漢來美食公布最新財報，前 11 月合併營收再創歷史新高，展現餐飲市場持續回溫與品牌力道。公司指出，在旗下各餐飲品牌同時展現穩健動能，外食需求強勁與觀光客回流帶動下，整體營運較去年大幅成長。法人預估，若目前動能延續，明年第一季營收有望再度突破高峰。今年營運亮眼，主要來自多項成長動能同步發揮。首先，漢來旗下自助餐、港點、中菜、燒肉等品牌均維持高翻桌率，且節慶檔期消費需求強勁，帶動餐飲業績不斷創高。其次，商務餐敘需求回升，使高端餐飲市場表現明顯增強，推升客單價與整體營收表現。
漢來美食近年積極展店，新據點布局包含北中南重要商圈及百貨體系，新品牌也陸續開出，為整體業績注入新動能。法人分析，餐飲產業具有「展店即成長」特性，在品牌具穩定口碑與營運效率的基礎下，新店貢獻可望於明年明顯發酵，成為加入營收的新引擎。觀光與旅宿市場復甦也是重要推力。高雄、台北與台中等城市的國際旅客逐步回流，帶動飯店內餐廳與周邊商圈餐飲需求強化，使漢來多個旗艦品牌受惠。加上企業尾牙、春酒預訂熱絡，第四季至明年第一季的傳統旺季有望延續高檔表現。然而，業界也提醒，餐飲產業仍面臨成本變動、食材價格波動與人力成本上升等挑戰。特別是高端餐飲對服務品質依賴度高，人事成本管理將影響獲利能力。漢來則表示，已持續進行採購整合、供應鏈優化及標準化流程，以降低成本壓力。
展望 2026 年，漢來美食將持續強化品牌組合，包含推出新餐飲形式、優化既有品牌定位、提升數位化訂位與會員營運系統等。公司表示，將專注於「品質、體驗、效率」三大核心策略，同時以差異化料理與空間風格吸引年輕族群與家庭客群。法人普遍看好漢來明年的成長潛力，認為前 11 月營收創高顯示品牌具備高度市場接受度，再加上新店效益、節慶檔期需求與觀光回溫加持，明年第一季有機會挑戰再創營收高峰。整體而言，漢來美食在品牌力、展店策略、客群經營與市場需求的四大條件支持下，營收表現強勢。隨著明年成長動能持續堆疊，市場將持續關注其是否能再度刷新紀錄，成為餐飲業景氣復甦的重要指標企業。
嘉義縣溪口鄉指標性民俗文化盛事，第4屆崙禾盃民俗文化體育活動今31日早上9點熱鬧登場，縣長翁章梁到場與多位貴賓一同感受溪口在地社區營造及農村經濟發展成果，活動不僅成功保存即將消失的傳統民俗，更為農村注入現代創意與活力。 演出由曾於2026台灣燈會Team Taiwan大遊行大放異彩的「崙禾美地創生武獅團」，帶來力與美兼具的𥴊仔獅陣，隨後由榮獲全國競賽特優的溪口國中口琴隊帶來悠揚樂章，崙尾庄長輩組成的「千歲團」也現場示範肌力操，展現在地銀髮樂活的滿滿生命力。 扯鈴、踢毽、傳統陀螺競技等高超民俗技藝表演，讓現場觀眾驚呼連連，近距離感受傳統技藝的傳承價值，會場內也有很多大小朋友體驗踢毽子、打陀螺等遊戲，玩得不亦樂乎，也在無形中傳承文化。 教育處指出，為落實文化扎根特別規劃「逗陣來BATTLE」民俗體育闖關賽 ，透過遊戲化互動，吸引許多親子家庭與專業選手現場PK，讓孩子在歡笑中認識傳統民俗；活動視覺設計則與知名IP「歐北去哪兒」、「奇可奇卡」跨界合作，2公尺高的超大IP造型氣球成為熱門打卡點。 此外，為行銷地方農村經濟，「農特產園遊會」集結在地小農市集、竹編工藝展示、童軍繩結教學及精緻的似顏繪攤位；也為精心推廣食農教育，午餐時段端出溪口限定的經典薄荷雞、傳統點心芋粿巧、綠蘆筍、崙禾社企種植的「mini ball小西瓜」 ，以及老街最具代表性的伴手禮「鳥仔餅」 ，下午更安排民眾進入田間教室體驗蘆筍產業種植。 