每年 1 月 5 日前後迎來二十四節氣中的「小寒」，象徵冬季正式進入寒冷高峰期。依節氣記載，小寒雖尚未達一年中最冷的時節，卻已顯著感受到氣溫下降。《曆書》中提到：「斗指戊為小寒，時天氣漸寒，尚未大冷，故名小寒。」民間亦流傳「小寒大冷人馬安」的諺語，意指冬至後天氣轉寒屬於正常季節變化，有助於順應自然節律，對人與牲畜的健康反而是一種保護。
隨著小寒到來，不少民眾已換上厚重衣物、圍巾與手套禦寒，飲食習慣也逐漸轉向火鍋、燒烤、麻辣料理等高熱量食物，以抵抗低溫帶來的不適。然而，中醫師提醒，冬季進補若未節制，對慢性病患者而言可能暗藏健康風險，尤其糖尿病族群更需特別留意。
Dr.Nice(松山)欣悅中醫診所賴俊宏中醫師表示，臨床觀察發現，冬季是糖尿病病情較易波動、併發症發生率相對偏高的季節。主要原因在於氣溫下降後，人體為維持體溫而增加能量需求，食慾也隨之提升，若未建立正確的飲食觀念與控制習慣，容易因攝取過量導致血糖上升，進而加重病情。
在傳統中醫觀點中，糖尿病屬於「消渴症」範疇，歷代醫籍多認為其成因與臟腑功能失調、飲食不節、勞累過度及體質偏熱有關，尤以腎臟功能影響最為關鍵，因此古籍中亦有「腎虛致渴」的說法。《丹溪心法》曾指出，長期酒食無度、臟腑積熱，會導致津液耗損、口渴難止，與現代醫學所認知的代謝失衡概念相互呼應。
賴俊宏指出，糖尿病患者常見的「三多一少」症狀，即多食、多飲、多尿與體重下降，與現代醫學所描述的胰島素分泌不足或細胞對胰島素敏感度降低（胰島素阻抗）有高度一致性。若血糖長期控制不佳，可能進一步引發冠心病、心肌梗塞、中風、腎功能衰竭、視網膜病變及周邊神經病變等併發症，對生活品質與生命安全皆構成威脅。
在日常飲食調養方面，賴俊宏建議糖尿病患者應養成定時、定量的飲食習慣，避免暴飲暴食或省略餐次，維持規律作息尤為重要。飲食內容應均衡攝取六大類食物，主食可選擇糙米、燕麥等未精製穀類，有助於延緩血糖上升速度；蔬菜則以深綠色、紅色與黃色蔬菜為主，補充足夠的維生素與膳食纖維。水果雖可適量攝取，但仍需注意份量，避免因攝取過量造成血糖快速波動。
此外，烹調方式亦相當關鍵，應盡量避免油炸、油煎等高油脂料理，少吃過於油膩、辛辣或重鹹的加工食品。乾果類如瓜子、花生、腰果、核桃與芝麻，因脂肪含量高且體積小，容易在不知不覺中攝取過量，被視為冬季常見的飲食「陷阱」，需特別留意。
在中醫食療方面，賴俊宏分享，冬季可適度運用清淡、平衡的料理作為輔助調養，例如以苦瓜搭配瘦肉的家常食療，具有清熱養胃、除煩止渴的效果，較適合體質偏熱的糖尿病患者。不過，由於苦瓜性寒，脾胃虛寒或容易腹瀉者，仍須斟酌食用比例與頻率。
-推薦食療
-苦瓜瘦肉煲
材料：瘦豬絞肉100克、苦瓜60克、鹽3克、玉米粉2克、蠔油5克、沙拉油15克
做法：
1.將蠔油、鹽、玉米粉與豬絞肉混合攪拌均勻
2.苦瓜洗淨，每五公分橫切成筒狀，挖去瓜瓤，填入瘦肉泥
3.熱鍋，熱少許油後下苦瓜塊油煎片刻，亦可直接水煲
4.放入鍋內，加少許水，以小火燜一小時，等到瓜爛、有香味即成
吃法：搭配正餐食用
功效：清熱養胃、除煩止渴，適合熱盛型糖尿病患者
禁忌：脾胃虛寒者慎用，因苦瓜性寒，若容易腹瀉者可將苦瓜占比略為下降
賴俊宏提醒，小寒時節除飲食控制外，糖尿病患者也應注意保暖，避免因感冒或感染引發血糖波動，同時配合適度運動以維持代謝平衡。中醫向來強調「預防勝於治療」，透過日常生活中的細節調整，才能在寒冬中穩定病情、守護健康。若身體出現異常狀況，仍應及早就醫，讓中西醫攜手合作，為民眾打造更完善的冬季健康照護。
