波新聞─李至文／高雄
高雄帕莎蒂娜國際餐飲集團自 2012 年起，長年與高雄市政府教育局、農業局攜手合作，推動扎根校園的「味覺教育」。今年邁入第十七屆，今（20）日於小港高中熱鬧展開今年度課程，以「甜點的平等滋味—芭娜娜遇上舒芙蕾」為主題，邀請帕莎蒂娜法式西點行政主廚黃麗芳親自授課，帶領 34 位學生體驗「不分性別的甜點創作」與「味覺學習」。
農業局同時邀請杉林社區發展協會理事長陳國忠出席，以生動講解引導學生認識「食材色彩與營養」，從土地、作物到餐桌，體會在地農業與風土的珍貴。高雄市立小港高級中學薛鈺勤校長期盼學生們在課堂上品嚐親手烘烤的香蕉舒芙蕾，從男女合作、分工協作的實作過程中，感受「平等」不只是概念，更能在美味中被真正理解。
今年課程以高雄杉林社區的農作物為核心主題；授課教師許雅雯期望學生透過甜點手作，破除「甜點＝女性」「廚藝＝女性」的既有框架，理解真正的性別平權精神—不論性別，每個人都能創作料理、都能參與分工。
帕莎蒂娜營運經理Vincent老師亦於現場教授「西餐禮儀」，以美學方式帶領學生理解餐桌文化、國際基本禮儀，從餐盤擺放到用餐姿態，讓學生體會「飲食也是生活藝術的一部分」。
黃麗芳主廚帶領學生以杉林社區的「烏龍香蕉」製作舒芙蕾，將香蕉餡填入鬆軟的蛋香蛋糊中，入口綿密、香氣四溢。課程不只展示甜點魅力，更讓學生認識「天然食材的味道」—原味，也可以很美味；簡單，也能很幸福。
現場由陳國忠理事長展示杉林社區辛勤耕作的四大特色農產：紅孩兒木瓜（紅）、白玉苦瓜（白）、烏龍香蕉（黃）、珍珠芭樂（綠）。
透過「蔬果色彩學」讓學生觸摸、觀察、理解食材，建立從「產地到餐桌」的飲食教育視野。活動結束後，帕莎蒂娜許正吉董事長更將當日所有使用食材全數捐贈給校方，作為營養午餐使用，以實際行動支持在地農業與孩童營養。
高雄市農業局姚志旺局長、教育局許嘉晃專門委員特別到場支持。他們一致肯定帕莎蒂娜十餘年來的堅持與貢獻，並表示：「飲食教育不只是吃飽、吃好，更與文化傳承、生活智慧與土地連結息息相關。每一道食物背後，都有生產者的故事、地方的風土，值得被看見與學習。」
帕莎蒂娜許正吉董事長補充，目前味覺教育已在高雄舉辦 14 屆、台南 2 屆，集團將持續推廣：「飲食是文化、美感、健康的綜合教育。希望味覺教育從南部出發，擴散到更多地區，共同提升孩子對飲食與品味的理解。」
記者 陳聖偉 / 報導 全球雲端串流與 AI 解決方案領導廠商優必達，（總公司：東京都新宿區，代表取締役社長：郭榮昌）今日宣布，優必達已正式獲得日本經濟產業省（METI）實施之「中堅與中小企業大型成長投資補助金」錄取。 本補助計畫旨在協助企業透過生產力提升與成長型投資，實現永續發展。優必達將運用本計畫進行以 AI 與 NVIDIA 最新的 Blackwell GPU 基礎建設擴充為核心的新一代算力中心 (NeoCloud) 設備投資，強化競爭力。 本補助計畫的公告事項要點 1.獲選事業主旨 • 優必達提出之「因應生成式 AI 時代之區域分散式 GPU 基礎設施建置計畫」 已正式獲選 METI 補助計畫。 2.投資規模 • 本計畫之總投資額：170 億日圓用於建置 NVIDIA 最新的 Blackwell GPU Cloud 優必達將藉此擴大 AI 基礎設施建置，促進事業成長並為區域經濟帶來更高價值。 與日本政府合作的 AI 長期佈局：從 LLM 模型研發到 AI 基礎設施建置 本次補助是優必達深化日本 AI 市場的重要節點，亦展現優必達於日本的 AI 技術與營運能力受到政府高度肯定。 