波新聞-辜士陞/嘉義
嘉義大學今（21）日在蘭潭校區員生消費會合作社沁心池廣場舉辦「嘉大雙釀新品發表暨多元產品開發發表會」，推出全新農糧產品，包括「嘉大銀禧精釀啤酒」、「晶珠美人純米大吟釀」、「國產韓式高麗菜泡菜」及「無麩質戚風蛋糕」等。活動由臺南區農業改良場陳昱初場長、嘉義大學林翰謙校長、台灣菸酒公司桃園酒廠吳政憲廠長、蘇甲辛行銷企劃師、嘉大傑出校友會劉芸富校友等貴賓及產學團隊共同揭幕，展現嘉大在永續農業、食品加工與產學合作上的研發成果。活動規劃「國產米糧多元產品展示區」及「食農永續教育展示區」，完整呈現嘉大從育種、農藝、發酵、加工到產品化的跨域整合能力，吸引產官學界共同參與。
嘉大今年喜迎整併25週年校慶，特與臺灣菸酒公司合作，精選農藝學系黃文理教授與臺南區農改場共同研發，結合行銷與觀光管理學系蕭至惠教授匯集的價值共創，以自育低GI、具茉莉花香與節水耐旱特性的「嘉大台南1號米」為基底，推出「嘉大銀禧精釀啤酒」。該款屬於清酒艾爾啤酒系列，採大麥芽與啤酒花純釀，不含添加物，具自然花果香與清酒般細緻口感，圓潤清爽，帶給人彷若氣泡清酒的感受。酒標由EMBA校友黃瓊慧設計，採用中性色系「綠黃白黑」為主調，呈現「田地、植物、陽光、水波」等幾何形狀圖像，整體酒標視覺將產品特性與環保永續精神並置，展現嘉大在SDGs永續大學社會責任的貢獻。
另一款「晶珠美人純米大吟釀」，則精選黃文理教授與臺南區農改場共同研發、採低碳栽培模式生產的「嘉大台南2號-嘉南晶珠」，將低碳新品種化為高階清酒。嘉大與東興米廠及具百年釀造技術的臺酒合作，利用釀製清酒專業設備進行45%高精米步合碾米（四刈五分）碾製，取其最精華的米心，大幅提高清酒的純淨度，再搭配桃園酒廠獨特酵母及最專業精米與清酒釀造技術，由職人以低溫釀造之法，將山風的清冽與稻香的柔潤融於槽中，成就出一瓶晶瑩的清酒，果香濃郁、口感甜潤、餘韻清爽，展現品種獨有的地域風味與高品質酒體。
除了酒品系列，現場亦有一款以嘉大台南1號米穀粉搭配嘉農農產加工生產合作社國產產銷履歷黃豆漿共同開發的無麩質戚風蛋糕，讓米可以全部利用，此商品口感佳、食材健康，是銀髮族的最佳選擇。另外，食品科學系張文昌副教授也推出全新的「國產韓式高麗菜泡菜」，首創常溫保存，解決高麗菜產量過剩、提升食農永續。市售泡菜多使用進口白菜，嘉大團隊則選用具產銷履歷的國產高麗菜，透過水淋式殺菌與精準醃漬技術，成功開發出可常溫保存、無防腐劑的韓式風味泡菜。口感酸辣清爽，兼具食品安全、在地農產利用與碳足跡減量等優勢，被視為國產蔬菜加工的新亮點。
嘉大林翰謙校長表示，四項新品發表展現嘉大在作物育種、發酵技術、食品加工與品牌推廣的整合成果，也是嘉大推動SDGs與ESG永續理念的重要里程碑。嘉大希望讓學術不只停留在實驗室，而能真正走進日常生活，讓大家喝到、吃到、看得到嘉大永續農業的成果，以科研落實ESG，打造永續農食示範基地。
嘉大將持續深化產學合作、提升國產農糧附加價值，並推動農業與食品科技的低碳化轉型，打造嘉義地區成為永續農食的重要示範基地。
圖：嘉大雙釀新品發表暨多元產品開發發表會(嘉義大學提供)
圖／本報資料庫 商傳媒｜吳承岳／台北報導 根據韓國交易所上市公開系統（KIND）及金融投資業界數據，今年第一季南韓首次公開發行（IPO）市場呈現明顯的兩極分化現象。NH投資證券（NH Investment & Securities）以主辦承銷金額達5,730億韓元，榮登第一季IPO承銷寶座，這主要得益於成功承銷K-Bank及德陽能源（Deokyang Energen）等大型案件。 三星證券（Samsung Securities）雖僅主辦一筆大型交易，其承銷金額仍以4,980億韓元位居第二。這顯示大型交易的掌握能力，成為決定證券商IPO承銷排名的關鍵因素。反觀韓國投資證券（Korea Investment & Securities）雖然承銷了5個IPO案，數量居業界之冠，但因多為中小型案件，總承銷金額僅1,436億韓元，排名第三。 分析指出，缺乏大型案件的證券商面臨挑戰。去年表現優異的KB證券（KB Securities），由於今年首季未能參與大型IPO案，其承銷金額僅154億韓元，排名顯著下滑。