波新聞高雄訊
邁入 11 月冬季，今年氣溫驟降格外有感，立冬後「吃火鍋」再度成為午、晚餐熱門話題之一。2024 年常溫與冷凍火鍋湯底在零售通路持續熱銷，「在家吃鍋」已成為全民共通的生活儀式。根據市場觀察，近半數消費者不僅在冬季購買湯底包，更延伸至全年日常飲食，其中受「單人／小家庭」、「自煮便利」與「名店授權商品化」三大趨勢推動，預期 2025 年常溫與冷凍湯底銷量將再創高峰！
今年家樂福【火鍋趴】自 11 月 12 日熱烈開跑，邀集各大名店與品牌齊聚登場，精選超過 100 款火鍋湯底與湯品，滿足饕客的多樣口味選擇。2024 年可謂「麻辣湯底年」，延續舒麻風潮，2025冬季開檔， DM 封面強勢主打網路票選精品鍋底「青花驕火鍋湯底」。以滑嫩鴨血慢滷入味、吸飽湯汁精華，搭配青花驕秘製麻辣湯頭，香麻交織、辣而不燥，呈現渾然天成的麻辣風味。為讓嗜辣族整個冬天都能熱辣上桌，家樂福同步網羅 海底撈、阿進師、寧記、這一鍋、石二鍋、順天本草、媽祖埔麻辣 等名店湯底，打造最強辛香系陣容。
在匠心風味方面，也有全新登場的 「食下有約花雕豬軟骨鍋」。這款曾在超商熱賣爆紅的口味，以嚴選豬軟骨入鍋，佐以花雕酒香慢燉，火侯精準、鍋氣十足，香氣濃郁又帶微醺風味。近年吹起酸菜風潮，家樂福同步推出冷凍湯底 「緊來酸酸菜快樂豬」，以酸菜搭配自製辣油，層次豐富、香氣四溢，酸辣平衡讓人久吃不膩。
若偏好自行搭配鍋底，也推薦新上架的 「金門圓頭高粱酒糟酸白菜」。嚴選來自金門「白菜之鄉」大地村的契作白菜，採天然砂壤土栽培，鮮採後以金門高粱酒糟醃製超過 40 日，成就出純厚酒香與酸脆口感。無論搭配豚骨、麻辣或清湯底，都能為湯頭增添深邃層次與迷人餘韻。
為迎戰冬季全民冒煙買氣，家樂福火鍋趴特別優惠活動：
❊不限會員活動期間11月12日~11月25日單筆購買常溫湯底、湯品、粉絲(冬粉)、米粉系列商品每滿399元現折15元(單筆最高可折150元)
❊會員專屬活動期間11月12日~11月25日單筆消費不限金額(加價購商品除外)，享以70元加價購葡萄王康普茶(經典茶香/微酵果香/450毫升x4/價值140元)(單筆限購3組)
❊單筆購買桂冠系列商品，每滿299元現折30元，單筆最高可折60元
【不是火鍋店出的湯底？黃金酸辣湯成家樂福火鍋季黑馬】
隨著氣溫逐漸轉涼，火鍋再度成為冬季餐桌上的主角。面對消費者對湯底層次與香氣的講究，本土品牌也展現出強勁競爭力。統一企業旗下的「滿漢大餐Gold」系列以創新湯頭開啟新話題，其中主打的「金牛肉麵」以濃郁酸香與金色湯韻，在家樂福火鍋季中掀起熱烈討論。其厚實湯底不僅適合直接沖泡，更成為網友私藏的「一碗兩吃」火鍋湯底推薦。
社群上也有不少網友分享實測心得：「完全被泡麵耽誤的火鍋湯頭本人！」有人表示湯頭酸中帶辣、香氣濃郁，喝起來有點像酸菜魚；麵條Q彈、與一般泡麵口感不同，牛肉也相當入味。再搭配喜歡的蔬菜與火鍋料，就能煮出滿滿一鍋酸辣金湯火鍋，讓人又暖又滿足。這股創意吃法的熱潮，也讓「滿漢大餐Gold」成功從泡麵界跨足火鍋季焦點，成為冬季熱搜的人氣代表。
有料泡麵霸主「滿漢大餐」推出的「Gold系列」，自上市以來熱度不減，一直是市場討論焦點。台灣知名主廚試吃後直言：「這碗會大賣！」其中，「金牛肉麵」以黃金湯頭呈現川菜經典「金湯肥牛」的酸爽勁辣，「熗牛肉麵」則重現「水煮牛」的熗麻川辣，層次豐富、香氣十足。品牌指出，Gold系列上市至今累積銷量已超過兩百萬碗，穩居7-11高價位大碗麵銷售冠軍，成功打造高價泡麵市場的口碑標竿。
源自於川菜金湯肥牛的「金牛肉麵」，取其誘發食慾的黃金色澤湯頭。湯底以牛、豬、雞等肉類熬煮，並加入蒜與薑爆香，香氣層次豐富。入口先感受到淡淡果香與自然酸味，隨後濃郁花椒香氣與醇厚辣感逐步堆疊，湯頭整體飽滿又帶回甘，酸爽勁辣的獨特風味令人一試難忘。