崙禾社會企業陳梧桐董事長強調，崙禾盃是以傳統的武獅文化及跳繩、踢毽、陀螺等體育做為社區營造起點，建立促進城鄉交流與農村創生的平台，讓年輕一代看見土地的美好，這4、5年陸續盤點技藝、文化，重塑慢慢凋零的民俗活動。 翁章梁說，今天透過民俗活動團結鄉親大小，溪口的廟宇很有名，每一個庄頭都有廟及陣頭，民俗信仰在溪口有其底蘊，雖在地面臨人口外流，但陳董以企業家的理念回鄉推廣蘆筍種植，結合生物科技背景回饋故鄉，帶動產業、留住年輕人。 今包括翁章梁、立委陳冠廷、溪口鄉長孫維聰、鄉農會總幹事劉純婷、縣議員劉雅文、翁聰賢、勞動部雲嘉南分署長劉邦棟、日本台灣交流協會高雄事務所副所長是枝憲一郎等貴賓出席，嘉義縣政府長期致力於文化教育扎根與地方創生，感謝溪口鄉公所、溪口鄉農會、嘉義縣體育會的共同指導，以及漢來美食、台灣公益聯盟與民間企業的協力支持。 圖／嘉義縣政府提供
圖／本報資料庫 商傳媒｜方承業／綜合外電報導 卡達已加入由英國、新加坡等共計17個國家組成的國際合作框架，旨在加強保護全球關鍵水下基礎設施，包括海底電訊電纜與能源網絡。這項名為《水下基礎設施防禦交流指導原則》（Guiding Principles for Underwater Infrastructure Defence Exchanges, GUIDE）的倡議，於今日在新加坡舉行的香格里拉對話期間正式公布。 GUIDE框架是一項自願性協議，旨在鼓勵各國在基礎設施安全方面加強合作。參與國不僅來自歐洲、中東、大洋洲，也涵蓋了東南亞地區，顯示出此一議題的全球共識。此框架的目標是匯集對水下關鍵基礎設施安全有共同利益的國家，共同建立防護機制，以強化這些對國家與經濟安全日益重要的網絡韌性。 新加坡國防部長陳振聲（Chan Chun Sing）強調，現今的水路不僅是商業貿易的通道，水下更佈滿連接能源與電訊網絡的關鍵基礎設施。他指出，任何對網絡一部分的攻擊都將影響整個網絡，因此不樂見這些關鍵基礎設施中斷，造成負面連鎖效應。陳振聲進一步表示，此一框架的建立，證明地理位置並非合作的障礙，各國可以在靈活、以議題為基礎的群體中共同形塑新興領域的規範。 根據新加坡國防部的說明，GUIDE框架不具法律或財務約束力，也不會產生新的法律義務，或影響國際法下既有的權利和義務。透過建立共同原則並鼓勵國防機構之間的協作，參與國期望能有效提升這些戰略性基礎設施的安全性與穩定性。
圖／本報資料庫 商傳媒｜方承業／綜合外電報導 根據外媒報導，受人工智慧（AI）需求激增影響，全球半導體記憶體供應鏈面臨龐大壓力，連帶導致消費性電子產品價格上揚。其中，Valve 旗下的掌上遊戲機 Steam Deck OLED 1TB 機型，其售價已從 649 美元大漲至 949 美元，漲幅逼近 46%。 業界普遍認為，這波漲價潮的主因是人工智慧技術發展，使得包括 NAND Flash、DRAM 和高頻寬記憶體（HBM）等關鍵半導體零組件的生產成本急劇增加。大型科技公司為訓練與運行先進人工智慧模型，正積極部署大規模的人工智慧基礎設施，例如廣設資料中心，這使得記憶體與儲存硬體的需求持續飆升。 由於供應有限，加上市場競爭激烈，遊戲裝置及其他消費性電子產品製造商，難以再以過往價格取得所需零組件。這些從零組件短缺而來的成本壓力，正沿著供應鏈傳遞，最終反映在零售端價格上，由終端消費者承擔。 Steam Deck OLED 漲價後，其價位已與市面上更高階的掌上遊戲機或入門級電競筆記型電腦形成競爭。分析師預測，若當前趨勢不變，這波因記憶體短缺引發的價格壓力，可能會進一步擴散，影響到智慧型手機、汽車系統等依賴記憶體及儲存晶片的電子產品。