2024｜入選 METI「GENIAC」：開發 405B 東亞大語言模型 優必達於 GENIAC 計畫中研發 4050 億參數 405B 東亞大語言模型，具備日文、繁體中文與英文多語處理能力，並支援文化、觀光、教育等多元 AI 應用。該模型在自然對話中展現高度的準確性與流暢度。根據多項基準測試顯示，該模型在多語言理解測試中表現優異，甚至在部分知識型測試中超越 GPT-4。 2025｜推出日本最強觀光文化 AI 語言模型 此 405B 模型結合日本文化與地方知識，協助推動地方創生、觀光智慧化與多語導覽服務升級。其中於京都舞鶴市，AI 虛擬導覽員「ちょきまる」已透過行動裝置與瀏覽器上線，提供即時的中、英、日多語問答，即時的景點導覽與翻譯服務，並於遊客服務中心設置大型螢幕強化現場導覽服務。 2025｜大規模成長投資補助金：推進跨區域 GPU 基礎建設（NeoCloud） 本次獲錄取的 GPU 建置計畫，將強化日本境內的高效能運算供給，並以新一代 Blackwell 算力中心架構 NeoCloud 為核心，於多地區建置更彈性、可擴展的 GPU 運算環境。 NeoCloud 透過分層式調度、分散式運算與彈性資源管理，能有效提升運算效率、降低延遲，並使算力可依不同區域需求動態擴張。 此架構將有助於： • 強化日本的數據主權與本地部署能力 • 應對生成式 AI 與大型語言模型需求的急速成長 • 降低因集中式設施造成的能耗壓力與運算瓶頸 此次 GPU 與 NeoCloud 的整合建置，將為日本打造更具韌性的 AI 基礎設施，並推動全國性的 AI 技術普及化。 未來展望 優必達將持續深化在日本的技術與產業合作，致力於： • 建構可擴展、具彈性的 AI 運算基礎設施（NeoCloud）透過分散式架構提升運算效率、降低延遲，使 AI 算力能夠更快進入各產業與地方政府應用 • 強化數據主權與本地化部署能力 • 緩解日本 GPU 供需不平衡與成本壓力 • 加速 AI 在觀光、文化、教育、醫療及企業領域的普及應用 優必達將以模型研發與算力建設雙軸並行的策略，為日本及東亞 AI 生態系帶來更大的創新動能。 關於優必達 優必達（Ubitus）是首家獲得 NVIDIA 投資的台灣科技公司，在 GPU 虛擬化技術與 雲端串流技術領域具備全球領先地位，並持續為各產業提供世界級的雲端與 AI 解決方案。 優必達與國立臺灣大學（National Taiwan University）、東京大學（The University of Tokyo） 等頂尖學術機構合作，致力於開發符合在地語言與文化脈絡的 繁體中文與日文大型語言模型（LLM）。 同時，優必達亦提供多元的 AIGC（AI 生成內容）服務，包括： • UbiArt：AI 圖像生成服務 • UbiONE：AI 虛擬角色解決方案 • UbiAnchor：AI 虛擬新聞主播 • Ubi-chan（AI VTuber）：官方品牌大使，展現優必達在生成式 AI 領域的創新成果 作為雲端遊戲領域的全球領導者，優必達提供完整的一站式解決方案，協助遊戲開發商快速將遊戲導入雲端，並支援電信業者建置自有的雲端遊戲平台。此外，優必達的技術亦廣泛應用於全球互動式媒體與虛擬實境（VR）內容的即時串流服務。 聯繫我們 TEL: +81-3-6435-3295 (Tokyo) +886-2-2717-6123 (Taipei) Media contact: pr@ubitus.net Business inquiry: contact@ubitus.net Website: www.ubitus.net
