
當健康飲食成為日常需求,一家以「無添加料理」與「寧靜用餐氛圍」為核心理念的新品牌正在悄悄改變士林站周邊美食版圖。
2025年春天,一家靜靜開張的《花嶼輕食館》悄然出現在士林站附近巷弄中,以職人精神重新詮釋士林早午餐店的樣貌,專注於清爽、安心、健康的輕食體驗。創辦人擁有超過十年的餐飲經歷,從中餐熱炒、團膳系統到西式餐點一一涉獵,培養出對食材、烹調與飲食節奏的深度理解。這段跨領域的餐飲旅程,也形塑了他對「理想餐桌」的想像。
「我想打造一個能讓人安心吃飯、好好放鬆的地方。」主理人這樣形容他心目中的理想小店。這裡不像主流商圈的連鎖店,而更像是一處讓人想停下腳步、慢慢品味的士林隱藏版美食。

《花嶼輕食館》的空間設計充滿綠意,靈感來自主理人平時在家種花草的習慣。他將這份對自然的熱愛轉化為空間語言,讓每位走進來的客人都能感受到一種「被綠意擁抱」的放鬆感。
作為一間士林咖啡輕食店,這裡不僅供應料理,更像是生活風格的延伸。室內的光影、木質感與植物搭配自然不造作,是許多在地人私藏的士林下午茶首選地點。
許多人形容,只要推開門,城市的喧囂便自動隔絕——留下的是一份難得平靜,而《花嶼輕食館》正以這樣的氣質在士林站美食中漸漸獲得注目。

在料理上,《花嶼輕食館》堅持「無添加、純手作」的核心精神,從義大利麵、燉飯、沙拉到甜點,幾乎每一道都由主理人親手完成。他把多年累積的廚藝與對食材的理解化成一道道溫柔卻有力量的輕食作品,也因此店內的士林義大利麵推薦度居高不下。為了照顧多元飲食偏好,店內也提供精緻的士林素食餐點選擇,使注重健康的客群能安心享用。
「我想做的從來不只是料理,而是一種對生活的提案。」主理人分享。這份理念讓食物回到最純粹的狀態,不靠過度調味、不依賴加工素材,而是讓食材本身說話。也因此,《花嶼輕食館》逐漸成為在地口碑中的士林健康餐廳代表之一,尤其深受對食材來源與飲食品質格外挑剔的族群青睞。

