對多數上班族而言，早晨總在通勤、會議與待辦事項中匆忙展開，早餐往往成了「順手買、快速吃」的存在。然而，看似省時的選擇，卻可能成為體重卡關、午後昏沉與水腫疲勞的關鍵因素。中醫師提醒，久坐少動族群若想減重，第一步不是節食，而是「吃對早餐」。
林雅瑩中醫師、任職於Dr.Nice（雙連）新悅中醫診所的林雅瑩指出，臨床上許多上班族明明三餐節制、運動不多，卻怎麼也瘦不下來，關鍵往往出在早餐。「中醫看減重，最大敵人不是吃太多，而是『氣滯、氣虛』與『濕氣』。」她表示，錯誤的早餐型態，正是加重這兩大問題的元凶。
林雅瑩說，現代人常見的第一種地雷，是「冰冷甜膩」組合，例如波蘿麵包配冰拿鐵。精緻澱粉容易讓血糖快速飆升，短時間內雖有飽足感，卻很快又感到飢餓、疲倦想睡，長期下來促進脂肪堆積；再加上冰飲會直接損傷脾胃陽氣，使消化代謝變差，濕氣難以排出，常見下半身水腫。
另一種則是「高鈉油膩」型早餐，如飯糰配油條。油條、肉鬆、菜脯等多為高鈉加工食材，糯米又偏黏膩難消化，容易加重腸胃負擔，讓廢物與水分更容易滯留體內，形成俗稱的「壓力肥」。高鈉攝取也可能導致水腫與血壓上升，對久坐族更是一大負擔。
那麼，忙碌的外食族該如何吃得對、吃得瘦？林雅瑩建議把握「優質蛋白質、高纖、無糖、溫熱」四大原則。
在超商選擇上，她最推薦「無糖高纖豆漿＋茶葉蛋或雞胸肉＋中型蒸地瓜」。豆漿與雞蛋能提供穩定神經與肌肉所需的蛋白質，地瓜屬抗性澱粉，高纖有助腸道蠕動，特別適合久坐、活動量低的上班族。
若是在傳統早餐店，則可選「蔬菜蛋全麥吐司＋無糖溫豆漿」，並務必主動要求「不抹美乃滋」。她提醒，一湯匙美乃滋熱量就約一百大卡，長期累積不容小覷；同時也應避開鐵板麵、酥皮蛋餅、蔥油餅與薯餅等「澱粉吸油」類品項。
連鎖咖啡廳族群，則可選擇全麥蔬菜蛋三明治，搭配熱美式咖啡或無糖鮮奶拿鐵。林雅瑩指出，早晨一杯熱黑咖啡有助促進膽汁分泌、幫助脂肪消化，也能協助排水消腫，但切記避免糖漿與鮮奶油。
除了早餐內容，林雅瑩也分享適合在辦公室進行的「三分鐘助代謝」小動作。她建議在吃完早餐約兩小時後，先以肚臍為中心，順時鐘輕柔按摩腹部三十下，促進腸胃蠕動、改善腹脹與氣滯；接著雙腿自然垂下，手握空拳輕拍大腿外側膽經位置，從臀側到膝外，有助疏通經絡、減緩久坐造成的水腫與緊繃。
「減重不是折磨自己，而是減輕身體負擔。」林雅瑩強調，只要從每天的第一餐開始調整，再搭配簡單活動，即使長時間坐在辦公室，也能為代謝加分，讓瘦身不再遙不可及。
本文為Dr.Nice(雙連)新悅中醫林雅瑩中醫師提供
【許家源記者 / 綜合報導】 用行動讓永續成為日常 福容台北二館響應地球日倡議 為呼應2026年地球日「Our Power, Our Planet─地球力」主題，環境部於今（19）日攜手臺北市政府及慈濟基金會，於大安森林公園舉辦「綠能永續護地球 蔬食無痕家庭日」，號召全民從日常生活實踐綠色行動。 本次活動匯集上百個永續主題攤位，福容大飯店台北二館受邀參與，透過現場互動與體驗，也延伸品牌長期推動的在地食材應用與惜食理念，結合當季食材並減少食材浪費，讓民眾在輕鬆參與中理解綠色生活的可能性。 福容台北二館主廚卓竑諺、臺北市副市長張溫德、慈濟基金會副執行長劉效成 現場特別規劃親子互動體驗，包含無尾熊主題塗鴉活動，讓孩童在創作中認識動物保育議題；同時，無尾熊保育大使「芙蓉」氣偶驚喜現身，吸引大小朋友駐足拍照，成為現場人氣打卡亮點之一，在歡樂氛圍中自然傳遞永續與保育的價值。 福容台北二館表示，永續不應只是口號，而是可以被參與、被感受的生活選擇。此次參與地球日活動，除透過互動體驗深化惜食與保育觀念，也延伸品牌在地食材應用與惜食理念，結合當季食材並減少食材浪費，並持續優化餐飲流程，讓每一份餐點都兼顧美味與環境責任。 