同時，Kiwoom證券（Kiwoom Securities）、新榮證券（Shin-Young Securities）及教保證券（Kyobo Securities）甚至錄得零IPO承銷紀錄，凸顯了市場的競爭激烈與資源集中。 金融投資業界關係人士表示，由於中東地緣政治風險導致股市波動加劇、IPO審查環境趨嚴，以及當局推動限制子公司重複上市等規範，IPO市場正經歷萎縮趨勢，且兩極分化現象比以往任何時候都更加明顯。大型資本雄厚的證券商傾向於壟斷兆元級的大型交易，鞏固其在承銷排名的主導地位。 「大型企業壟斷兆元級大案，鞏固其在IPO主辦排名中的主導地位，中小型證券公司只能全力搶攻利基市場，例如發掘特定產業中的專業強勢企業或透過特殊目的收購公司（SPAC）合併。」一位金融投資業界關係人士指出。 展望第二季，尤金投資證券（Eugene Investment & Securities）研究員朴鍾宣（Park Jong-sun）預期，第一季K-Bank的成功上市雖然提振了市場氣氛，但第二季預計不會再有其他大型企業IPO案。他判斷，市場將進入觀望態勢，可能迎來一段淡季。 即便部分公司已選定大型證券商作為主辦承銷商，也可能因市場不確定性或重複上市爭議而暫停IPO計畫或撤回預審申請。例如，LS集團旗下公司Essex Solutions就曾因重複上市爭議，在未來資產證券（Mirae Asset Securities）和韓國投資證券擔任主辦承銷商的情況下，自願撤回預審申請，顯示即使有大型券商加持，也難以完全規避市場風險與監管壓力。
▲國際獅子會凝聚公益能量助弱勢，張善政肯定捐贈醫療與救援設備提升量能。（圖/市府提供） 【亞太新聞網／記者范文濱／桃園報導】 桃園民間團體持續投入公益服務，成為補強社會安全網的重要力量。桃園市長張善政表示，國際獅子會300B 3區長年集結獅友投入各項公益行動，對提升整體社會福祉貢獻良多，此次捐贈巡迴醫療車與照明車，將有助於強化醫療服務與緊急救援量能，市府表達高度肯定與感謝。 市長張善政今（18）日上午前往八德區，出席「國際獅子會300B 3區第3屆年度暨第4屆會員大會」，並感謝該會長期深耕地方公益，持續為社會注入正向能量。 張善政市長指出，300B 3區歷任總監延續熱心公益的優良傳統，推動多元服務行動，本次更捐贈2部巡迴醫療車及1部照明車，分別提供醫療財團法人聖保祿醫院、桃園榮民總醫院及桃園市迅雷救援協會使用。市長強調，此舉對醫療服務量能提升及救援應變能力強化具實質助益，展現民間團體回饋社會的正向力量，未來市府將持續攜手合作，擴大公益影響力。 社會局長陳寶民表示，國際獅子會300B 3區長期深耕在地，積極投入社區服務與弱勢關懷，已成為推動社會福利的重要夥伴。市府將持續整合公私資源，強化社會支持網絡，提升整體服務量能，打造更溫暖宜居的城市環境。 今日包括立法委員萬美玲、市府社會局長陳寶民、八德區長蔡豊展、國際獅子會300B 3區現任總監徐聰明、前任總監周矢綾、秘書長陳禺之、桃園市迅雷救援協會理事長徐芬、醫療財團法人聖保祿醫院主任劉芬蘭、桃園榮民總醫院主任李君聖等均一同出席活動。
圖／本報資料庫 商傳媒｜何映辰／台北報導 根據《The Arizona Republic》報導，全球半導體製造龍頭台積電（TSMC）已於近日完成其在美國亞利桑那州第二座晶圓廠的建設。這項進展標誌著台積電在美國投資的重要里程碑，該廠預計將於2027年下半年開始投入量產。 台積電在亞利桑那州的擴張計畫規模龐大，總投資額達1650億美元，預期最終將包含至少六座晶圓廠、兩座先進封裝廠，以及一座研發中心。這項計畫不僅是台積電全球佈局的關鍵一步，同時也成為美國有史以來最大的外國直接投資案，凸顯其對美國半導體供應鏈的重要性。 台積電董事長暨執行長魏哲家（CC Wei）提到，今年一月公司在鳳凰城北部加購了900英畝土地，使台積電在鳳凰城的總持有面積擴大至約三平方英里。這些廠區主要分佈在Loop 303高速公路的南北兩側，為未來的持續擴建預留了充足空間。 隨著第二座晶圓廠的竣工，台積電在亞利桑那州的發展持續推進，其大規模投資與技術實力將對當地經濟發展與美國半導體產業的自主性帶來深遠影響。
