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漢來美食前11月營收創新高!明年首季可望再攻高峰 擴大展店添動能

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Admin 十二月 10, 2025 0

漢來美食公布最新財報,前 11 月合併營收再創歷史新高,展現餐飲市場持續回溫與品牌力道。公司指出,在旗下各餐飲品牌同時展現穩健動能,外食需求強勁與觀光客回流帶動下,整體營運較去年大幅成長。法人預估,若目前動能延續,明年第一季營收有望再度突破高峰。今年營運亮眼,主要來自多項成長動能同步發揮。首先,漢來旗下自助餐、港點、中菜、燒肉等品牌均維持高翻桌率,且節慶檔期消費需求強勁,帶動餐飲業績不斷創高。其次,商務餐敘需求回升,使高端餐飲市場表現明顯增強,推升客單價與整體營收表現。

新據點與新品牌展店布局,為漢來營收成長注入新動能。圖/記者攝

漢來美食近年積極展店,新據點布局包含北中南重要商圈及百貨體系,新品牌也陸續開出,為整體業績注入新動能。法人分析,餐飲產業具有「展店即成長」特性,在品牌具穩定口碑與營運效率的基礎下,新店貢獻可望於明年明顯發酵,成為加入營收的新引擎。觀光與旅宿市場復甦也是重要推力。高雄、台北與台中等城市的國際旅客逐步回流,帶動飯店內餐廳與周邊商圈餐飲需求強化,使漢來多個旗艦品牌受惠。加上企業尾牙、春酒預訂熱絡,第四季至明年第一季的傳統旺季有望延續高檔表現。然而,業界也提醒,餐飲產業仍面臨成本變動、食材價格波動與人力成本上升等挑戰。特別是高端餐飲對服務品質依賴度高,人事成本管理將影響獲利能力。漢來則表示,已持續進行採購整合、供應鏈優化及標準化流程,以降低成本壓力。

前 11 月營收創高,法人看好漢來美食明年再寫高峰。圖來源/經濟部統計處

展望 2026 年,漢來美食將持續強化品牌組合,包含推出新餐飲形式、優化既有品牌定位、提升數位化訂位與會員營運系統等。公司表示,將專注於「品質、體驗、效率」三大核心策略,同時以差異化料理與空間風格吸引年輕族群與家庭客群。法人普遍看好漢來明年的成長潛力,認為前 11 月營收創高顯示品牌具備高度市場接受度,再加上新店效益、節慶檔期需求與觀光回溫加持,明年第一季有機會挑戰再創營收高峰。整體而言,漢來美食在品牌力、展店策略、客群經營與市場需求的四大條件支持下,營收表現強勢。隨著明年成長動能持續堆疊,市場將持續關注其是否能再度刷新紀錄,成為餐飲業景氣復甦的重要指標企業。


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Microsoft推出新一代AI影像模型「MAI-Image-2-Efficient」,主打低成本與高效率,顯示科技巨頭正加速自研AI布局,在價格與性能雙軌競爭下,生成式AI市場進入新一輪洗牌階段。 一、AI影像生成 隨著生成式人工智慧技術持續進化,微軟此次推出的MAI-Image-2-Efficient,鎖定企業級大量生成需求,例如產品圖片、行銷素材與介面設計等場景。該模型強調能快速處理影像中的文字元素,提升商業應用實用性。 相較於旗艦版本MAI-Image-2,Efficient版本在成本與速度上進一步優化,適合高頻次使用情境,形成「雙模型策略」,分別滿足高品質創作與大規模生產需求。 二、雲端AI與資料中心 從技術架構來看,新模型已整合至Microsoft Foundry與相關平台,並可直接使用,顯示微軟在AI基礎建設上的整合能力持續深化。其在NVIDIA H100等高效能晶片上展現更高吞吐效率,也反映生成式AI已高度依賴硬體運算能力。 此外,該模型支援多語言語音與文字處理,與語音模型MAI-Transcribe-1、MAI-Voice-1形成完整AI工具鏈,強化企業導入的整體解決方案。 三、AI競爭格局 在市場競爭面,微軟此舉被視為降低對OpenAI依賴的重要一步。近年雙方合作關係出現調整,OpenAI亦積極與其他雲端平台合作,顯示AI產業鏈正在重新分配資源與話語權。 同時,Google與Amazon Web Services等業者亦持續推出AI模型與服務,競爭焦點已從單一模型性能,轉向整體成本、速度與生態系優勢。 四、AI自動化應用 未來應用層面,AI影像生成將逐步從「工具」轉變為「流程中的基礎功能」。在AI代理人(AI Agent)架構下,系統可自動生成圖片、文字與行銷素材,降低人力成本並提升效率。 例如企業行銷活動中,AI可自動生成多版本產品圖片與文案,並即時調整內容,這類需求正是低成本、高速度模型的重要應用場景。 五、成本與市場影響 在價格策略上,新模型將影像生成成本大幅下調約41%,並提升運算效率,對企業導入AI的門檻產生實質影響。當AI服務成本持續下降,企業將更容易將其納入日常營運流程。 整體來看,微軟正透過自研模型、成本優勢與平台整合,試圖在AI市場建立更高自主性。然而,競爭對手亦同步加速布局,未來市場格局仍具高度變數。 在技術快速演進與商業模式重塑下,生成式AI不僅改變內容產製方式,也將重新定義企業競爭力的核心。

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