在屏東市的學區與商圈交會處，一家名為《暮光 Mukuang》的小店，以溫暖的光影與迷人的餐香吸引著過路人的注意力。創辦人是一對熱愛料理與生活美感的年輕夫妻，他們相信，用餐不該只是填飽肚子的程序，而是一場能讓人放下繁忙節奏、專注於當下的美味儀式。
《暮光 Mukuang》的空間簡潔明亮，搭配自然光與幾隻慵懶的貓咪，營造出舒適靜謐的氛圍。不同於一般強調快速效率的餐飲空間，這間屏東人氣餐廳從早午餐一路延伸至晚餐時段，主打的是讓人願意停留、細細品味的用餐體驗。也因此，《暮光 Mukuang》逐漸成為許多在地人心中屏東市隱藏版美食的代表，不論是晨光中的一杯手沖，還是夜晚的一道暖食，都藏著日常最真實的溫度。
「我們想提供的不只是食物，而是一段安心的時間。」創辦人如此形容品牌初衷。店名「暮光」，來自「暮名而來，光伴晨食」這句話，象徵即便在日暮或清晨，人們都能在這間屏東義式餐廳找到一段被光照亮的片刻。
創辦人是一對熱愛料理與生活美感的年輕夫妻，長期對早午餐文化感興趣。創業前經常探訪各地早午餐店，累積風味與經營靈感。最終選擇屏東作為落腳地，是因為這座城市獨特的步調與人情味，與他們心中理想的「生活系餐飲」精神相契合。如今，《暮光 Mukuang》不僅是許多人心目中值得推薦的屏東輕食早午餐選擇，更成為全天候營業的屏東西式料理餐廳，提供從早餐到晚餐的多樣選擇。
店內主打義大利麵、燉飯、拼盤、墨西哥捲餅與沙拉等多元料理，無論午餐或晚餐皆提供完整的屏東健康餐點體驗。所有餐點由店主親自試作與調整，堅持現點現做、手工熬製醬料，不使用中央廚房製成品，確保每一道料理都保有溫度與細節。
創辦人認為：「食物不只是飽腹，更是情感的連結。」因此這裡不追求速成，而是希望每位來訪的顧客，都能在悠閒氛圍中細細品味料理與情感的交融。《暮光 Mukuang》也逐步走紅於社群平台，成為屏東早午晚餐打卡熱點之一。自然光灑落的窗邊座位、細緻擺盤與慵懶店貓，構成不少人心中的屏東網美餐廳代表。
除內用空間外，《暮光早午餐 Mukuang》也提供屏東市午餐外送，讓家庭與上班族即便不出門也能享用高品質餐點。多樣套餐與抹醬吐司無限續成為高CP值亮點。下午茶族時段推出飲品與甜點組合，深受學生與小資喜愛，也成為屏東平價下午茶的熱門選擇。
店裡幾隻溫馴的貓咪時常穿梭於座位間，成為許多熟客口中的小夥伴，也讓餐廳被不少人認為是人氣屏東寵物友善餐廳。不論是閱讀、簡單聚會或靜靜吃頓飯，這裡的氛圍都顯得自在而親切。
《暮光早午餐 Mukuang》不避談交通限制，因鄰近學區與幹道，停車空間有限，建議步行或騎機車前來。創辦人坦言：「我們知道不是最方便，但希望來的人，是喜歡這裡的餐點與氣氛。」不少顧客留言表示，即使不便也願意再訪。
在以小吃文化聞名的屏東，《暮光 Mukuang》以細膩手作、全天營業與誠懇態度打開一條獨立路線。如今，它也成為屏東旅遊美食景點推薦清單上的常客，更被譽為屏東人氣義大利麵與屏東晚餐聚會代表店家。
無論獨自前來、家庭聚餐，或週末與好友相約，《暮光早午餐 Mukuang》都提供輕鬆自在的用餐體驗，也讓這座城市多了一處有溫度的選擇。
Q1：暮光早午餐有提供外送嗎？
A：有的，我們目前配合外送平台提供服務，讓住在屏東市的顧客也能輕鬆享用熱騰騰的早午餐。不方便出門或上班忙碌時，也可以透過電話預訂自取，彈性又便利。
Q2：可以帶小朋友一起來嗎？
A：當然可以，這裡是許多家長口中的親子友善空間。店內備有兒童座椅與適合小孩的用餐區，部分餐點也可客製調整口味，讓小朋友也能安心享用，是不少屏東家庭週末聚餐首選。
Q3：寵物可以進來嗎？
A：我們歡迎寵物一起來用餐。店內空間規劃彈性，若攜帶寵物建議事前來電告知，我們會協助安排合適的座位區域，確保所有顧客都有良好體驗。
Q4：推薦哪些餐點？
A：招牌「墨西哥辣味鮮蝦義大利麵」使用七隻鮮蝦清炒調味，香辣夠味、份量十足；「青醬雞腿燉飯」則是以自製青醬搭配外酥內嫩的雞腿排，是許多老顧客回訪必點。第一次來的朋友也可以搭配套餐，吃得更豐富。
感謝本篇受訪商家：《暮光早午餐 Mukuang》
地址：屏東縣屏東市公園東路72號
連絡電話：08-722-0509
官方FB：https://rink.cc/6rm65
Google地圖：https://rink.cc/bjypq
（最新資訊請以商家公告為準）