另一款「熗牛肉麵」則源自川菜經典「水煮牛」，採專利紅油加工技術處理特選辣椒，經過三段溫層依序炒出香氣、色澤與辣感，再加入紅花椒與青花椒增添香麻韻味，湯頭熗麻川辣、香氣濃郁，完整呈現川菜的經典風味。
✭滿漢大餐Gold系列/大補帖藥燉排骨細麵/198~235克/79元
【冬天暖手的杯中物，家樂福個人咖啡館】
冬天嗑鍋外，上班時刻最需要暖手的提神飲品，咖啡成為大多數上班族的最愛，家樂福11月開場，推出屬於個人的咖啡館，推薦超過50款沖泡名品咖啡，包含咖啡豆、濾掛、即溶、隨身包指定品項買1送1、二件省更多、第二件5折，活動期間11月25日前單筆購買沖泡飲品系列商品(沖泡咖啡/咖啡豆/沖泡茶品/沖泡穀物/麥片/沖泡奶粉)使用OPENPOINT支付(不限金額)折扣後每滿499元送50元現金折價券(單筆最多送100元)
商傳媒｜記者顏康寧／綜合外電報導 地圖大廠不只會導航，還要化身實體機器人走入生活！阿里巴巴旗下「高德地圖」正式跨足硬體，即將發表品牌首款具身智能產品——四足機器狗。結合全球頂尖的 ABot-M0 通用大腦與海量導航數據，阿里正將 AI 從雲端認知推向物理世界的端側行動。 數位地圖巨頭高德地圖（Amap）於 2026 年 4 月中旬證實，旗下「具身智能業務部」將發表品牌首款硬體產品—四足機器人。作為阿里巴巴集團首個具身智能機器人，該產品預計於 4 月 19 日在北京亦莊馬拉松正式亮相；象徵中國集團戰略已從單純的雲端演算，全面延伸至實體物理世界的感知與導航互動。 從數位導航到實體「導盲」：高德的硬體野心 根據《IT之家》與《中國經濟網》報導，高德地圖自 2026 年初成立具身業務部後，佈局腳步極快。該公司不僅構建了業界規模最大的「具身導航數據引擎」，更致力於解決機器人在開放環境中容易「迷路」的痛點。 內部人士透露，這款外型酷似導盲犬的四足機器人，核心優勢在於整合高德多年累積的空間智能演算法。相較於傳統機器人公司，高德具備海量的動態路況數據，能使機器狗在長程且複雜的任務處理中，展現更強的避障與路徑規劃能力。 關鍵亮點與技術實力 通用大腦 ABot-M0： 高德於 2026 年 3 月底開源的具身操作基座模型，在 Libero-Plus 基準測試中達成 80.5% 的成功率；這套系統讓單一「通用大腦」能適配四足、甚至未來的人形機器人。 首場實戰秀： 該款機器狗已排定參加「2026 北京亦莊半程馬拉松」，屆時將在開放環境下展示自主感知、決策與場景互動實力。 地圖優勢下放： 藉由自動駕駛領域驗證過的技術，解決具身智能在真實世界中容易「卡殼」的泛化性問題。 阿里巴巴 AI 戰略轉型 產業觀察分析，阿里巴巴此舉是為了將其「通義千問」等大型模型的認知能力，與實體端的行動能力閉環。除了即將問世的機器狗，人形機器人也已納入高德的預研軌道。隨著機器人產業進入「基礎設施化」階段，高德的入局可能為物流巡檢、居家照護等實體場景提供全新的解決方案。
圖說：純喫茶把高山帶進大稻埕，金萱青茶讓你一口上高山! 【記者羅伯特/台北報導】純喫茶新品上市-金萱青茶打造五感VR體驗，城市也能喝到真正的高山茶誰說城市沒有高山？這個春天，純喫茶把「高山」直接帶進台北大稻埕碼頭。選擇大稻埕，不只是因為人潮與河岸景觀，更因為這裡曾經是台北重要的茶葉集散地，承載著城市與茶文化的歷史記憶。如今，純喫茶在這裡重新詮釋高山茶，讓「高山」不再遙遠，而是走進城市日常。 圖說：純喫茶金萱青茶清香滑順，在城市也能一口喝到高山茶風味。 本次純喫茶推出全新新品「金萱青茶」，主打「城市裡的高山茶」，選用來自海拔1000公尺以上的真高山、真金萱，從源頭就確保茶葉擁有細緻清香與自然回甘。