波新聞─蘇紘慶／花蓮
為持續深耕花蓮客庄文化、展現客家美食魅力，花蓮縣鳳林鎮客屬會今(6)日在鳳林國民小學活動中心辦理「花蓮縣客家美食嘉年華活動」，花蓮縣長徐榛蔚偕立法委員傅崐萁一同到場致意、與鄉親同歡。現場除了有豐富的客家美食評鑑與品嘗，更安排了精彩的客家藝文團隊表演，讓現場洋溢著濃厚的客家風情，熱鬧非凡。
縣長徐榛蔚表示，客家文化是花蓮多元族群中重要的一環，縣府近年來積極推動客語薪傳與文化扎根，透過辦理各項活動，如客家美食評鑑、客語教育推廣、藝文活動表演等，讓客家文化得以世代傳承，客家文化的守護與推動需要所有鄉親的團結與支持。
這次嘉年華活動內容豐富多元，從客家美食評鑑與品嘗，到精彩的藝文團隊表演與年度客家活動成果影片展，展現了花蓮客家文化的活力與成果。期盼藉由今天的活動，讓更多人認識並愛上獨特的客家美食與文化，共同實現文化永續的願景。
「桃食安心·舞動健康」嘉年華啟動儀式 【News586／記者彭慧婉報導】桃市府衛生局舉辦「桃食安心·舞動健康嘉年華」暨「街舞競賽」，今（6）日上午在桃園藝文廣場展開，桃園市長張善政表示，「桃食安心・舞動健康」嘉年華是桃園年度重要盛事，活動現場規劃許多闖關活動，能讓小朋友在遊戲中自然學習食安知識，從小建立正確觀念，唯有把食品安全照顧好，桃園的下一代才能更加健康地成長。張市長也恭喜並感謝所有受表揚的食品業夥伴，持續和市府合作落實桃園食安政策，守護市民健康。市議員陳美梅、衛生福利部中醫藥司簡任技正蔡素玲、市府衛生局長賈蔚、環保局長顏己喨、智發會主委廖修武、農業局主秘劉秀卿、桃園區長許敏松等均一同出席活動。 張市長表揚獲得5星食安評價的食品業者 張市長頒獎表揚獲得食安星級評等食品業者，並肯定學校營養午餐的團膳業者，持續和市府攜手嚴格把關，提供美味與高品質免費營養午餐，確保孩子在校吃得營養、吃得安心。張市長也提到，近日外界關注的非洲豬瘟以及問題蛋品事件，經市府衛生局同仁辛勤把關，嚴守重要防線，成功阻絕風險。張市長強調，無論是學生的午餐、餐廳的料理，或是市場中的食材，都需要市府與食品業夥伴共同努力，才能持續提供市民安全的優質飲食環境。 活動吸引大批民眾共襄盛舉 衛生局表示，「桃食安心・舞動健康嘉年華」以街舞文化、食安宣導、美食市集為核心，吸引大量家庭與年輕族群一同共襄盛舉。活動設置五大闖關遊戲、食農教育、疫苗施打、廉政宣導等內容，搭配美食市集與人氣攤商票選，提供市民一站式健康體驗。更多活動詳情可至「桃食安心資訊平台」（網址：https://reurl.cc/zK1m97）查詢。 今（114）年桃園率先全國推出「餐飲店家食安評價星級評等制度」，以六大透明指標評核業者，包括GHP衛生規範、食材溯源、食品標示、抽驗結果、登錄資料正確性與自主管理狀況。目前已有27家業者獲得5星最高榮耀，另有57家獲得4到4.5星，示範對象包括供應數千人餐點的校園午餐團膳工廠與大型筵席餐廳，全面提升外食安全品質。此外，7至9月舉辦的「桃園健康Ready購」共吸引1萬1,525人次參與，並新增33家健康飲食地圖店家，目前總數已達134家，提供市民更多健康餐食選擇。（圖：記者彭慧婉翻攝） Continue Reading