本文為Dr.Nice(松山)欣悅中醫診所賴俊宏中醫師提供
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【記者王志成／台北報導】二二八和平紀念日連續假期的最後一天，交通部高速公路局(一)日預測，下午將出現重點壅塞的路段，包括國道1號北向的西螺至埔鹽系統等11個路段。根據高公局發布的新聞稿，截至上午11時，國道全線的交通量達到242萬車公里。由於受到天氣影響，預計今天的交通量將下修至970萬車公里。上午時段，國道的主要擁堵路段為國道5號北向的頭城，其餘路段的行車情況大致順暢。 高公局進一步指出，預測下午的重點壅塞路段包括：國道1號北向的西螺至埔鹽系統、南屯至后里、苗栗至湖口；國道3號北向的竹山至中興、草屯至霧峰、大山至香山、關西至大溪；國道5號北向的宜蘭至坪林；國道4號西向的潭子系統至豐勢；國道6號西向的東草屯至霧峰系統；以及國道10號西向的仁武至左營端等路段。 高公局呼籲民眾在出門前務必檢查車輛狀況並保持充足的精神狀態。駕駛時應繫好安全帶，雙手握住方向盤，保持足夠的行車安全距離，隨時留意前方的動態，切勿過度依賴輔助駕駛系統，以確保行車安全。
【許家源記者 / 綜合報導】 忙碌的台灣上班族總在月初就開始倒數下一次放鬆時刻，將捷金鬱金香酒店抓住這份期待，推出每月5號限定「將捷閃購日」官網專屬搶購活動，一泊一食每房只要3,999元起，讓人能在淡水河岸第一排輕鬆開啟小型度假。專訪酒店時，她透露這項活動不僅提供超值價格，更帶來儀式感的訂房儀式，每月固定日期開放限時搶購，鼓勵旅客把旅行融入日常，為接下來的生活注入滿滿能量與期待；無論是情侶想在河景陽台看夕陽餘暉灑落淡水河面、親子家庭帶孩子在綠意草坡奔跑嬉戲，或好友相約來場無壓力的河岸騎行，都能在這超值優惠中找到剛剛好的放慢節奏，感受淡水獨有的悠閒氛圍與阿囉哈般的溫暖迎賓精神。 「將捷閃購日」希望成為旅客每月固定期待的生活提案。(圖-將捷金鬱金香酒店提供) 坐落淡水河畔的將捷金鬱金香酒店，窗外就是開闊河景與綠坡草地，入住當天推開房門，海風夾帶淡淡鹹味與河水氣息迎面而來，讓人瞬間卸下工作疲憊；傍晚漫步園區草坡，遠眺即將在2026年5月通車的淡江大橋新地標，橋身線條在夕陽下拉出金色倒影，成為淡水全新打卡點。附近淡水老街小吃香氣撲鼻、紅毛城古蹟訴說荷蘭時期歷史、滬尾礮台與小白宮重溫清代風華，讓住宿自然延伸為一趟風景與文化交織的小旅行；春季更添浪漫，3月接力天元宮「吉野櫻」粉嫩花海（接續2月三色櫻結束），4月則可前往屯山園區紫藤花園夢幻紫色隧道，酒店正規劃相關接駁或住宿結合方案，敬請期待，讓不同月份造訪都能捕捉截然不同的季節風景與感官驚喜。 將捷金鬱金香酒店坐落淡水河岸第一排，擁有開闊河景與綠意草坡景致。(圖-將捷金鬱金香酒店提供) 針對Q1通車典禮與Q4政府補助，酒店目前規劃其他相關專案但「閃購日」與「三天兩夜政府加碼補助」不可疊加，旅客可依需求選擇；另外2026年推出的「輕足跡旅遊」減碳專案（不提供一次性備品、加贈抵用券）與閃購日為不同內容，但酒店已全面升級為金級環保旅館，全館不提供一次性備品，響應低碳生活。專訪中強調，酒店希望「將捷閃購日」成為每月固定期待的生活提案，透過限時優惠讓民眾在工作與休閒間找到平衡，相關入住日期與細節依每月官網公告為準，建議及早關注搶購理想房型，為自己與家人預留一段充滿河光水色與綠意的月初小旅行，讓淡水成為療癒日常的秘密基地。 新聞來源:(採訪紀錄如下圖) 淡水河岸限定優惠 每月搶購小旅行去