報新聞/中部特派員鄒志中報導 在藝術與科技交會的時代，為持續強化台中市國民教育地方輔導團課程領導能量，深化美感體驗與數位科技的融合應用，讓台中市每一位孩子都能在五感豐盈、科技賦能的學習環境中，擁有更豐富、更有溫度的學習風景，培養出真正的美感素養、情緒韌性與跨域思考力，共同提升台中市整體教學品質；台中市政府2026年8月25日在私立明台高級中學盛大辦理「台中市國民教育地方輔導團課程與教學領導增能研習」。活動吸引台中市約500名國中小輔導體系種子教師踴躍參與，共同探索「藝術教育」結合「STEAM」、「SEL社會情緒學習」與「數理邏輯」的跨域整合策略，期盼將創新教學力直接轉化為課堂實踐，為台中市教育軟實力再添動能。 台中市教育局長蔣偉民表示，台中市長盧秀燕長期重視教育軟實力與科技力的雙軌發展，地方輔導團不僅是台中市教育政策的重要推手，更是第一線教師將專業轉化為課堂教學最堅實的夥伴。台中市教育局每年辦理地方輔導團增能研習，正是希望透過這群種子教師，把最新的教學理念與實作方法帶進每一所學校、每一間教室，讓學生在豐富的學習體驗中成長。蔣局長強調，研習不只是知識傳遞，更是一場讓輔導員親身感受「藝術—生活—科技」如何無縫接軌的深度體驗。 本次課程特別邀請江申豐影像導演以「畫面之後」為題，分享第一線影像創作經驗。導演從鏡頭語言出發，引導輔導員重新檢視學習者的感受力與表達力，並透過影像藝術與生命教育的對話，讓與會者深刻體會：教育的本質，是在豐富的情感體驗與適當引導下，幫助學生建構同理溝通與自我反思的能力。江導演的分享不僅觸動現場教師對「看見學生」的重新思考，也為後續五感體驗課程埋下深刻伏筆。 研習核心聚焦「五感體驗與跨領域深度應用」。台中市教育局與藝術領域分團、台中市向上國中團隊及明台高中攜手，精心設計六大專題關卡，結合音樂、視覺與表演藝術，讓輔導員親自走過「藝術—生活—科技」的完整歷程。六大專題分別為：生活藝術賞析、老房子的生活美學、表演大變身、酸甜苦辣鹹、心靈曼陀羅，以及聲響製造所。每一關都結合戶外實作與生成式AI軟體協助教學設計，讓抽象的美學原理立刻轉化為可靈活運用的課堂案例。教師們在「酸甜苦辣鹹」關卡中透過味覺與情緒連結，體驗SEL社會情緒學習的真實力量；在「聲響製造所」則運用AI生成與現場樂器創作，感受科技如何放大藝術表達；而「老房子的生活美學」則引導大家從在地建築與生活物件中發掘美感教育的日常切入點。 台中市教育局指出，這次活動能圓滿成功，特別感謝台中市藝術領域分團、台中市向上國中團隊以及明台高中的全力支持與場地協助。透過種子教師的親身體驗與共學，創新教學策略將被帶回各校，進一步帶動全市教師與學生從跨域與美感中看見更廣闊的學習未來。蔣偉民局長期許，未來地方輔導團持續扮演專業領航角色，讓台中市每一位孩子都能在五感豐盈、科技賦能的學習環境中，培養出真正的美感素養、情緒韌性與跨域思考力，共同提升台中市整體教學品質。 這場匯聚500名種子教師的盛會，不僅是一次專業增能，更是台中市國教體系對「藝術美感教育新典範」的具體實踐。從影像導演的生命對話，到六大專題的五感實作，再到生成式AI的教學設計應用，所有環節都緊扣「讓學習看得見、感受得到、用得出去」的核心理念。台中市教育局將持續透過地方輔導團的網絡力量，把感動與方法擴散到台中市每一個教室，讓台中孩子在藝術與科技交會的時代，擁有更豐富、更有溫度的學習風景。
圖／本報資料庫 商傳媒｜簡明心／綜合外電報導 全球知名的私募股權投資公司科爾伯格-克拉維斯-羅伯茨（KKR），已與以顯卡和人工智慧技術聞名的半導體公司輝達（NVIDIA Corporation）及其他五家主要金融機構簽署合作備忘錄。這項合作旨在建立獨立的運算融資平台，目標是為人工智慧（AI）基礎設施動員逾 5,000 億美元的第三方資金。AI基礎設施指的是支援人工智慧系統運作所需的硬體與軟體環境，包括高效能的伺服器、圖形處理器（GPU）和網路設備等；而融資則是籌措資金的意思。 這項與輝達的合作，標誌著 KKR 在 AI 基礎設施融資領域扮演關鍵的資本夥伴角色。它將 KKR 在私募市場的專業知識，與市場對大規模運算能力的強勁需求緊密結合。今年 6 月份推出的 Helix Digital Infrastructure 平台，更是與輝達的 AI 運算倡議高度相關。這些計畫均突顯出 KKR 正積極佈局數位及高耗能的基礎設施，這項策略符合 KKR 擴展信用及實物資產的方針，分析師認為這對於提升其費用相關收益並降低對波動性業績收入的依賴至關重要。 根據 Simply Wall St 報導，這項合作將對 KKR 未來的投資版圖產生深遠影響。報導預估 KKR 在 2028 年的營收將達到 137 億美元，獲利達 54 億美元。分析師樂觀預計，KKR 的獲利到 2029 年可能上看約 65 億美元。這項新的融資協議，使 KKR 的股票公允價值達到 140.24 美元，相較目前股價約有 29% 的上漲空間。儘管面臨資產品質、流動性及市場競爭帶來的費用壓力等風險，但 KKR 在 AI 基礎設施領域日益增長的角色，仍讓其投資故事持續演進。 【提醒您】 投資有賺有賠，本文僅供參考，不構成投資建議
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