為了讓這份高山風味不被流失，更透過專利焙火與冷研磨技術，將茶香完整鎖住，讓每一口都能呈現出層次分明且乾淨的茶感。除此之外，純喫茶更於大稻埕特意打造出「巨型高山」並結合五感體驗與VR科技的沉浸式場域，讓民眾在城市之中，不用上山，也能一口喝到來自高山的金萱青茶。活動現場最吸睛的是一座矗立於河岸的「城市高山裝置」，將高山意象融入城市景觀，吸引民眾駐足拍照打卡。走進體驗空間後，從視覺、聲音到氣味，層層堆疊出高山茶園氛圍，引領消費者一步步走進高山。 圖說：純喫茶新品上市，金萱青茶結合五感體驗與VR科技，帶你穿越高山茶園。 透過VR體驗，參與者更能從城市出發，穿越雲霧與山路，進入金萱茶的生長環境，以第一視角感受高山茶園的風景與清新空氣，完成一場從城市到高山的沉浸旅程。這樣的體驗，也讓手中的一瓶茶，不再只是單純的飲料，而是與大地緊密連結的風味呈現。 而體驗的最後一站，就是關鍵的一口——純喫茶金萱青茶。除了嚴選來自真高山、真金萱茶葉與專利保鮮工法外，更透過全程0–7°C低溫新鮮直送，讓茶葉從製作完成到上架，都維持在最佳狀態，保留如同現泡般的清新茶香。入口清香自然、口感滑順不苦澀，尾韻回甘明顯，打破傳統印象中「要上山才喝得到的高山茶」的既定印象，成功將高山茶的清香、回甘與滑順口感，轉化成一瓶在便利商店就能輕鬆入手，隨時隨地都能喝的日常茶飲。 「真高山，真金萱」不需要上山，不需要等待，現在，在城市就能喝得到。純喫茶金萱青茶「城市裡的高山」五感沉浸體驗活動，將於4月14日至4月19日在台北大稻埕碼頭登場，邀請所有人親自走進高山，喝一口屬於城市的高山茶。
商傳媒｜何映辰／台北報導 隨著疫情後的旅遊市場強勁復甦，美國已躍升為台灣旅客最青睞的長程目的地，顯示台灣民眾的旅遊習慣出現新轉變。儘管鄰近的亞洲市場仍以總量稱霸，但美國在長途旅行選擇中獨占鰲頭。 根據旅遊產業數據顯示，2024年台灣居民的出境旅遊人次已接近1900萬，整體出境旅遊量較前一年實現雙位數成長。值得注意的是，日本依然穩居台灣旅客最熱門的出境目的地，佔總體約三分之一，主要受惠於文化吸引力、便利的航班以及日圓走貶。南韓也因韓流文化、醫美旅遊及便捷的短程城市假期，市場份額持續攀升。 然而，在長程旅遊方面，美國展現出驚人的復甦力道。2024年，約有40萬台灣旅客造訪美國，其後在2025年初數據也顯示持續成長。美國對台灣旅客的吸引力已超越疫情前水準，復甦速度領先多個傳統長程市場。這波成長主要歸因於解封後的遞延需求，以及台美之間航線服務的恢復與擴增，包括從台北飛往洛杉磯、舊金山、西雅圖及紐約等主要城市的航班。 此外，台美之間長期建立的僑民社群與教育交流廊道，也持續帶動探親訪友的重訪需求。半導體、高等教育等領域日益強化的文化與經濟連結，也同步催生了商務、會議與學生旅客的增加，為美國觀光注入新的動能。美國被視為高消費台灣旅客的首選，主打高端體驗型旅遊。 除了美國，澳洲與紐西蘭也逐漸鞏固其高價值旅遊目的地的地位。兩國以其廣闊的自然風光、獨特野生動物及涼爽氣候吸引台灣遊客，許多航空公司已重新開航或增設台北直飛澳洲主要城市及奧克蘭的航班。在這些地區，多城市行程與自駕遊尤其受到台灣旅客歡迎，且旅客通常會停留更長時間，並擁有較高的每日消費。 近期信用卡網路與旅遊顧問公司進行的調查顯示，台灣頻繁出遊的旅客即便面對較高費用，仍強烈表達增加海外旅遊的意願，其中有相當比例傾向長程旅行。分析師預期，台灣的出境旅遊市場將持續擴張，而美國可望繼續保持其主要長程旅遊目的地的地位，台灣旅客也越來越傾向選擇時間更長、消費更高昂的旅程，以換取更豐富的體驗，而短程亞洲旅行則作為輕鬆休憩的選項。