此外，呼應環境部推動的減塑與低碳生活方向，現場同步推廣福容家會員服務，提供環保永續筆及環保購物袋等實用贈品，鼓勵民眾從日常生活中實踐減塑行動；館內亦持續減少一次性備品使用，並結合低碳旅遊與在地體驗行程，讓旅宿不僅是停留，更成為參與永續行動的一環。 延續地球日「從生活出發」的理念，福容台北二館亦將永續概念融入日常旅宿體驗，推出結合臺北市立動物園參訪、主題房住宿與親子互動的系列行程，讓旅客在輕旅行中實踐低碳出遊與生態教育，將永續從活動現場延伸至生活日常，亦為即將到來的親子旅遊旺季提供兼具教育與娛樂的旅宿選擇。 福容台北二館進一步指出，未來將持續串聯政府與民間資源，透過活動參與、主題餐飲及體驗設計，讓「永續」不再只是理念，而是每一位旅客在旅途中自然發生的選擇。 在全球氣候變遷持續加劇的當下，每一個微小的改變都可能帶來長遠影響。福容台北二館期盼，從一餐、一宿、一段旅程開始，讓更多人加入守護地球的行動，讓永續真正成為日常。 新聞來源:福容大飯店台北二館 Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.
圖說：文化部長李遠（前排右3）、兒童文學作家王文華（前排左3）、資深童書編輯周彥彤（前排左1）及劉思源（前排右1）、繪本童書作家暨學者陳玉金（前排左2）及課程學員等，出席第2屆「繪本及圖文書學校」開學日。（文化部提供） 【記者蔡富丞/台北報導】文化部「繪本及圖文書學校」邁入第2屆，今（18）日在華山小客廳舉辦開學日活動，由文化部長李遠宣告正式開學，並勉勵所有同學，「要把一個快樂的事情一直快樂到最後」。兒童文學作家王文華，以及第2屆繪本及圖文書新秀獎勵的陪伴導師資深童書編輯周彥彤、資深童書編輯劉思源、繪本童書作家暨學者陳玉金等共同出席開學日。文化部表示，從4月至10月開設30堂多元課程，由繪本及圖文書作家、學者、推廣及評論者、專業編輯等講師，帶領懷抱熱情的創作者們，一起學習精進，探索創作的不同可能。 文化部長李遠表示，作為創作者，他經常有許多天馬行空的想法，「繪本及圖文書學校」就是其一。因為他擔任文化部長盤點所有獎勵政策後，發現缺少了「繪本」這塊拼圖，所以他開始了一連串從「繪本及圖文書新秀獎勵」、「繪本及圖文書學校」，以及針對所有繪本創作者及出版社的「金繪獎」、「繪本及圖文書創作及出版行銷獎勵」、「外譯推廣及海外市場拓展」等政策。 「臺灣的繪本其實是很有產值的」，李遠說，雖然臺灣繪本創作面臨少子化、競爭者來自全世界最優秀的創作者等問題，但是從一連串的繪本創作培力、獎勵、外譯、參與海外書展，以及公共出借權等政策的全力支持，文化部能盡的責任就是建立整個生態鏈，從創作、閱讀、購買到借閱，「讓創作者可以回收」。 圖說：文化部今（18）日舉辦第2屆「繪本及圖文書學校」開學日活動，宣告涵蓋繪本創作、繪本素養、視覺語言、兒童文化、版權實務、編輯印刷等多元培力課程將陸續登場。（文化部提供） 李遠認為，「繪本及圖文書學校」是繪本生態鏈中最成功的一個例子，所有課程不僅讓30位獲得新秀獎勵者參與外，也開放給所有對繪本有興趣的人參加。以第2屆新秀獎勵為例，在30位錄取者中，就有10位是去年繪本及圖文書學校的同學。去年第1屆的30位新秀則有1位已出版作品、12位與出版社簽約或洽談簽約中，其中謝于安更以作品《媽媽手》賣到世界最大出版集團之一的企鵝蘭登書屋（Penguin Random House Company）。 再以今年「波隆那童書展」來看，臺灣共有35家出版社、228本原創書籍參展。有6位插畫家在全球超過4000個投稿者中脫穎而出，得獎人數僅次於韓國、日本，位居第3，包含第1屆繪本及圖文書新秀黃翊也在得獎之列。李遠說，文化部這兩年以各種政策期盼追上國際，包含4月的金繪獎系列活動、9月的國際兒少書展，都將邀請許多國際繪本及創作者來臺分享，「我們要以各種各樣的方式，讓創作能量再爆發」。 