《圖說》農業局長諶錫輝〈中〉出席「新北花Young101」開幕茶會，見證新北花卉登上國際地標的重要時刻，並為這場城市花展揭開序幕。〈農業局提供〉 【記者葉柏成／新北報導】新北萬金杜鵑花展今（26）日首度登上國際地標——台北101，於4樓都會廣場揭開「新北花Young101」序幕。市府農業局長諶錫輝出席開幕茶會，見證新北花卉躍上世界級舞台的重要時刻，象徵地方農業品牌邁向國際、與精品並肩的嶄新里程碑。 諶錫輝指出，新北市萬里與金山為全台最大杜鵑花產區，種植面積約30公頃，年產量達600萬株，品質優良、享譽全台。透過「新北花Young101」策展，將萬金雙展場花展能量延伸至城市核心，期盼吸引更多國內外旅客認識新北花卉產業與青農品牌，實踐農業與城市共榮願景。 《圖說》「新北花Young101」展覽將在台北101的4樓都會廣場展出至4月19日，讓新北花卉與青農產品站上世界級舞台，展現農業未來的無限可能。〈農業局提供〉 他說，此次主題「新北花Young101」蘊含雙重意義。「花Young」諧音「花樣」，展現新北花卉多元繽紛的樣貌，也象徵青年農民的創意與活力；「101」除呼應地標意象，更代表追求「100分」再加「1」分的精進精神，寓意新北農業持續向上、與國際接軌。花展集結市府團隊、花農、青農、藝術家與企業協力打造，讓在地花卉與農產站上國際舞台，呈現城市與農業共好發展的成果。 展覽分兩階段呈現。首波自2月26日至3月22日，由榮獲18項國際大獎的萬金杜鵑領銜登場，現場以鋼構工藝打造粉色溫室意象，結合杜鵑花海，營造都會叢林中的浪漫花境；並展出由農業部桃園區農業改良場與「杜鵑博士」柳枝芳培育、全台唯一的新品種杜鵑，展現育種研發實力。第二階段自3月23日至4月19日，將由繡球花、多肉植物等新北特色花卉接力展出，讓民眾每次造訪都能感受不同花藝風貌。 《圖說》新北青農充滿創新能量，期盼透過展覽讓國際看見新北特色農產，邀請民眾「馬上出花」，一起來台北101感受新北花卉與青農產品的獨特魅力。〈農業局提供〉 諶錫輝進一步說明，除花卉展演外，現場亦設置青農展售專區，販售茶葉、蜂蜜、甘藷及花卉植栽等優質農產，並於週末推出手作體驗課程，讓民眾從賞花、品味到動手體驗，全方位感受新北農業魅力。 此外，參展青農陣容堅強，包括榮獲英國世界琴酒大賽（World Gin Awards）最佳香料類臺灣冠軍的醲蒸餾所李建緯、推動友善農作的樹林口農場許元耀、地方創生品牌金山漫遊賴家華，以及桃植物精油工坊劉念祖、多肉達人魯肉販楊志清、有種茶產業運銷合作社王翊倫、蜂樺蜂蜜陳冠樺、大埔製茶廠姜慧姿、田中芳園許廷豪等青年農民，共同展現新北農業多元實力。 《圖說》新北市府、花農、青農、藝術家與企業齊心協力，讓新北花卉與青農產品站上世界級舞台，展現農業未來的無限可能。〈農業局提供〉 新北市青年農民聯誼會長許元耀表示，此次與台北101合作，是新北青農首度進駐國際地標與精品品牌同台展售，不僅拓展銷售通路，更象徵產品品質與品牌形象已達國際水準，讓世界看見青年農民長期耕耘的成果。
