
【記者葉柏成/新北報導】新北市衛生局於清明節前夕為維護市民祭祖期間食品安全,針對轄內餐飲業、賣場超市及傳統市場攤商展開稽查90件應景商品,檢測項目涵蓋微生物衛生標準、二氧化硫、防腐劑、黃麴毒素、過氧化氫、著色劑、農藥殘留及甜味劑等。結果顯示,其中2件豆製品不符規定,整體合格率約97.8%。
衛生局副局長馬景野今〈24〉日於檢測結果記者會表示,抽驗項目包括;潤餅、潤餅皮、花生粉、豆製品、生鮮蔬果、糕粿及休閒食品等。此次不合格產品分別為「大黑豆干」檢出防腐劑苯甲酸0.66g/kg,超過法定上限0.6g/kg;另1件「豆干」則檢出不得殘留的殺菌劑過氧化氫,已違反食品安全衛生管理法第18條規定。依同法第47條,可處新台幣3萬元以上至300萬元以下罰鍰。相關違規產品已要求業者全面下架回收,並移請來源廠商所在地衛生局追查處辦。
他指出,苯甲酸為常見防腐劑,可合法使用於豆干、豆皮及醃漬食品中,以抑制微生物生長,但須符合限量標準;過氧化氫俗稱雙氧水,雖具殺菌效果,但不得殘留於最終食品中,否則可能對人體腸胃造成刺激。

馬景野建議民眾,豆製品於食用前可先以清水沖洗或浸泡,再以沸水充分加熱,有助降低水溶性添加物殘留;烹煮時打開鍋蓋讓蒸氣散逸,並多次換水浸泡,也可促使過氧化氫溶出,降低攝入風險。
此外,食品藥物管理科長楊舒秦呼籲,業者應落實自主管理,確實遵守食品添加物使用範圍及限量規定,並選擇信譽良好供應商、保存進貨憑證或檢驗證明,以確保產品安全。
她也提醒消費者,選購應景食品時應認明來源清楚、標示完整之產品,避免購買來路不明食品,並留意標示內容,才能安心過節。
谷歌雲與 Covered California 擴大 AI 合作,透過人工智慧技術將健康保險文件審核效率從不到兩成提升至 84%,並應用於網路資安防護,同時谷歌雲投資 7.5 億美元推進 agentic AI 應用。 谷歌雲(Google Cloud)與非營利組織 Covered California 宣布擴展雙方的人工智慧(AI)技術合作關係,以提升健康保險文件審核效率及強化網路資安防護。這項消息於今日在美國拉斯維加斯舉行的 Google Cloud Next ’26 大會上公布。 雙方的合作始於 2024 年,Covered California 採用谷歌雲的 AI 技術,加速審核消費者申請醫療保險及保費補助所需的文件。據悉,由德勤(Deloitte)開發、基於谷歌雲的系統,成功將資格文件審核完成率從原先不到 20%,大幅提升至 84%,顯著改善了行政效率。 此外,Covered California 也利用谷歌雲的 Google Security Operations AI 系統,強化其營運平台的資安防護,以抵禦日益頻繁的網路攻擊。谷歌雲在此次大會中,同時積極推廣其 Gemini AI 系統及其他 AI 解決方案,特別是能夠在極少人工干預下自主執行活動的「agentic AI」(自主代理型 AI)系統。 谷歌雲更宣布將投入 7.5 億美元,協助其商業夥伴擴大客戶對 agentic AI 的使用。此舉反映出大型網路科技公司,如亞馬遜(Amazon)和微軟(Microsoft),近年來在醫療保健及健康保險產業的積極布局。例如,亞馬遜正推廣 Amazon Connect Health agentic AI 系統,微軟則有 Copilot Health 醫療 AI 助理系統。此外,聯合健康(UnitedHealth)也推出了 Avery agentic AI 系統,而 CVS Health 早在今年三月便宣布將採用谷歌的 agentic AI 技術。 Covered California 負責為加州個人、家庭及雇主提供「平價醫療法案」(Affordable Care Act)公共交換計畫的註冊與管理服務,目前服務約 180 萬名保險使用者。