李遠最後以自己小時候與弟弟在父親的允許下，在即將拆除的家中，盡情地在牆壁、地板上畫畫，長大後又有機會因出版社「你隨便畫、我隨便出」的支持下，在最自由的創作環境中，與自己的孩子與弟弟一起創作繪本的過程，與所有同學分享，「一個人如果老去以後，你回頭看，記不記得哪幾個畫面是你永遠記得的？」李遠說，「與弟弟兩個人在畫圖的那一刻，是我人生中最快樂的時光」，期盼所有同學也能在繪本及圖文書學校裡，與許多一樣懷抱著創作夢想的人，「一直快樂到最後，不管結果如何」。 圖說：2026「繪本及圖文書學校」即日起至10月底接連開課，歡迎有興趣的民眾上「文化部繪本及圖文書資訊平台」粉絲專頁獲取最新消息。（文化部提供） 文化部表示，第2屆「繪本及圖文書學校」師資陣容堅強，邀集王文華、周彥彤、貓小小、陳玉金、徐素霞、嚴淑女、林珈如、邱承宗等知名創作者、重量級學者、推廣及評論者及專業編輯等業界人士，分享圖文創作的美學、創作之路的點滴、產業接軌的甘苦等，期盼藉由專業課程的扶植與陪伴，培育更多創作人才，豐沛臺灣原創圖像創作量能，讓更多臺灣好故事躍出紙面，推廣到國際。首堂課由兒童文學作家王文華以個人創作經驗，與大家分享「故事編排技巧－如何說好一個繪本故事」。 「繪本及圖文書學校」4月至5月實體課程在開放報名20分鐘內就迅速額滿，不限名額的線上場次，每場都有超過600人報名，反應非常熱烈，部分課程如取得講師同意，將另外製作影片，提供創作者觀看。此外，首屆「金繪獎」預計4月23日辦理頒獎典禮，並於4月23日至26日在松山文創園區5號倉庫及北向製菸工廠，舉辦入圍作品特展，以及座談會、創作體驗、繪本跨界演出等多場系列活動，相關資訊可至「文化部繪本及圖文書主題網」查詢。 【「繪本及圖文書學校」相關網站】文化部繪本及圖文書主題網：https://picturebook.moc.gov.tw/文化部繪本及圖文書資訊平台FB：https://www.facebook.com/mocbookschool文化部繪本及圖文書資訊平台IG：https://www.instagram.com/mocbooksplatform
商傳媒｜林昭衡／綜合外電報導 美國武器交付的延宕，正對已簽訂且付款的歐洲國家武器合約造成衝擊，特別是波羅的海地區及與俄羅羅斯接壤的北歐國家。這些國家透過美國政府的「對外軍事銷售」（Foreign Military Sales, FMS）計畫購買武器，卻因美國軍火庫耗盡而面臨交貨延遲。 自2022年起對烏克蘭的援助、2023年底開始對以色列的軍事支持，以及2026年初與伊朗的對抗，導致美國軍火儲備大幅減少。其中，防空系統如PAC-3愛國者攔截飛彈的短缺尤為嚴重，因其在波斯灣地區被大量用於應對伊朗的威脅。白宮官員將部分責任歸咎於歐洲未能協助美國和以色列確保荷姆茲海峽（Strait of Hormuz）安全，認為中東地區對武器的需求因此上升。 歐洲國家對此表達強烈不滿，認為這些延遲使其處境艱難，並促使部分國家呼籲轉向完全採購歐洲製造的武器。儘管美國敦促北約盟友採購美製系統，卻難以履行自身的承諾。據《RBC-Ukraine》報導，烏克蘭總統澤倫斯基（Volodymyr Zelenskyy）表示，烏克蘭正「面臨愛國者防空系統的嚴重短缺」。鑑於俄羅斯武器產量遠高於歐盟國家，歐洲正積極提升關鍵彈藥的國內生產，以支持烏克蘭。然而，在俄羅斯猛烈攻勢下，烏克蘭武裝部隊仍需謹慎使用現有的愛國者飛彈，若戰事持續，烏克蘭可用的武器數量將更少。 為因應武器訂單激增與國內需求，美國正考慮讓通用汽車（General Motors）和福特汽車（Ford Motor）等汽車製造商也投入武器生產。
