過主動清查、跨局處聯合稽查及智慧食安監控等機制，確保新學期供餐順利。 「新北鮮奶幸福週」也自開學日起向上延伸至國中，全市約43萬名2歲至國中學生，每週可兌領1瓶鮮奶、豆漿或優酪乳，寒暑假服務也不中斷，讓營養支持延續到孩子日常生活。 教育局指出，開學前後兩週是協助學生收心與適應的重要時刻，已請各校透過導師觀察及輔導團隊專業支持，及早掌握有情緒困擾或適應需求的學生，提供適切陪伴。新學期將持續從校園安全、營養餐食、友善環境到學習支持全面做好準備，讓每個孩子帶著健康與自信迎接嶄新的學習旅程。 Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.
