【記者林文強/台北報導】
源於一碗牛肉麵的跨國合作
Netflix 熱播實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》話題不斷，其中以深厚職人工法與神似「賤兔」造型備受喜愛的米其林一星主廚金度潤（Kim Do yun），正式宣布與台灣麵食龍頭「阿舍食品」展開深度戰略合作。這段緣分的開端相當有趣，主因金主廚在節目中被網友發現隨身攜帶「阿舍牛肉麵」作為私人能量補給，驚喜的曝光引發社群熱議，更成為雙方合資成立全球品牌「DO KIM」的關鍵推手。
米其林主廚親自研發 追求極致麵體工藝
被譽為「韓國三大製麵專家」之一的金度潤，對食材原味有著近乎偏執的堅持。在《黑白大廚》第二季中，他甚至重資攜帶專屬製麵機參賽。金主廚坦言，阿舍食品首創的低溫乾燥非油炸技術與純粹麥香，正是他長久以來尋覓的理想麵體。他強調，「DO KIM」並非一般的名人代言，而是他「健康美味」理念的延伸，從醬料層次到麵體比例皆由他親自調配，力求讓消費者在家就能輕鬆還原米其林等級的味蕾享受。
「DO KIM」2026 第一季台韓同步首發
新品牌「DO KIM」取名自金主廚之名，象徵職人精神與道地韓式靈魂。阿舍團隊早在第一季播出時，便注意到金主廚對台灣麵食的喜愛並開始交流。首波產品將結合金主廚標誌性的「韓式美學」與阿舍獨家風乾技術，預計於 2026 年第一季在台灣與韓國同步亮相，並計畫進軍全球市場，為麵食愛好者帶來截然不同的米其林級饗宴。
圖片提供：阿舍食品
《圖說》中和分局交通分隊副分隊長朱堅說明案由。〈中和分局提供〉 【記者葉柏成／新北報導】新北市中和區景平路昨〈31〉日晚間發生一起公車擦撞路旁擦撞7部停放機車交通事故，中和警分局獲報後立即派遣員警趕赴現場處理，所幸事故未造成任何人員傷亡。 中和分局表示，昨晚22時許接獲110報案，指稱景平路往連城路方向發生交通事故。員警到場了解後發現，62歲謝姓男子駕駛民營公車沿景平路行駛，行經事故地點時，因不明原因車輛方向盤向右偏移，進而碰撞停放於路旁機車格內的7部機車，造成車輛受損。 中和分局交通分隊副分隊長朱堅銘指出，獲報後迅速到場處置，謝姓駕駛及車上約20名乘客均未受傷，現場無人送醫。經警方對謝男實施酒測，酒測值為0，已排除酒後駕車情形。 《圖說》中和區景平路昨晚間公車擦撞路旁7部停放機車交通事故現場。〈中和分局提供〉 員警除進行交通疏導外，並依規定完成現場測繪、蒐證及相關談話紀錄製作，以釐清事故發生原因。後續將調閱及檢視行車紀錄器畫面，作為交通事故初步分析研判依據。 中和警分局呼籲駕駛人行車時應隨時注意車前狀況及保持安全駕駛習慣，如遇身體不適或精神狀況不佳，應避免勉強駕車，以維護自身及其他用路人安全。
企業代理平台競爭升級！Kore.ai推出Artemis架構，Agent開發時間壓縮至數天 【記者蔡富丞/柯妮妮 綜合報導】企業智慧代理市場持續升溫。企業平台公司 Kore.ai 近期正式發布全新 Artemis Agent Platform，成為近期國際AI軟體與企業框架市場的重要焦點。公司希望利用新架構協助企業更快速建立、部署與管理智慧代理系統，進一步搶攻企業工作流市場。 Kore.ai表示，Artemis最大特色在於利用AI協助建立AI代理，大幅減少企業開發時間。過去建立大型代理系統可能需要數月工程整合，如今企業可透過平台快速完成代理設計、工作流設定與系統治理。市場人士指出，企業需求已逐漸從聊天介面轉向長流程任務執行，也讓Agent平台市場快速成長。 此次更新也反映科技產業競爭重點正在改變。未來企業不再只重視模型能力，而更在意平台是否能整合內部系統、資料與工作流程。隨著大型企業加速部署智慧代理，Agent平台市場競爭預計仍將持續升溫。
圖片來源：網路 報新聞/東京訊 NAA集團定位成田機場為推廣地域魅力與在地內容的據點，並落實「將零變為正值」的全新地域商業模式。官方宣布將於2026年6月26日，在第2航廈聯絡通道2樓管制區內，正式開設與千葉縣內為主等各釀酒廠合作的精釀啤酒專門咖啡廳「NRT BEER FLIGHT CAFE」。 【從地方創生出發！獲獎陣容與永續設計思維正式曝光】 機場獨家生啤酒：店內將作為首家常設店鋪，正式銷售成田機場原創精釀啤酒「成田機場艾爾」。該款生啤酒甫榮獲日本食品評選最高榮譽大獎，也是國內外競賽的獲獎常客。 巡禮般之旅體驗：現場集結全日本機場最大規模的20款精釀啤酒，營造宛如巡禮日本各地釀酒廠的感官旅程。 永續環保試飲組合：店名冠上的「BEER FLIGHT」為主打一次少量品嚐多款風味的試飲風格。本店試飲所使用的特製托盤，全面採用成田機場擴建工程中產生的伐採木材再利用製作而成。 圖片來源：網路 圖片來源：網路 具備事業性與地區貢獻的精釀啤酒專門店，將伴隨在地嶄新價值重磅登場。