圖：基隆市政府提供 報新聞/編輯部 基隆市政府今（17）日在長榮桂冠酒店舉行信義區、暖暖區及七堵區績優里鄰長表揚活動，副市長邱佩琳代表市長謝國樑，逐一頒獎表揚138位長期深耕基層、無私付出的里鄰長，感謝大家在第一線為民服務，成為市府與市民之間最重要、也最溫暖的橋樑。 [embedded content] 今日接受表揚的績優里鄰長共計138位，其中信義區51位、暖暖區35位、七堵區52位。這些里鄰長長年穿梭巷弄、投入社區事務，用心守護地方大小事，都是各里鄰推選出的楷模與標竿。獲獎者包括信義區智誠里何希華里長、東光里陳裕燦里長；暖暖區過港里陳清池里長、暖東里林嘉萬里長；以及七堵區富民里吳明宗里長、永安里陳君治里長等人，展現基層服務的專業與熱忱。 圖：基隆市政府提供 邱佩琳致詞時形容，市政府就像「千手千眼觀音」，而里長與鄰長正是市府最重要的「眼睛」與「雙手」，在社區中即時發現問題、回應需求。無論是環境整理、協助通報，或是處理突發狀況，從除草、清溝到抓蛇捕蜂，里鄰長總是第一時間站在最前線守護鄉里。 圖：基隆市政府提供 她也讚揚里鄰長長年投入基層服務，是「積德行善」的具體展現，不僅為社區帶來安定與溫暖，更累積正向能量，形成良善循環，讓城市與家庭都更加穩定向前。 邱佩琳最後代表市長謝國樑，向所有里鄰長表達最誠摯的感謝，並期盼市府與基層攜手合作，讓基隆持續進步，讓每一位市民都能以身為基隆人為榮。 Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.
圖：基隆市政府兒童及少年事務處提供 報新聞/編輯部 在基隆，每個行政區的孩子都能就近找到溫暖依靠！基隆市政府兒少處成立後，積極落實「一區二據點」布建目標，目前全市已設 14 處小衛星社區據點，達成率兩倍於中央標準。今（17）日，兒少處攜手陽明海運文化基金會，帶領據點孩子走進陽明海洋文化藝術館，在歲末之際，送上一份結合歷史文化與甜甜祝福的特別禮物。 「一區二據點」：家門口的第二個家兒少處透過小衛星計畫將資源深入社區，讓服務不再遙不可及。這些據點不只是課後輔導場所，更是孩子累積自信、學習社交的溫馨空間。許多孩子來到這裡後，從退縮變得開朗，甚至學會主動關懷同儕；家長也因專業的支持與引導，改善了家庭互動。 圖：基隆市政府兒童及少年事務處提供 公私協力：乘船而來，看見基隆與世界的連結除了日常陪伴，兒少處更致力於豐富孩子的生命經驗。今日孩子們參觀「乘船而來」特展，在導覽中驚訝發現，原來故宮文物曾在 1948 至 1949 年間由基隆港登陸上岸。這段歷史讓孩子看見基隆連結世界的角色，並在觀展中親近自己生活的城市。 陽明海運文化基金會表示，期盼透過文化體驗與現場準備的爆米花驚喜，傳遞海港孕育的勇氣與暖心陪伴。兒少處處長吳雨潔表示，孩子好奇的眼神是政策最美的收穫，未來將持續引進優質民間資源，將社會關懷轉化為具體的陪伴方案。 圖：基隆市政府兒童及少年事務處提供 小衛星據點是社會安全網的前端預防，更是孩子成長的後盾。透過「一區二據點」與公私協力的深度合作，基隆正逐步實踐「亞洲最有愛城市」願景，讓每個孩子都能在溫暖與可能中茁壯成長。 Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.