農夫林／宜蘭報導 宜蘭縣蘇澳鎮11月11日遭鳳凰颱風強降雨襲擊，市區水淹1層樓高、部分鄰山區域釀土石流，住家進水多達3200百戶、財損嚴重，更遺憾釀成生命流逝釀成慘重淹水災情，目前仍處災後復原階段。鎮公所攜手慈濟慈善事業基金會，6日下午在國立蘇澳海事學校活動中心舉辦祈福會，有近百人齊聚一堂，人手1盞〔福慧燈〕，在精舍師父引領之下，大家一同回望水災期間的紀錄影片及照片，以及感謝各路志工群，為蘇澳盡心力的點點滴滴。 祈福會有近百人齊聚一堂，人手1盞〔福慧燈〕，在精舍師父引領之下，大家一同回望水災期間的紀錄影片及照片，以及感謝各路志工群，為蘇澳盡心力的點點滴滴。 在祈福會上，蘇澳鎮長李明哲代表蘇澳鎮感謝慈濟志工群，在蘇澳鎮民蒙難之際，出錢出力、提供物資與熱食，及時彌補地方人力及資源不足的缺口，大力支持蘇澳挺過難關，真的非常感謝。 蘇澳鎮里長聯誼會長張盛國分享救災心路歷程，張里長說，災後第一時間能獲得熱食，就像一股暖流，為我們注入滿滿力量，謝謝志工們的協助。 聖愛里受災居民陳女士，回想家園進水時，忍不住哽咽落淚。陳女士說，水災讓她感覺〔善念永遠不會消失〕，在你最虛弱的時候，福份會回報到自己身上。如果未來我有機會，我會再協助別人，因為圓滿他人也是圓滿自己。 歷時兩小時的祈福會，志工群給予滿滿祝福，現場發送象徵平安、吉利的蘋果及橘子，另外提供溫暖素粥，為鎮民朋友加油打氣。 此篇文章最開始出處為: 一善破千災．讓愛傳出去 蘇澳鎮辦祈福會
「2025茄紅橘香稻芎林番茄產業文化活動」，12月6日至7日於芎林鄉農會農民直銷站富林店盛大登場，現場規劃番茄苗免費種植體驗及推彈珠等體驗活動，還準備古早味爆米香、客家粢粑供民眾免費品嘗，並同步舉辦「農村好店開幕儀式」，象徵芎林農業與地方產業鏈再向前邁出重要一步。 農業處表示，位於新竹縣西南側的芎林鄉，近年在農會、青農返鄉力量及社區夥伴的共同投入下。從番茄、蔬菜、柑橘到稻米，小農以友善耕作、精緻農法及品牌行銷重新打造芎林的農產價值；青農更透過創新技術與多元體驗活動，為傳統農村注入新的能量，讓芎林成為兼具農產實力與文化魅力的地方亮點。 農糧署北區分署輔導芎林鄉農會，規畫兩日的活動豐富多元，包括番茄苗免費種植體驗，邀請大小朋友動手栽種，從幼苗認識作物生長；備受歡迎的古早味童玩「推彈珠」，讓孩子在最單純的遊戲中，體驗過往世代的童年樂趣。 還有受到大小朋友歡迎的第七屆「萌Q買菜趣」，親子教育娛樂的活動，讓3至7歲的小朋友體驗自己買菜的樂趣，在遊戲中挑選正確的蔬果獲得分數，挑選正確的蔬果可帶回家，前三名還能獲得農會禮券。 為支持永續，活動也推出「減碳行動送好禮」，只要民眾搭乘幸福巴士或騎乘 YouBike 抵達活動現場，即可兌換「有機蔬菜」一包，農會希望在享受活動的同時，也以行動落實低碳生活，共同打造更友善的農村環境。 而新開幕的農村好店則將推廣在地農特產、推動食農教育、支持小農銷售與促進社區活力的重要基地，深化產地品牌形象，讓更多民眾看見芎林農業的價值與努力。 圖：芎林農會直銷站富林店重新開幕儀式/竹縣府提供