「你們真的很用心。」這是許多客人在用完餐後最真誠的回饋,也是《花嶼輕食館》得以站穩腳步的最大力量。沒有鋪天蓋地的宣傳,也沒有商圈店家常見的強勢曝光,《花嶼輕食館》選擇以穩定、扎實的品質和體貼細節累積口碑,成為士林朋友聚會餐廳的溫馨選擇。
無論是一個人想找個角落放空,或是兩三位好友輕鬆相聚,這裡都提供一種「剛剛好」的陪伴感:不打擾,也不冷漠;有空間,也有溫度。主理人希望它是一座小島——提供短暫休息、提供片刻喘息、提供生活的留白。因此,《花嶼輕食館》不僅是一家士林咖啡輕食店,更像是一份獻給城市的心意:在忙碌節奏裡,仍能找到一個讓身心自由呼吸的地方。
Q1|《花嶼輕食館》位在哪裡?如何前往?
餐廳座落於台北市士林區中正路235巷9號,鄰近捷運士林站,步行約2分鐘即可抵達,屬士林站美食推薦名單中的巷弄隱藏版餐廳,適合喜歡探索靜謐空間的族群。
Q2|是否提供適合素食者的餐點?
是的,店內部分西式輕食可調整為蛋奶素或全素選項。《花嶼輕食館》亦被部分顧客視為士林素食餐點的友善選擇,建議提前溝通可做調整。
Q3|一人用餐是否合適?空間安排如何?
本店空間安排安靜舒適,座位數量適中,適合單人用餐或短暫休息,也吸引不少附近居民平日下午獨自來訪。
Q4|需要預約嗎?是否有限時?
假日及熱門時段建議事先預約,用餐時間約為80分鐘。平日人潮較少時可彈性調整,適合中午前後來訪以避開高峰。
感謝本篇受訪商家:《花嶼輕食館》
地址:臺北市士林區中正路235巷9號
連絡電話:02-2883-8825
官方FB:https://rink.cc/xb4pt
官方IG:https://rink.cc/y4pc9
Google地圖:https://rink.cc/a6v8u
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美國財政部長史考特·貝森特與俄羅斯財政部長安東·西盧安諾夫,在二十國集團(G20)峰會期間進行了罕見會晤,雙方討論了終止俄烏戰爭的計畫以及兩國未來的經濟合作,此會談引發部分歐洲國家不滿。 美國財政部長史考特·貝森特(Scott Bessent)與俄羅斯財政部長安東·西盧安諾夫(Anton Siluanov),週一在美國北卡羅來納州阿什維爾(Asheville)舉行的二十國集團(G20)財政部長與央行總裁峰會期間,進行了罕見的會晤。 據《Meduza》報導,此次閉門會談主要探討了美國總統川普(Donald Trump)提出的終止俄羅斯與烏克蘭戰爭的計畫,以及美俄兩國未來的經濟合作可能性。這是自俄羅斯全面入侵烏克蘭以來,西盧安諾夫首次親自出席 G20 會議,而美國官員對此會晤並未事先發布通知。 然而,西盧安諾夫的實體參與引發了部分歐洲國家政府的強烈反對。德國副總理兼財政部長拉斯・克林拜耳(Lars Klingbeil)與其他歐洲國家財長,曾威脅若西盧安諾夫出席,他們將抵制部長們傳統的大合照。最終,西盧安諾夫並未出現在團體合照中。
新竹縣竹北市長選舉藍白整合破局,民眾黨主席黃國昌近日批評國民黨未履行承諾,並將矛頭指向國民黨新竹縣長參選人徐欣瑩,引發討論。媒體人朱凱翔在「不演了新聞台」連拋多項質疑,直問「到底誰對誰做了承諾?」以及「徐欣瑩有什麼權力代表國民黨承諾竹北市長人選?」 朱凱翔表示,據他了解,徐欣瑩在國民黨新竹縣長初選期間,確實積極爭取包括民眾黨在內的支持,但徐欣瑩是否曾向黃國昌明確承諾「民眾黨支持她,國民黨就禮讓竹北市長」,外界並未看到完整說法。 他進一步反問,如果這是政治合作,雙方籌碼是否對等?國民黨新竹縣長初選期間,黃國昌有沒有公開支持徐欣瑩?有沒有呼籲民眾黨支持者挺徐欣瑩,或公開反對陳見賢?「好像也沒有。」若民眾黨當時並未公開押寶徐欣瑩,如今卻主張徐曾承諾竹北禮讓,雙方究竟談了什麼交換條件,應該說清楚。 朱凱翔第二個質疑直指藍白合作制度。他指出,2026地方選舉藍白合原本就是國民黨、民眾黨「黨對黨」協商,兩黨也各派代表組成協商工作小組,地方選舉整合理應回到中央機制處理。 「徐欣瑩是兩黨協商三人小組成員嗎?」朱凱翔表示,徐欣瑩既不是國民黨主席,也不是全國藍白協商代表,究竟有何權力決定竹北市長提名權?如果沒有決定權,又如何代表國民黨做出具拘束力的政治承諾? 第三,朱凱翔也質疑,政黨提名是重大政治協議,如果沒有白紙黑字、沒有正式協商紀錄,黃國昌真的會只憑口頭保證,就認定國民黨已承諾竹北一定禮讓民眾黨?朱凱翔認為,若黃國昌認定國民黨確實做過承諾,問題就應回到國民黨中央,「這就是鄭麗文的問題」。既然提名權與藍白協商機制都在黨中央,就應由鄭麗文、黃國昌兩位黨主席把當初談了什麼、承諾到什麼程度說清楚,而不是讓沒有最終提名權的徐欣瑩承擔全部政治責任。 至於竹北是否還有整合空間,朱凱翔和同台的資深媒體人董智森也提出解方:是否可以參考2022新竹市長選舉的政治經驗,不必繼續糾纏「誰禮讓誰」,可以直接回到「最大勝選」原則,由國民黨吳旭智與民眾黨邱臣遠進行客觀民調,比較支持度及對民進黨候選人的勝選能力,「誰比較強,藍白就全力挺誰」,用最直接方式化解僵局。 名嘴朱凱翔談竹北藍白整合爭議,質疑藍白合既是黨對黨協商,為何最後由徐欣瑩承擔政治責任。(照片翻攝不演了新聞台Youtube頻道)
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