《圖說》板橋義橋宮由社團法人板橋義橋宮城隍尊神協會理事長林文銓(右四)代表,捐贈雙輪椅座位復康巴士給新北市政府,由社會局長李美珍代表(左四)受贈。〈社會局提供〉 【記者葉柏成/新北報導】新北市板橋義橋宮今(23)日集結十方善信愛心,由社團法人板橋義橋宮城隍尊神協會理事長林文銓代表,捐贈一輛雙輪椅座位復康巴士予新北市政府,提供行動不便者更便利安全的交通服務。社會局長李美珍代表受贈,並轉贈市長侯友宜感謝牌,表達市府謝意。 李美珍表示,感謝義橋宮及信眾慷慨解囊,讓身障朋友外出更安心便利。她指出,新北市復康巴士每月服務人次逾10萬,此次受贈車輛為全市第901輛,服務範圍涵蓋北北基桃地區,只要自新北市上車,即可前往任一目的地下車,大幅提升跨區移動的便利性與可及性。 《圖說》板橋義橋宮城隍尊神協會集結善信的愛心,捐贈雙乘座位的復康巴士,幫助身障朋友安心出行。〈社會局提供〉 林文銓表示,此次捐贈來自信眾長期累積的善念,盼將宗教信仰化為實際行動,發揚城隍尊神濟世救人的精神。他指出,捐贈構想係依循城隍爺指示,將部分建廟基金轉作公益用途,期望讓資源發揮更大社會價值。 板橋義橋宮主祀城隍爺,源自嘉義城隍廟分靈。由李萬成於民國72年奉請來台設立,「義橋宮」之名,融合嘉義的「義」與板橋的「橋」,象徵城隍尊神的義氣,以及作為信眾與庇佑之間的橋樑,亦寓意驅邪解厄、濟助眾生。 《圖說》義橋宮捐贈的雙乘坐位復康巴士可以同時載送兩個乘坐輪椅者及兩位陪同者。〈社會局提供〉 林文銓指出,新北市人口稠密,高齡者及身心障礙者對復康巴士需求殷切,因此響應「好日子愛心大平台」,捐贈雙輪椅座位車輛,盼拋磚引玉,帶動更多社會善循環。常務理事李協聰也說,復康巴士每日接送民眾就醫、就學,如同城隍爺巡視人間、庇護眾生,意義深遠。
圖 :「2026 第四屆諾大師海洋大數據競賽」北部說明暨交流會。(圖/國家海洋研究院提供) 【記者張嘉誠/綜合報導】 海洋委員會國家海洋研究院(以下簡稱國海院)為推廣海洋科學普及,並深化「國家海洋資料庫及共享平臺(NODASS)」之應用,於115年4月14日假台大地質科學系舉辦第一場說明暨交流會,宣布正式啟動「2026 第四屆諾大師海洋大數據競賽」。本競賽廣邀全國高中職與大專院校學子發揮創意,並利用數據解決海洋問題,即日起至6月7日受理初賽報名。 圖:去年特優團隊臺北市立內湖高級中學「有根之樹」經驗分享。(圖/國家海洋研究院提供) 國海院院長陳璋玲表示,海洋數據不應侷限於科學研究,更應成為解決社會問題、推動文化傳承的工具。回顧歷屆優秀作品,從分析身障團體參與海上運動的平權議題、澎湖花火節對珊瑚生態的影響、到海女文化的數據紀錄,皆展現了海洋大數據與社會人文結合的強大潛力。本屆競賽更期待參賽團隊打破專業藩籬,鼓勵多元跨界發想,突破既有傳統主題,大膽探索其他跨領域課題並連結海洋。 圖:臺北市內湖高級中學「臺灣北部短期(2020-2024年)海洋熱浪觀察」的NODASS之創作圖。(圖/國家海洋研究院提供) 為降低參賽門檻,國海院已預先整理「範例資料包」供初賽階段參考使用,內容涵蓋衛星影像、浮標觀測及各項關鍵海洋參數。進入複賽的團隊可免費參加培訓工作坊,掌握數據分析實務技巧,讓資料判讀的實力更上一層樓。本次競賽特優獎金高達 3萬元,不僅提供實質獎勵,更是學子未來職涯發展或升學歷程中,展現數據洞察力與社會關懷的最佳舞台。 圖:「第四屆諾大師NODASS海洋大數據競賽」徵件。(圖/國家海洋研究院提供) 更多競賽詳情、資料清單及報名連結,請至諾大師海洋大數據競賽活動網站(https://sites.google.com/view/nodassbigdata)或國海院臉書粉絲專頁查詢。 一同透過大數據的視角,守護並探索台灣珍貴的藍色國土。